Tribulațiile unui copil italian alergic la laptele de vacă

Luni, 30 decembrie 2002 de dr. Dominique Marchand 9022 vizite

Pagina principală> Alergeni> Alimente> Afecțiunile unui copil italian alergic la laptele de vacă

O echipă de pediatri italieni a efectuat o meta-analiză a alternativelor (lapte de soia, capră, iapă, măgar, dietă elementară) pentru hrănirea sugarilor alergici la proteinele din laptele de vacă atunci când alăptarea este imposibilă.

Lapte pentru sugari pe bază de soia și lapte non-bovin: Muraro MA, Giampietro PG, Galli E. Departamentul de Pediatrie, Universitatea din Padova, Padova, Italia. [email protected] în Ann Allergy Asthma Immunol 2002 Dec; 89 (6 Suppl 1): 97-101

Context: Alergia la laptele de vacă este frecvent observată în primul an de viață, când nevoile nutriționale sunt critice. În această situație în care alăptarea nu este posibilă, ar trebui oferit un substitut de lapte de vacă sigur și adecvat.

Obiective: primul obiectiv al acestei analize este de a evalua utilizarea clinică a laptelui de origine vegetală precum soia sau de origine animală precum capra, iapa, măgarul sau a unei diete bazate pe nutrienți esențiali la copiii cu alergie la laptele de vacă.

Metode Cuvinte cheie precum soia, capra, măgarul, iapa și dieta elementară au fost căutate prin Medline. Alte referințe au fost preluate din cărți sau articole. Au fost selectate lucrări originale sub formă de articole, precum și recenzii generale.

Rezultate:
* laptele pentru sugari pe bază de soia este potrivit și poate fi utilizat la copiii cu alergie mediată igE la proteinele din lapte cu manifestări non-gastrointestinale.

* Laptele de capră este la fel de alergenic ca laptele de vacă.
* Laptele de iapă și de măgar poate fi utilizat în câteva cazuri selectate de alergie la laptele de vacă după unele modificări pentru a le adapta la gustul speciei umane.
* Dietele bazate pe substanțe nutritive esențiale ar trebui rezervate pentru cele mai severe cazuri de alergie la proteinele din laptele de vacă (de exemplu, sensibilizare la hidrolizați cu conținut ridicat de proteine).

Concluzii:
* lapte pe bază de plante pe bază de soia sau lapte de la alte specii de mamifere, preparatele de casă, precum și dietele elementare sunt alternative validate pentru copiii cu alergie la laptele de vacă.
* Sunt necesare studii clinice extinse cu privire la nivelul de siguranță al oricărei soluții de înlocuire din laptele de la alte mamifere.
* Alegerea unui lapte de înlocuire ar trebui să ia în considerare profilul clinic al oricărui copil alergic la proteinele din laptele de vacă, în special vârsta pacientului, severitatea simptomelor, gradul de sensibilizare și la proteinele din laptele de vacă. alte alergii.

Locuitorii orașului PADUA, de unde provin autorii articolului, pot fi mândri de moștenirea lor culturală, inclusiv faimoasele fresce ale lui GIOTTO și pediatrii lor sinceri din spital care reînvie o dezbatere la fel de veche precum sexul îngerilor de Medline interpus . Cu toate acestea, aceștia din urmă au fost prudenți în recomandările lor de a exclude formele gastro-intestinale (diaree cronică) de intoleranță la proteinele din laptele de vacă, care este deja o sursă de subnutriție. .

Să fim serioși, laptele de capră ar trebui interzis deoarece este o sursă de deficit de folat în special; Lapte de măgar și iapă foarte incomod din cauza deficienței produsului și a problemelor de gust.

Singurele alternative pentru a hrăni un copil cu vârsta sub 1 an alergic la proteinele din laptele de vacă a căror alăptare este imposibilă sunt hidrolizatele de cazeină sau albumina serică de porc într-un vârf, știind că o fracțiune a copiilor poate fi, de asemenea, alergică. de nutrienți pe bază de aminoacizi esențiali (Neocate) pentru aportul de proteine, de unde și interesul unui test înțepător cu hidrolizat oferit copilului pentru screening pentru o astfel de eventualitate.