Super mâncarea

Mai multe proteine, mai puține grăsimi

Ce este un superaliment?

Este un aliment care este plin de vitamine, substanțe nutritive și minerale esențiale, în timp ce are cantități minime de grăsimi și calorii, ceea ce contribuie la o sănătate generală bună.

Turcia este atât de hrănitoare încât poate fi considerată un superaliment.

Pentru a rezuma, curcanul este:

Bogat în proteine, vitamine și minerale
Sarac in grasimi, sodiu si colesterol

De ce proteine?

Controlul greutății

Proteinele cresc sentimentele de plinătate, ceea ce ajută la prevenirea poftei dintre mese. Turcia este o carne slabă, săracă în grăsimi și colesterol: un atu pentru orice dietă echilibrată.

O privire în tabelul de mai jos să vedem că curcanul câștigă mâinile când vine vorba de raportul grăsime-proteină.

Curcan, piept, prăjit

Carne de vita, friptura de coaja, la gratar

Carne de porc, cotlet dezosat, prăjit

Mușchi de rezervă

Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea mușchilor. Când faci mișcare, proteina este cea care construiește masa musculară.

Sănătatea țesuturilor

Proteinele joacă un rol esențial în formarea țesuturilor precum pielea, unghiile și oasele.

O proteină completă

Proteinele sunt formate în principal din aminoacizi. Majoritatea celor 22 de aminoacizi esențiali sunt produși în mod natural de către organism, dar nu toți. Există 8 care se obțin numai prin alimente, iar curcanii le asigură pe toate.

Vitamine si minerale

Turcia: o sursă mare de vitamine de tip B.

Vitaminele din complexul B joacă un rol important în dezvoltarea, digestia și recuperarea corpului. Afla cum:

Vitamina B3 ajută organismul să elibereze energia conținută în proteine, lipide (grăsimi) și carbohidrați (zaharuri), pe lângă faptul că contribuie la buna funcționare a sistemului nervos.
Vitamina B6, esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar, ajută la îmbunătățirea sănătății inimii și la reducerea riscului de cancer.
Vitamina B12 este necesară pentru buna funcționare a celulelor corpului. Indispensabil pentru producerea de celule roșii din sânge, este esențial pentru transportul oxigenului în sânge.
Vitamina D este un nutrient important pentru oasele sănătoase, dinții și sistemul imunitar.

Minerale esențiale

Turcia furnizează substanțe nutritive esențiale precum fosfor, potasiu, seleniu, fier, magneziu și zinc. Aceste minerale ajută la reglarea inimii și a tensiunii arteriale, produc noi celule și întăresc sistemul imunitar.

fosfor contribuie la sănătatea oaselor și a dinților.

potasiu este implicat în contracția musculară și previne scurgerea apei din celule. Este o componentă a structurii osoase, precum și un jucător important în formarea și întreținerea dinților.

seleniu are o capacitate antioxidanta semnificativa. Este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar și a glandei tiroide.

zinc joacă un rol important în creșterea și dezvoltarea corpului, în sistemul imunitar (în special vindecarea rănilor), precum și în funcțiile neurologice și reproductive.

Turcia și nutriția în acțiune

Fișe informative

Beneficii nutriționale, gestionarea greutății, sfaturi privind sarcina, rețete sănătoase ...

Aflați cum să exploatați curcanul, proteina stea în wellness, cu noua noastră serie de fișe informative: