Suplimente, sfaturi și trucuri pentru consumatorii pretențioși

Această coloană urmează o întrebare a unui ascultător al L ’après-midi porte conseil. Iată deci această întrebare:

„Ar putea domnul J-Y Dionne să vorbească despre suplimente nutritive bune pentru copiii care au diete foarte restrânse (fiul meu are autism) sau care sunt foarte pretențioși? Ni se spune că un copil nu își permite să se înfometeze, dar ne putem imagina că fără carne, pește, nuci, leguminoase sau legume există deficiențe ... Mulțumesc! "

A ajuta un copil să mănânce sănătos nu este o sarcină mică. Este greu să rezistați atunci când aveți de-a face cu un copil pretentios care nu mănâncă nimic ... Indiferent cât de multe mese sănătoase sunt pregătite, dacă rămân pe farfurie, nu suntem mai departe. Ce să faci atunci!

Câteva sfaturi mici

Mai întâi trebuie să sugerez câteva sfaturi care să funcționeze cu copiii mei. Lucruri care îmi fac munca mai ușoară, fără a-mi face copiii să sufere. Toate aceste lucruri au un singur lucru în comun: blenderul sau „blenderul”. Puteți amesteca tot felul de alimente în mixer și puteți „ascunde” o cantitate mică din ceea ce doriți să mâncați.

La prânz

În fiecare dimineață școlară, pregătesc un suc care conține:

Fructe congelate (căpșuni, afine, fructe mixte etc.)

Un pic de iaurt, proteine praf (zer sau legume), tofu sau pur și simplu lapte praf

· Suc de fructe

De asemenea, puteți adăuga o pulbere alimentară verde pentru a crește aportul de legume. Deoarece fructele congelate sunt destul de întunecate, verdele nu este detectat. Unii chiar se amestecă într-un pic de dovlecei. Este, de asemenea, posibil să se includă ulei de in (sau cânepă, canola organică etc.) pentru a crește aportul de grăsimi bune și pentru a face „agitarea” mai susținută, precum și probiotice sub formă de pulbere, dacă se dorește. (Vezi mai jos).

Un pahar din acest amestec umple mult aport nutritiv și este în general bine acceptat de copii.

La alte mese

Lasă-ți imaginația să se elibereze și pregătește supe și sosuri cu ajutorul blenderului. Puteți include apoi ingredientele care cauzează probleme (carne, leguminoase, tofu, spanac etc.), toate mascate de o doză bună din ceea ce este apreciat. De exemplu, o supă de morcovi și cartofi dulci poate masca foarte bine legumele verzi sau o sursă de proteine precum nautul sau tofu. De asemenea, experimentați cu sosuri de brânză pe legume. Pe varza de Bruxelles sau conopidă, fac minuni.

Unturi de nuci

Diferitele unturi de nuci (migdale, caju, arahide etc.) sunt surse importante de proteine și grăsimi de calitate. Sunt adesea apreciate, chiar și de copiii dificili. De obicei, este ușor să gătești o pâine prăjită cu unt de nuci sau să o incluzi într-un sos sau desert pentru a crește valoarea nutrițională. Evident, trebuie să fii atent la alergii.

Regula mușcăturii, în cazul în care totul vine bine pentru cine știe să aștepte.

Soacra mea avea o modalitate bună de a-și obișnui copiii să mănânce totul. Când unui copil nu-i plăcea o mâncare, cum ar fi napul, punea o mușcătură din farfurie. Doar unul, dar trebuia mâncat. Copiii s-ar obișnui să mănânce mâncarea în cauză și, în cele din urmă, în multe cazuri, au ajuns să le placă mâncarea. Știați că, în general, trebuie să mâncați un aliment de 7 ori înainte să vă delectați? Desigur, unele alimente nu vor trece niciodată ...

Suplimentele pentru a umple golurile

Când copiii noștri nu primesc o dietă echilibrată, anumite suplimente pot ajuta la umplerea golurilor. Nu sunt un substitut pentru o dietă bună, dar pot compensa puțin.

Multivitamine cu minerale

Un multivitamin bun, masticabil, fără a oferi o protecție completă, oferă un impuls nutrițional care umple golurile la copiii dificili. Vă recomand să alegeți multivitaminele pe baza mineralelor pe care le conține. Ar trebui să conțină mai multe minerale precum magneziu, zinc, fier etc. Nu cumpărați un supliment care conține doar vitaminele B și C. Nu este suficient.

