Vandana Shiva: „A salva semințele înseamnă a ne salva libertatea”

Plante și sănătate: oferiți un model alternativ agriculturii productiviste actuale. Care sunt principalele neadevăruri care circulă pe acest subiect ?

Vandana Shiva Acum 30 de ani mi-am dat seama cât de greșită a fost discuția despre Revoluția Verde. Exista deja acest mit conform căruia agricultura industrială hrănește planeta prin cultivarea așa-numitelor soiuri cu randament ridicat. Această productivitate ridicată nu are nimic de-a face cu semințele în sine, deoarece fără o mulțime de aporturi chimice și irigații abundente, nu există productivitate. Și nu produce mai multe alimente, ci mai mult grâu sau orez, distrugând alte plante. Realitatea este că 30% din alimentele lumii provin din ferme fabrici și 70% din ferme mici. În plus, o mare parte din agricultura industrială este utilizată pentru creșterea animalelor și biocombustibili. Prin urmare, nu este un sistem destinat hrănirii planetei, departe de ea. Încorporarea chimiei în agricultură a dus la OMG-uri, a doua „revoluție verde”. Din nou, se spune că OMG-urile cresc productivitatea prin manipulare genetică. Acest lucru este total greșit. Productivitatea plantei provine de la planta originală, din care multe gene diferite lucrează împreună pentru această productivitate. Așadar, ideea că natura este cumva dezadaptativă sau stângace și că omul, modificând o singură genă, va arăta inteligență este o prostie.

Marile companii de semințe susțin că productivitatea crește deoarece OMG-urile protejează culturile de dăunători ...

Să ne amintim mai întâi că mulți dăunători și buruieni sunt simptomul unei agriculturi dezechilibrate fără biodiversitate. Cerealele Bt vândute pentru combaterea dăunătorilor au generat de fapt rezistență la dăunătorii țintă și au atras, de asemenea, altele noi, ca în cazul bumbacului indian Bt. Pentru buruieni, povestea este și mai rea. În câmpurile de cereale preponderent modificate din America, 70 de milioane de hectare sunt acum depășite de super buruieni care nu pot fi cuprinse de Roundup, erbicidul emblematic al Monsanto. Fără succes, Compania Dow Chemical lansează următoarea generație de porumb și soia modificate cu rezistență la Roundup și noul lor erbicid, 2,4-D, un ingredient în Agent Orange. Au transformat agricultura în război chimic.

Ceea ce determină această grabă chimică cu capul în cap, în ciuda eșecurilor ?

Ceea ce se desfășoară cu adevărat cu OMG-urile și ingineria genetică în jurul plantelor nu este progresul uman, ci căutarea profitului. Nașterea conștientizării mele a avut loc într-o întâlnire la care am participat în 1989 în micul sat Bogève din Savoie, unde principalii manageri de agroindustrie au fost foarte clari cu privire la strategia lor de utilizare a ingineriei genetice, astfel încât semințele să le aparțină și să poată câștiga redevențe prin brevetele lor. Acest lucru nu are nicio legătură cu foamea în lume, este lăcomie pură. Și bani, au reușit! Jumătate din prețul de vânzare al bumbacului transgenic Bt provenea din redevențe de brevet, a recunoscut un reprezentant Monsanto în parlamentul indian. 10 miliarde pe an costă aceste brevete anual fermierilor americani.

Contestați că există inovații în aceste semințe OMG ?

Ceea ce contest cu tărie este mitul că atunci când faci inginerie genetică, inventezi un nou organism. Semințele și semințele nu sunt invenții. Sămânța este continuarea a milioane de ani de evoluție, adaptare, transformare, produsul a mii de ani de încrucișare de către cultivatori și fermieri. În fiecare sămânță se află contribuția genetică a polenizatorilor, a organismelor solului, a bunicilor și străbunicilor noștri. Adăugarea unei gene otrăvitoare la această sămânță ar fi un progres care ar trebui recompensat? Dacă aș pune un poluant în paharul tău, ar trebui să plătesc o amendă. Dar dacă respect legile pe care Monsanto încearcă să le impună, dacă îți bag un poluant în apa, îți dețin fântâna! Ei adaugă o genă poluantă hranei noastre și apoi proclamă: „Acum sămânța ne aparține”.

