Unul din doi francezi cu vârsta peste 30 de ani este supraponderal

Aproximativ una din șase persoane este obeză în Franța, potrivit studiului la scară largă Constances, realizat în comun de Inserm și Medicare.

Programul Național de Nutriție în Sănătate (PNNS) - inițiat în Franța în 2001 și extins de mai multe ori de atunci - și alte campanii privind bunele practici dietetice nu fac în mod evident prea mult: francezii sunt din ce în ce mai supraponderali. Conform primelor rezultate ale cohortei Constances - un studiu la scară largă realizat în comun de Inserm și Fondul Național de Asigurări de Sănătate - „aproape unul din doi francezi [cu vârste cuprinse între 30 și 69 de ani] ar avea o greutate excesivă”. Femeile fiind mult mai preocupate decât bărbații, cu rate de prevalență [numărul de persoane care suferă de o anumită boală la un moment dat] de 41% și respectiv 25,3%.

Aproape 16% din cei 28.895 de persoane studiate se aflau chiar într-o situație de obezitate - măsurată printr-un IMC (indicele de masă corporală) mai mare sau egal cu 30 kg/m2 -, sau aproape 6,9 milioane de persoane. „Prevalența obezității a crescut cu 76,4% între 1997 și 2012”, subliniază „Buletinul epidemiologic săptămânal” publicat marți de Public Health France. O prevalență care crește odată cu vârsta, mai precizează el.

Citește și:

Un alt criteriu studiat în studiu, obezitatea abdominală - circumferința taliei mai mare sau egală cu 94 cm pentru bărbați, 80 pentru femei - este mult mai frecventă decât obezitatea generală. Astfel ajunge la 41,6% la bărbați (dimensiunea taliei mai mare sau egală cu 94 cm) și la 48,5% la femei (dimensiunea taliei mai mare sau egală cu 80 cm).

Nordul, cel mai afectat departament

Studiul aduce, de asemenea, un rezultat care confirmă concluziile studiilor efectuate anterior: relația invers proporțională dintre obezitate și venit. În această zonă, departamentul Nord este cel mai afectat, cu o rată de prevalență de 25,6%. Urmat de Meurthe-et-Moselle (22,9%). În schimb, Parisul este departamentul cel mai puțin afectat de obezitate, cu o prevalență de 10,7%. Rhône și Gironde urmează la 12,3%, respectiv 13%.

Potrivit unui sondaj privind discriminarea publicat de Organizația Internațională a Muncii (OIM) la începutul anului 2016, 8% dintre șomerii chestionați au declarat că au fost discriminați la angajare din cauza aspectului lor fizic. Mai percepută la femei decât la bărbați, această percepție a fost totuși puțin diferită în funcție de vârstă sau nivel de educație. Obezitatea fiind deosebit de discriminantă.

Într-un comunicat de presă lansat luni, Institutul Național pentru Cercetări Agronomice (INRA) salută eforturile depuse în Europa din 2012 pentru a obține alimente mai puțin sărate, mai puțin grase și mai puțin dulci. „Oamenii de știință și producătorii au reușit să reducă semnificativ nivelurile de sare, zaharuri și grăsimi din [brânzeturi, chorizo, cârnați, brioșe, madeleine, sosuri de patiserie sau sosuri de pizza], păstrând în același timp calitățile lor nutriționale și senzoriale și păstrând în același timp o bună acceptabilitate de către consumatori . " Încă eforturi insuficiente pentru a avea un impact asupra supraponderabilității francezilor.

Decodează lumea în conformitate cu

În fiecare zi, scrierea Les Echos vă aduce informații fiabile în timp real. Vă oferă cheile descifrării știrilor și anticipării consecințelor crizei actuale asupra afacerilor și piețelor. Cum evoluează situația de sănătate? Ce măsuri noi pregătește guvernul? Climatul de afaceri se îmbunătățește în Franța și în străinătate ?

Puteți conta pe cei 200 de jurnaliști pentru a răspunde la aceste întrebări și pe analizele celor mai bune semnături și colaboratori renumiți pentru a vă informa gândurile.