Nutriționistul ne spune ce să mâncăm pentru a preveni ridurile (și funcționează mai bine decât cremele)

Iată ce trebuie pus pe farfurie pentru a opri îmbătrânirea

Aplicați cremă hidratantă, demachiați, aplicați protecție solară. sau chiar cedează injecțiilor: știm deja majoritatea metode cosmetice pentru prevenirea apariției ridurilor dar indiferent de ce, produsele de înfrumusețare nu sunt totul. Bine, există genetică care ajută, precum și obiceiuri bune de viață (evitarea poluării, nu fumatul.) Dar alimentele pot avea, de asemenea, un impact pozitiv semnificativ - nu degeaba spunem noi "suntem ceea ce mâncăm". Am întrebat-o pe nutriționista Maïa Baudelaire despre alimentele anti-îmbătrânire și aceasta ne-a sfătuit să mâncăm pentru a sfida semnele timpului și elementele.

Antioxidanți

Ce rol joacă ? Carotenoizii, flavonoizii și alți antioxidanți joacă un rol valoros în lupta împotriva îmbătrânirii pielii. Mulțumesc lor, celulele elimină mai bine toxinele, inflamația internă este redusă, colagenul pielii se relaxează și radicalii liberi responsabili de îmbătrânirea celulară sunt respinși. Pentru a combate apariția ridurilor, acestea sunt esențiale în dietă !

În ce alimente se găsesc ? În toate fructele și legumele în cantități variate (cele de culoare strălucitoare au mai multe decât altele), dar și în ceaiul verde. Morala poveștii: mâncați 5 fructe și legume pe zi !

Vitamine

Ce rol joacă ? Există vitamine interminabile și toate au un rol de jucat în căutarea unei piele fermă și elastică. !

Vitaminele C și E la rândul lor, contribuie la buna structură a pielii. Îl ajută să fie mai solid, mai flexibil, mai bine sintetizează colagenul (un constituent al pielii care îi conferă elasticitate) și la lupta împotriva radicalilor liberi. Alimentele care conțin cel mai mult sunt avocado, portocale, kiwi, fructe roșii și fructe de pădure, nuci și alte semințe oleaginoase (alune, migdale), germeni de grâu și floarea-soarelui sub formă de semințe sau semințe.

Vitamine din grupa B au pentru misiune sănătatea pielii, flexibilitatea acesteia și buna regenerare a celulelor epidermice. vitamina B3 reglează formarea colagenului și menține pielea hidratată (lapte, ouă, leguminoase, legume cu frunze.). vitamina B5 numit și pantenol, ne ajută să furnizăm celulelor noastre nutrienți și, prin urmare, participă la regenerarea lor corectă (lăptișor de matcă, urzici, nuci, măruntaie, drojdie, varză, somon, orez.). vitamina B6 lipidele sintetice în aminoacizi, care sunt cu atât mai importante în celulele epidermei (banane, spanac, cartofi, roșii, lapte, carne de pasăre, carne de organe, ouă). vitamina B9 permite celulelor să se dezvolte alimentându-le cu oxigen, iar o celulă bine oxigenată înseamnă o celulă puternică și fericită (spanac, banane, gălbenușuri de ou, portocale, fasole, salată de miel.). În cele din urmă, vitamina B12 formează ADN și, prin urmare, joacă un rol fundamental în formarea celulelor. În plus, participă la metabolismul proteinelor, lipidelor și carbohidraților.

vitamina A, care joacă un rol de detoxifiere în celule, este indicat pentru a lupta împotriva stresului oxidativ. Fără ea, pielea pare, de asemenea, plictisitoare și uscată, deci este necesar să o consumați în cantitate suficientă, ca să nu mai vorbim că este o vitamină vitală pentru organism! Produsele de origine animală sunt cele care conțin cel mai mult (lapte, ouă, carne, ficat.) Comparativ cu fructele și legumele.

Omega-3 și seleniu

Ce rol joacă ? Datorită omega-3 și seleniului, pielea este mai netedă și mai suplă. Acest lucru se datorează în principal faptului că ei hrănește celulele, participă la reînnoirea lor și detoxifică-le: sunt, prin urmare, mai noi și mai puternice: nu există spațiu pentru celulele stunt și fragile. Omega-3 și seleniu sunt, de asemenea, indicate pentru a pregăti pielea pentru soare, cuțite adevărate ale armatei elvețiene !

În ce alimente se găsesc ? La peștii grași (ton, hering, sardine, macrou, somon) și în diferite uleiuri, cum ar fi rapița, camelina sau semințele de in.

Magneziu

Ce rol joacă ? Dacă luptă împotriva îmbătrânirii pielii, este din cauză că magneziul întărește celulele: sunt mai viguroși și mai puțin fragili în fața atacurilor.

În ce alimente se găsesc ? În ciocolată amară, spanac, anghinare, fasole, caju, nuci de Brazilia, migdale, nuci de pin, susan, cereale și pâine integrală, muguri de fasole, semințe de floarea soarelui.

Ceva apa

Ce rol joacă ea ? Fără apă nu ar exista viață și este aproape același principiu pentru pielea noastră. Dintre toate, apa este cu siguranță cel mai vital element pentru piele, cel care o păstrează hidratat, dolofan, elastic. A fi consumat fără moderație (nici nu trebuie să beți 3 litri.) Pe tot parcursul zilei pentru a observa beneficiile sale !

În ce alimente se găsesc ? În toate fructele și legumele în general, dar mai ales în aceste alimente care sunt deosebit de bogate în apă.

Aminoacizi

Ce rol joacă ? Aminoacizii nu sunt substanțe nutritive vorbind strict: sunt elementele constitutive ale proteinelor. Există o multitudine de aminoacizi, dar organismul nu este capabil să le sintetizeze pe toți, așa că trebuie furnizat prin alimente pentru o funcționare corectă a metabolismului. Aminoacizii L-cartinină, glutamină și L-arginină prezintă un interes deosebit pentru piele, deoarece participă individual la sintetizează colagen, irigă celulele, păstrează hidratarea, dar mai presus de toate strânge țesutul conjunctiv al pielii.

În ce alimente se găsesc ? În produsele de origine animală în principal (carne, lapte, pește.) Dar și în nuci, semințe, legume (sparanghel, varză, anghinare, usturoi, pătrunjel.) Și în cereale.

În concluzie, dieta antirid este variată și colorată dar, mai presus de toate, trebuie să favorizeze alimente cu indice glicemic scăzut (alimente care moderează nivelul zahărului din sânge, deoarece zahărul face ca celulele să îmbătrânească mai mult decât orice altceva), precum și așa-numitele alimente alcaline (alimente care contrabalansează aciditatea organismului deoarece slăbește țesutul de susținere al epidermei). Dar, ocolind alimentele procesate și zahărul adăugat din dieta dvs., liniile directoare sunt de fapt ușor de urmat;)