Tocanita de vita cu vin rosu si legume

tocanita

Această rețetă este un clasic, așa că am vrut să o păstrez așa cum este, dar pur și simplu adăugând un ingredient pe care îl adaug la aproape toate rețetele mele și care este 100% cebecoian: sirop de arțar.

De ce îl adaug aproape întotdeauna ?

Pentru că e bine! Chiar trebuie să mă apăr pe acest punct? 😉

Micul truc! Când gătiți o rețetă care conține roșii, siropul de arțar (poate fi și miere) ajută la contracararea acidității roșiilor adăugând o notă de dulceață rețetei, deoarece amestecul dulce-sărat, este hobby-ul meu.

  • 1 kilogram de cuburi de vita
  • 900 ml bulion de vita redus de sodiu
  • 1 cana de vin rosu
  • 1 ceapa alba, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 4 cartofi, curățați și tăiați în 4
  • 2 cani de morcovi
  • 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
  • 1/4 cană pastă de roșii
  • 1/2 cutie (398 ml/cutie) roșii cubulețe
  • 2 crenguțe de cimbru
  • 2 linguri. lingura de faina
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 frunza de dafin
  • 1 C. Sirop din esență de arțar
  • Sare și piper (după gust)
  • 1 kilogram de cuburi de vita
  • 900 ml bulion de vita redus de sodiu
  • 1 cana de vin rosu
  • 1 ceapa alba, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 4 cartofi, curățați și tăiați în 4
  • 2 căni de morcovi
  • 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
  • 1/4 cană pastă de roșii
  • 1/2 cutie (398 ml/cutie) roșii cubulețe
  • 2 crenguțe de cimbru
  • 2 linguri. lingura de faina
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 frunza de dafin
  • 1 C. Sirop din esență de arțar
  • Sare și piper (după gust)

Dacă îți place rețeta mea (sau articolul pe care l-am scris), te rog să le împărtășești prietenilor tăi!

Despre autor

Katherine-Roxanne Veilleux

De când am avut probleme cu excesul de greutate în adolescență, știu ce înseamnă să te simți prost cu tine și să nu arăți bine sau frumos. Dacă treci prin același lucru, știu dificultățile, fricile și neînțelegerea pe care le poți simți. Între 2005 și 2006, am slăbit 33 de kilograme fără dietă, însă am adoptat obiceiuri alimentare sănătoase și un stil de viață mult mai activ. De atunci am dezvoltat o pasiune pentru gătit și de aceea, în 2010, am creat primul meu site web pentru a ajuta oamenii care doresc să slăbească fără dietă să se regăsească în cele din urmă puțin câte puțin, iubesc, se acceptă din nou și se simt mai bine despre ei înșiși. După ce am pierdut această greutate pur și simplu prin integrarea unei diete sănătoase în viața mea de zi cu zi, am vrut să vă împărtășesc sfaturile personale pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și fără probleme, pentru a avea rezultate de durată. De-a lungul anilor, am creat numeroase colecții de rețete și programe de slăbire pentru a-mi ajuta cititorii și a-i sprijini în procesul lor de slăbire.

Katherine-Roxanne Veilleux

Cyberentrepreneur, blogger, scriitor de alimente și mama a 3 băieți mici

De când am avut probleme cu excesul de greutate în adolescență, știu ce înseamnă să te simți prost cu tine și să nu arăți bine sau frumos. Dacă treci prin același lucru, știu dificultățile, fricile și neînțelegerea pe care le poți simți. Între 2005 și 2006, am slăbit 33 de kilograme fără dietă, însă am adoptat obiceiuri alimentare sănătoase și un stil de viață mult mai activ. De atunci am dezvoltat o pasiune pentru gătit și de aceea, în 2010, am creat primul meu site web pentru a ajuta oamenii care doresc să slăbească fără dietă să se regăsească în cele din urmă puțin câte puțin, iubesc, se acceptă din nou și se simt mai bine despre ei înșiși. După ce am pierdut această greutate pur și simplu prin încorporarea unei diete sănătoase în viața mea de zi cu zi, am vrut să vă împărtășesc sfaturile personale pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și fără probleme pentru rezultate de durată. De-a lungul anilor, am creat numeroase colecții de rețete și programe de slăbit pentru a-mi ajuta cititorii și a-i susține în călătoria lor de slăbire.