Tacos: sunt aceste sandvișuri bogate în calorii mai rău decât burgerii ?

aceste

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Aceste sandvișuri noi sunt un succes pentru tineri. Ar trebui să fim îngrijorați de acești noi veniți în țara mâncării? Părerea doctorului Jean-Louis Berta, nutriționist.

Stai informat

Lanțuri Taco, acești noi regi ai fast-food-ului au sedus sub 20 de ani. O'Tacos, Tacos Avenue, Takos King. se stabilesc în toată Franța. Rețeta succesului: o prăjitură de grâu XXL, care conține carne (halal), cartofi prăjiți, brânză și mezeluri. Vândut de la 5 euro, sandvișul se face à la carte, în funcție de o multitudine de posibilități (pui, carne tocată, merguez, mozzarella, ciuperci, slănină de curcan.). Până la 4 cărnuri, 2 sosuri și aproximativ cincisprezece extras.

Ar trebui să fim îngrijorați de adaosul final de calorii pentru adolescenții noștri? Totul depinde de compoziția sandvișului. Dr. Jean-Louis Berta, nutriționist, face conturile. „Estimez că un tacos simplu cu o singură carne este echivalent cu 250-300 kcal, în timp ce cel mai caloric poate ajunge până la 1200-1500 kcal”, explică dr. Jean-Louis Berta, nutriționist. Ca reamintire, aporturile recomandate pe zi sunt 1800 kcal pentru o persoană sedentară. Prea multe grăsimi, prea mulți carbohidrați, puțini nutrienți sau deloc (vitamine, minerale, fibre). Dacă adolescenții au senzația că au un stomac bun atunci când ies afară, această dietă nu este evident adaptată nevoilor lor nutriționale.

Kebab, pizza, tacos, hamburger, care este cel mai prost student ?

Potrivit dr. Berta, tacos-urile nu sunt mai bune sau mai rele decât alter-ego-urile lor de fast-food. Sandwich-ul original McDonald's 280 (756kcal) cu o porție de cartofi prăjiți medii (350kcal) este în total 1100kcal. Ne gândim mai puțin la asta, dar o felie de pizza, ca o treime din pizza de munte cu crustă Cheezy la Pizza Hut, ridică factura la 800 kcal. „Pizza, hamburgeri, kebab-uri, toate aceste produse nu sunt foarte depărtate”, notează nutriționistul. Cu toate acestea, nu este vorba de boicotarea lor. „Nu ar trebui demonizați, avertizează nutriționistul. În rândul tinerilor, aceste sandvișuri sunt interesante din punct de vedere economic: primul preț al tacos-urilor este de 5 EUR. Și există, desigur, o dimensiune prietenoasă pentru tineri. găsite în aceste unități. "

Sfatul nutriționistului

Cum se reduce factura de calorii? În mod evident, îi putem sfătui adolescentul să opteze pentru un sandviș care nu este prea plin. Aveți grijă la suplimentele precum cordon bleu sau pepite, mâncăruri prăjite, care sunt, prin urmare, foarte bogate în calorii sau chiar mezeluri. Un sifon pe partea de sus este încă cu 145 kcal în plus pentru o cutie de Coca-Cola. Dar, mai presus de toate, este necesar să se limiteze numărul de vizitatori la aceste unități. "Din când în când, de ce nu pentru distracție, dar nu trebuie consumate zilnic, avertizează nutriționistul. O dată sau de două ori pe lună, nu mai mult, mai ales pentru adolescenții sedentari sau supraponderali."

Gigatacos: provocări de evitat

Nutriționistul împinge o luptă împotriva provocărilor lansate de anumite lanțuri de fast-food. Provocarea: înghițiți un gigatacos întreg (mai mult de 2 kilograme de sandwich cu 5 carne) în două ore pentru a primi rambursarea. Pe rețelele de socializare, tinerii împărtășesc videoclipuri ale celor care au încercat experiența. „Acesta este un aport prea mare de energie, denunță nutriționistul. A mânca fără să-ți fie foame este un comportament patologic care nu ar trebui încurajat”.