Rețineți, de asemenea, că va trebui probabil să faceți unele încercări și erori. Este posibil ca copiii noștri pretențioși să nu le placă gustul tuturor mărcilor de multivitamine ...

Omega 3 din pește

Omega 3 sunt necesare pentru ca sistemul nervos să se maturizeze și sunt prea puțin prezenți în dieta nord-americană, în special la copiii care nu mănâncă pește. Există mai multe produse din ulei de pește, în capsule foarte mici sau în lichide (ulei sau emulsie), aromate cu lămâie, căpșuni etc. Aceste produse ne permit să le oferim copiilor noștri o doză semnificativă de omega 3 pentru a le promova creșterea creierului și a reduce anumite aspecte ale tulburării de deficit de atenție cu sau fără hiperactivitate.

Probiotice

Ar trebui să le dăm probiotice copiilor noștri? Este o întrebare bună. În mai multe condiții la copii (autism, ADHD, alergii alimentare etc.), s-a observat că flora intestinală este în stare proastă. Aceasta se numește disbioză. În plus, este obișnuit ca acești copii să sufere de ceea ce se numește un intestin cu scurgeri, care este un intestin care lasă să intre particule pe care nu trebuie să le absoarbă în mod normal. Probioticele contribuie la reducerea scurgerilor, fac intestinul mai normal, mai puțin permeabil, reducând astfel intoleranțele alimentare pe termen lung. Studiile arată o îmbunătățire a calității vieții în urma utilizării probioticelor la acești copii.

Probioticele sunt, de asemenea, indicate la copiii care au luat sau iau tratament cu antibiotice, pentru a ajuta la refacerea florei bacteriene. Pentru alții, bacteriile bune oferă și unele beneficii: îmbunătățesc metabolismul și utilizarea nutrienților și ajută la prevenirea contagiilor (gastro, răceli, gripă etc.). Este ușor să amestecați pudra probiotică în shake-ul de dimineață, deoarece este complet lipsit de gust. (Vezi și Sănătatea prin probiotice.)

12 comentarii

Am ascultat emisiunea radio cu Isabelle Marechal acum câteva săptămâni: Super interesant! Cu toate acestea, am încă întrebări despre copii. Ai răspuns unui ascultător 2000 mg de vitamina D (adulți și copii), dar ceilalți? De asemenea, am citit coloana dvs. chiar în partea de sus a acestei pagini, dar cantitățile nu sunt acolo. Deci, în ceea ce privește Omega 3, Vitamina C, Zinc, Fier și Magneziu, care sunt cantitățile pentru copiii de 8 și 11 ani? Am, de asemenea, un băiat autist și o fată foarte pretențioasă din punct de vedere nutrițional. Fiul meu ia și Vyvanse (15 mg) dimineața.

Bună ziua PG
Este dificil să se dea doze, deoarece acestea ar trebui să fie individualizate. Pentru vitamina D, încep cu 2000 UI de la vârsta școlară. Ne adaptăm dacă avem acces la analiza de sânge. În caz contrar, este sigur.
Pentru a afla mai multe, căutați pe site-ul meu cu cuvinte cheie precum ADHD https://www.jydionne.com/?s=TDAH&x=0&y=0
Veți găsi o mulțime de informații
Sănătate!

Buna ziua
Părinte Brigitte a doi copii
Cu toții ne dorim binele copiilor noștri, dar când sunt în criză este o adevărată durere de cap!
Am avut această preocupare de criză cu bătrânul, dar cred că este un curs obligatoriu!
Cel mai dificil lucru este să reacționezi corespunzător la aceste crize ...
Cu instrumente bune este posibil, din partea mea am mers la un psiholog.
Curaj pentru toți părinții copiilor dificili!
http://snipurl.com/21qhiaa

Am ascultat rubrica ta la radio și m-am întrebat dacă este aceeași recomandare pentru adulți, minerale ...
Mulțumesc

Bună Claudette,
Este puțin mai complicat la adulți, deoarece oferta de vitamine și produse minerale este mult mai mare, dar în esență este destul de adevărată. Uită-te la calitatea mineralelor alese pentru a judeca calitatea produsului.
Sănătate!

Sunt de acord cu tine, dar când vine vorba de copiii cu autism, problema este destul de diferită ... Ei sunt adesea hipersensibili și la multe alte lucruri. Nu este o chestiune de alegere sau voință.

