Top 5 virtuți ale ceaiului verde

Marie-Celine Ray

Jurnalist

Publicat la 08/09/2017

Modificat la 12/09/2020

Publicat pe 09/08/2017 - Modificat pe 09/12/2020

[VIDEO] Top 5 virtuți ale ceaiului verde Originar din China și India, ceaiul a fost consumat de secole în întreaga lume. Datorită în special puternicilor săi antioxidanți, ceaiul verde este totuși cel ale cărui beneficii sunt cele mai dovedite.

Originar din China și India, ceaiul a fost consumat de secole în întreaga lume, sub diferite forme: ceai verde, ceai negru, oolong. Se spune că ceaiul verde este bun pentru creier, vă ajută să vă mențineți slabi și previne bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul.

După apă, ceaiul este cea mai consumată băutură din lume. Ceaiul verde conține polifenoli, flavonoide și catehine, care sunt antioxidanți puternici .

Antioxidanții din ceaiul verde reduc riscul de cancer

Ceaiul verde ar fi benefic împotriva bolilor cardiovasculare

Un studiu realizat în 2006 în Jurnalul Asociației Medicale Americane a constatat că consumul de ceai verde este asociat cu o mortalitate redusă, inclusiv din cauze cardiovasculare. Studiul a urmărit 40.000 de japonezi cu vârste cuprinse între 40 și 79 de ani de peste 11 ani. Cei care au băut mai mult de cinci căni pe zi cu ceai verde au avut un risc semnificativ mai mic de deces, în special din cauze cardiovasculare; de exemplu, la femei, riscul a fost redus cu 31% pentru decesele cardiovasculare. În mod similar, consumul de ceai verde este asociat cu un risc redus de accident vascular cerebral, potrivit unui studiu publicat în Stroke. Efectul cardioprotector este legat de prezența epigalocatechinei galate (EGCG).

Știați ?

Există diferite tipuri de ceai care folosesc frunzele plantei Camellia sinensis; ceaiul verde se face din frunze nefermentate, deci este procesat minim.

Ceai verde pentru diabetul de tip 2

Ceaiul verde este bun pentru creier

Ceaiul verde, un aliat de slăbire

Ceaiul verde este unul dintre cele mai puțin procesate ceaiuri
Conține molecule antioxidante, inclusiv epigalocatechină galat (EGCG)
Diferite studii au descoperit un risc redus de a dezvolta anumite boli cronice la consumatorii de ceai verde.

Pe scurt: secretul virtuților ceaiului verde elucidat în cele din urmă

Articol de Agnès Roux publicat la 13.01.2014 și modificat la 20.06.2016

Beneficiile asociate consumului de ceai verde nu mai sunt luate în considerare. Într-un nou studiu, cercetătorii dezvăluie secretele acestei băuturi. Această descoperire ar putea duce la dezvoltarea de noi terapii medicamentoase.

Unele acțiuni simple din viață pot îmbunătăți serios sănătatea. Consumul regulat de ceai, în special ceaiul verde, ar fi deosebit de benefic. De-a lungul anilor, studiile au demonstrat treptat beneficiile acestei băuturi, folosită de mii de ani în China și Japonia pentru beneficiile sale pentru sănătate. De exemplu, știm că:

reduce riscul de accident cerebrovascular (accident vascular cerebral) și anumite tipuri de cancer,
îmbunătățește memoria,
ar avea chiar un efect protector împotriva bolii Alzheimer și a virusului SIDA,
este prietenos cu starea de spirit,
favorizează slăbirea .

Aceste rezultate ajută la clarificarea misterului beneficiilor ceaiului verde. Acestea arată cum ECGG prezent în această băutură poate limita sinteza cortizolului și influența bunăstarea corpului. În viitor, autorii ar dori să copieze natura și să dezvolte molecule care inhibă 11β-HSD-1. Potrivit acestora, acest lucru ar putea deschide calea pentru tratamente pentru diferite boli. Cu toate acestea, sunt necesare multe studii pentru a realiza acest lucru.

Un alt studiu recent a arătat că ECGG poate fi utilizat pentru a dezvolta noi tratamente pentru cancer. În cele din urmă, în 2016, cercetătorii au descris în Neuroștiințe nutriționale efectul rapid al ceaiului asupra creierului: la aproximativ o oră după consumul de ceai, fie el negru sau verde, activitatea anumitor unde cerebrale crește.