Iubitor de carne

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 rulouri de foietaj
  • 250 g Carne tocată
  • 100 g carne de mezeluri
  • 3 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
  • 1 gălbenuș de ou
  • Calorii = ridicate

Etape de pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (a 7-a). Intr-un bol de salate, amestecati carnea cu patrunjelul tocat apoi sare si piper.
  2. Desfășurați pastele și tăiați-le în dreptunghiuri de aproximativ 12 cm x 8. Împărțiți carnea peste jumătate din dreptunghiuri apoi acoperiți-le cu dreptunghiurile rămase prin sigilarea marginilor cu degetele.
  3. Cu o pensulă, periați foietajul cu gălbenuș de ou și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 25 de minute și bucurați-vă de cald.

Sfaturi și sfaturi pentru iubitorii de carne

Puteți adăuga bucăți de brânză la umplutură, cum ar fi Comté, Roquefort sau brânză de capră uscată.

rețete