Bună Liet
Total de acord. Aici nu vorbim despre un copil dificil. Vorbim despre o patologie care trebuie tratată ... cât de bine putem.
Mult noroc.

Există, de asemenea, vitamina C de la Progressive, care este excelentă și conține:

Vitamina C [Ascorbați minerali (ascorbat de calciu, ascorbat de magneziu, ascorbat de mangan, ascorbat de zinc, ascorbat de potasiu) și concentrate de fructe precum:
Extract de agriș indian
Extract de afine
Extract de afine
Extract de cireș din vestul Indiei
Extract de soc
Extract de boabe de camu
Extract de kiwi
Extract de mango

Deci, o vitamina C. foarte biodisponibilă În plus, formula sa conține enzime și extract de piper negru pentru o mai bună absorbție.

Noapte bună!
Viviane

Sfatul dvs. pentru copiii dificili este foarte bun pentru un număr; pentru copiii cu autism problema este diferită. Nu sunt copii capricioși, ci copii hipersensibili, inclusiv gusturi și texturi.

Majoritatea dintre ei, după cum ați menționat corect, suferă de disbioză care trebuie abordată mai întâi.

Suplimentele șocabile nu sunt o alegere bună pentru copii, în general, datorită culorilor și aromelor artificiale; vor deveni și mai „dificili”.

La noi a fost o abordare extremă față de cea a bunicii tale, așa că am învățat să respect instinctele copilului, asigurându-mă în același timp că consumă o dietă variată și echilibrată.

Rețeta ta de smoothie este excelentă atâta timp cât nu folosești ulei de canola și tofu. În cazul canolei, chiar și organicul este foarte contaminat de canola transgenică și, mai mult, aroma sa este atât de proeminentă și de neplăcută încât acum este tratată pentru a o elimina din acest gust teribil (am gustat-o acum aproape 20 de ani. Ani când a început să fie comercializat). Nu trebuie să uităm că Canola nu este rapiță, ci mai degrabă o încrucișare genetică între trei plante brassica, inclusiv rapița. O creație canadiană Frankenstein ... În plus, nu ar trebui să gătești niciodată cu ea, deoarece are un nivel ridicat de grăsimi polinesaturate. În opinia mea, acesta este un ingredient care nu ar trebui să facă niciodată parte din obiceiurile noastre de gătit.

În ceea ce privește tofu, pentru a preveni acidul fitic al acestuia să chelate mineralele, trebuie să îl serviți cu proteine animale sau să îl prăjiți, ceea ce nu este foarte practic pentru această rețetă fructată.

Laptele din zer de capră (nu izolatele) este întotdeauna o alegere excelentă, mult mai bună decât iaurtul sau, cu siguranță, laptele praf.

Împart micul dejun în două etape: mai întâi fructe, apoi o masă proteică. În acest fel fructele au timp să coboare în intestin și să nu fermenteze în stomac.

Uneori, dacă te grăbești sau dacă copilul tău nu vrea prânzul ... ascunzi un ou în smoothie-urile tale. Este nevoie de mai mult timp pentru a digera, dar cel puțin va avea o concentrare bună dimineața și poate aștepta până la prânz.

Un milkshake este o altă alegere bună: 1 cană de lapte (vacă organică, orez, migdale sau mai bine, quinoa și orez), un ou (trestie pentru cei care nu suportă oul de pui), miere, vanilie și, dacă este necesar, un fruct mic. În mai puțin de cinci este pregătit și este foarte hrănitor.

Rețeta ta de ciorbă de supă este excelentă, am pregătit-o ani de zile pentru copiii mei la cină la școală: o ceapă, doi căței de usturoi, o legumă, o plantă cu frunze (varză, păpădie, card de breton, sfeclă roșie, muștar etc.) cimbru, sare și o linguriță. de unt; totul într-un termos. Însoțit de un mic sandviș și gata.

Amintiri placute; inca o data multumesc pentru sfaturile sale bune.

Ați menționat deja tipul preferabil de vitamina C. A fost cel cu ascorbați (cu excepția sodiului). Indiferent cât de mult m-am uitat, am găsit Vit C doar cu acid ascorbic și/sau ascorbați de sodiu. Aveți mărci și tipul de magazin care le are?
mulțumesc!

Buna Pierre,
Rareori dau nume comerciale, dar iată: Toate mărcile care utilizează Ester-C conțin ascorbați de calciu.
Factori naturali/nutraceutice Webber
Sisu
Organika
Mai sunt și alții.
Sănătate!