Triunghiuri gastronomice „ciocolată-nucă de cocos”
Triunghiuri gastronomice „ciocolată-nucă de cocos”
Trebuie să recunosc că am lovit foarte tare cu aceste triunghiuri lacome, pentru că este pur și simplu ucigaș, urăsc să folosesc acel cuvânt, dar acum, nu văd altul, este într-adevăr o minune pură pentru papilele mele gustative și fiul meu mai mult decât adorat lor.
Și sunt destul de mândru de mine, pentru că este o rețetă dezvoltată de mine, sunt altele pe blog, dar, în general, nu spun nimic, cu siguranță partea mea rezervată. În trecut, am făcut deja acest tort, este și pe vechiul meu blog, dar acum l-am făcut într-o versiune mult mai sănătoasă și este chiar mai bună decât originalul.
Pe de o parte:
237 Calorii, 10,9 g Carbohidrați, 18,6 g Grăsimi, 4,6 g proteină
Pentru 8 părți (cadru de 16 x 16 cm sau un cerc de 18 cm diametru):
Pâinea scurtă „cacao”:
50 g făină de spelt sau făină simplă de grâu
10g praf de cacao neindulcit
5 g praf de copt
10 g stevia sau 20 g zahăr de cocos
25g nucă de cocos rasă
45 g ulei de cocos topit sau ulei de rapiță
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Puneți o foaie de copt pe o foaie de copt, apoi așezați rama sau cercul de copt.
Se amestecă toate ingredientele uscate.
Apoi se toarnă uleiul de cocos și se amestecă bine cu o lingură.
Puneți aluatul în cadru și întindeți-l cu partea din spate a lingurii, împachetând bine.
Umplutura de nucă de cocos:
60g nucă de cocos rasă
10g făină de spelt sau făină simplă de grâu
10g praf de cacao neindulcit
10 g stevia sau 20 g zahăr de cocos
80 g brânză albă
80 g lapte semidegresat sau vegetal
Începeți prin amestecarea ingredientelor uscate.
Apoi adăugați oul, brânza de vaci și laptele, amestecați bine.
Se toarnă preparatul pe turtă scurtă și se întinde bine.
Coaceți timp de 20 de minute.
Lasam sa se raceasca cateva minute.
Finalizarea:
100 g ciocolată neagră cu 70% cacao
1 linguriță de cocos ras
Topeste ciocolata la bain-marie.
Când ciocolata este netedă, se toarnă peste tortul copt și se întoarce pentru a răspândi ciocolata peste tot.
Se presară cu nucă de cocos.
Se pune la frigider câteva clipe pentru a seta ciocolata.
Cu o lamă subțire a unui cuțit, înconjurați cadrul pentru a dezlipi tortul.
Scoateți rama, apoi tăiați-o în 8 părți și bucurați-vă la fel de mult ca și noi.
- Supa de morcovi cu portocale - Sanatoasa si gustoasa
- Caserole pentru ouă; spanac - somon afumat; Sănătos și gustos
- O minte și un corp sănătos începe cu o nutriție bună
- Mâncare rapidă sănătoasă Mănâncă salată l; făcut!
- Yuba, un aliment sănătos Proiectul Kyoto