Tort de portocale de la Jean-François Trap

27 februarie 2020, 06:04

Publicat de cestnathaliequicuisine

Rețetă de bucătar azi, această prăjitură portocalie este o rețetă din copilărie a celebrului și mult mediatizat bucătar Jean-François Trap. Acest tort este foarte parfumat, foarte umed și foarte moale, de asemenea, este foarte ușor de preparat. iar rezultatul te va surprinde cu prospețimea și aroma sa. Este sezonul portocaliilor, așa că alegeți o portocală organică frumoasă și să începem cu rețeta.

Mod de preparare: 15 minute Gătit: 20 minute

Ingrediente:

120 g unt
120 g făină
120 g zahăr tos
2 oua
1/2 linguriță praf de copt
1 frumoasă portocală organică
un pic de zahăr glazură pentru decor

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Colectați coaja și sucul de portocale.
Lucrați untul înmuiat într-un castron sau castron, acesta trebuie să fie foarte moale. Puteți utiliza și foaia robotului.
Se adauga zaharul si se lucreaza zaharul si untul.
Adăugați ouăle pe rând și amestecați.
Adăugați coaja de portocale și sucul. Amesteca.
Încorporați făina și drojdia cernută folosind o spatulă sau întotdeauna cu foaia robotului de bucătărie. Pentru a obține un amestec omogen.
Se toarnă preparatul într-o matriță cu unt sau căptușită cu o foaie de hârtie de copt cu diametrul de aproximativ 20 cm până la 22 cm. Este de preferat să tapetați fundul matriței cu un cerc de hârtie de copt pentru a facilita demoldarea.

Coaceți timp de 20 până la 25 de minute, în funcție de puterea cuptorului.
Lăsați să se răcească înainte de a se desface.