Top 6 brânzeturi cu cele mai puține calorii

Brânza este un produs gourmet apreciat de toți. Fabricarea sa variază în funcție de tehnici și tradiții. Dar, după cum știm, nu este recomandat în timpul unei diete din cauza aportului său de calorii. Dar brânza nu înseamnă doar calorii, ci și bogat în calciu.

Poate fi interesant să-l consumi chiar și în timpul unei diete. Trebuie doar să știi cât să mănânci și ce brânză să alegi. O privire de ansamblu rapidă asupra celor 6 brânzeturi cel mai puțin calorice care pot fi gustate în timpul unei diete.

Lista celor mai scăzute calorii brânzeturi

1. Cancoillotte: Cancoillotte conține doar 118 kcal la 100 de grame, dintre care doar 4 grame sunt grăsimi. 2. Feta: aportul caloric este de 264 kcal la 100 de grame, mult în spatele cancoillotei. 3. Mozzarella: oferă 280 kcal la 100 de grame de brânză. 4. Camembertul: conține mai puține calorii decât brânzeturile tari, chiar dacă conține încă 299 kcal la 100 de grame. 5. Brânză de capră proaspătă: oferă 300 kcal la 100 de grame, care este aproape de Camembert. 6. Chamois auriu: este o brânză semipresată care conține aproximativ 350 kcal la 100 de grame.

Există, de asemenea, brânza cu conținut scăzut de grăsimi care se găsește din ce în ce mai mult pe rafturile supermarketurilor noastre. Pot fi un aliat în slăbit. Cu toate acestea, dezavantajul este că conțin aditivi care nu sunt buni pentru organism.

Optează pentru brânzeturi organice, prețul este puțin mai mare dar poți gusta un produs de calitate.

Brânză în timpul dietei: bine de știut

Brânza este în primul rând o sursă de calciu. Mulți vă vor spune că strămoșii noștri paleolitici nu consumau produse lactate! Așa este, au supraviețuit înlocuind produsele lactate cu alte alimente bogate în calciu. Astăzi, calciul se găsește în alte alimente, cum ar fi migdalele sau broccoli, de exemplu.

Cu toate acestea, produsele lactate sunt mult mai concentrate în calciu. Brânza este, de asemenea, bogată în proteine, ceea ce ajută la menținerea integrității musculare în timpul unui program de slăbire. Este, de asemenea, o sursă de micronutrienți, cum ar fi vitamina, și fosfor.

Rețetă de briose de broccoli de capră slabă

Printre rețetele ușoare de casă făcute cu brânză, vă sugerăm o brioșă sărată delicioasă pe care o puteți savura cu moderație, fără să vă îngrășați.

Ingrediente

-70 g brânză de capră -170 g broccoli -8 roșii cherry -10 cl lapte semidegresat -2 ouă -20 g făină -20 g unt ușor-câteva crenguțe de arpagic -Sare, piper

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C

2. Zdrobiți brânza de capră și dați-o deoparte, tăiați roșiile cherry în jumătate.

4. Gatiti broccoli in apa clocotita 10 minute la foc mic. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.

5. Într-o cratiță, topește cele 20 g de unt cu conținut scăzut de grăsimi, apoi adaugă cele 20 g de făină și amestecă bine timp de 2 minute. Adăugați laptele puțin câte puțin fără a înceta să amestecați. Apoi, folosind telul, amestecați amestecul până obțineți un amestec gros. Condimentați preparatul și adăugați brânza de capră mărunțită. Și scoateți din focuri.

8. Se bat albusurile. Adăugați gălbenușurile la preparat, amestecați. Apoi adăugați albușurile.

10. Apoi amestecați broccoli și roșii cherry. Turnați preparatul în matrițele cu unt și puneți-le la cuptor pentru 30 de minute. Când brioșele sunt gata, servește-le fierbinți.

Persoanele alergice la lactoză pot înlocui această brânză de capră cu una dintre brânzeturile vegetale.

Veți înțelege, chiar și persoanele cu colesterol ridicat se pot bucura de brânză slabă. Este suficient să-l consumi fără exces. Rețineți, există brânzeturi obținute din lapte crud, care pot favoriza proliferarea bacteriilor, cum ar fi listeria.

Prin urmare, acestea nu sunt recomandate femeilor în timpul sarcinii. În ceea ce privește brânza gătită, este posibil să o consumi în timpul sarcinii și chiar în timpul alăptării.