Tagin de pui cu miere și gris de scorțișoară
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
Etape de pregătire
Combinați condimentele și sarea apoi presărați bucățile de pui cu acest amestec. Se încălzește puțin unt într-o tigaie și se rumenesc bucățile de pui pe toate părțile, la foc mare, până se rumenesc.
Scoateți grăsimea, apoi întoarceți puiul și adăugați ceapa curățată și tocată, apa (sau vinul), mierea și stafidele. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 1 oră sau până când carnea începe să se dezlipească de pe oase.
Așezați puiul în vasul de servit. Adăugați restul de unt în tigaia de sotat și reduceți, astfel încât sosul să se îngroașe.
Serviți puiul cu sos și presărați frunze de coriandru.
Într-o cratiță, fierbeți 30 cl de apă, untul, 1/2 linguriță. lingurita de scortisoara, sare si piper.
De îndată ce fierbe apa, opriți focul și adăugați grișul. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă să se umfle timp de 5 min.
Separați bine boabele cu o furculiță și serviți-le presărate cu restul de scorțișoară și frunze de coriandru.
Styling: Sabine Paris/Gătesc cu miere, de Dorothée Demey și Diane de Saint Marc. Albin Michel
- Ciorba ușoară de țelină descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Salata de hrișcă și ouă braconată descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Salata de calamari și piquillo descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG
- Rețetă pentru salată de orez de pisică cu ton descoperiți rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG
- Supa de găluște de lămâie a lui Sonia Ezgulian Descoperă rețetele de gătit ale lui Femme Actuelle