Ați purtat bătălii legale pentru aceste brevete în India. Ne puteți spune despre câteva exemple emblematice ?

Odată cu acordurile Organizației Mondiale a Comerțului (OMC) din 1994, s-a deschis ușa brevetării oricărui lucru. Mai întâi cu companiile de semințe cu privire la proprietatea și patentarea semințelor. Și apoi a existat primul caz de biopiraterie împotriva căruia a trebuit să dăm o bătălie juridică. Era neem, o plantă pe care fermierii indieni o obișnuiau să conțină dăunători, asupra căreia o companie americană a depus un brevet. După unsprezece ani de luptă juridică, am câștigat. Apoi a fost orezul Basmati. Compania din Texas spune că a „inventat” basmati și au vrut să o breveteze ... Tocmai luaseră basmati, pe care convențional le-au încrucișat cu un orez pe care îl cultivau acolo. Apoi au revendicat proprietatea asupra aromei sale, a alungirii sale la gătit, a înălțimii și chiar a metodei de gătit. Bunica mea m-a învățat să gătesc orez când aveam 6 ani! A trebuit să desfășurăm o campanie masivă de mobilizare din 1998 și am reușit să ne opunem majorității acestor cereri. Dar companiile de semințe depun constant brevete noi.

Vorbiți despre acest sistem ca pe un factor de destabilizare socială și politică ...

Da. Un alt mit din jurul agriculturii industriale este că aduce prosperitate și, prin prosperitate, pacea între popoare. În realitate, este un mod de producție care are un cost social și politic ridicat. Acest lucru este foarte clar în cazul Siriei, de exemplu, dar nu vorbim despre asta. A existat o lungă secetă în țară în 2009. Din cauza modului în care s-a desfășurat revoluția verde acolo, țăranilor nu li se permite să-și folosească propriile semințe. Aceste noi soiuri nu sunt tolerante la secetă. Ca urmare, 75% din recolte au fost pierdute și 800.000 de persoane au fost strămutate într-un an. Un număr mare de țărani au venit în oraș, unii aruncați în închisoare de Assad. Rudele țăranilor închiși au ieșit în stradă și au format începuturile mișcării anti-Assad. Știi restul ... Totul începe cu o politică agricolă nedurabilă și un sistem alimentar nedrept, generând lipsă. Profiturile sunt monopolizate de grupurile mari, în timp ce riscurile sunt colectivizate.

Pledezi pentru agricultura ecologică și organică. Este acesta un model viabil din punct de vedere economic? ?

Este singura formă de agricultură care are sens. Din motive ecologice, deoarece agricultura industrială distruge solul, apa, biodiversitatea, clima (agricultura industrială explică 40% din gazele cu efect de seră) și sănătatea noastră. Agricultura industrială generează 30% din alimentele noastre, dar 75% din distrugerea ecologică la nivel global. Dacă mergem la 40% din alimentele noastre fabricate în fabrică, am avea 100% distrugere, aceasta este rețeta pentru o planetă moartă. Am făcut două rapoarte pe baza experiența Navdanya: una arată că am putea hrăni în mod adecvat de două ori populația indiană doar cu ferme organice. Al doilea calculează costurile derivate din agricultura industrială care nu sunt niciodată luate în considerare atunci când se vorbește despre așa-numita „productivitate”: aceste costuri ascunse de mediu și sociale sunt de 1,2 trilioane pe an în India, ca să nu mai vorbim de costurile de sănătate.

Este generalizabil, mai ales în țările dezvoltate ?

Da, atâta timp cât încetați să urmăriți politici de sprijin care să favorizeze modelul industrial. Ceea ce îl blochează sunt cele 400 de miliarde care sunt cheltuite anual pentru promovarea agriculturii industriale, ceea ce pune agricultura ecologică în dezavantaj economic. Trebuie să dezvoltăm scurtcircuitele și să le consumăm local, deoarece legăturile dintre agricultură și piața de consum sunt controlate în prezent de distribuția în masă și de ceea ce se numește „standarde de igienă”, cu cuvântul de ordine al legii uniformității. Diversitatea nu reprezintă un pericol pentru sănătate !

Suntem amenințați în același mod în Europa ?

Fără mișcări de sensibilizare, nu suntem protejați nicăieri. Există două pericole foarte reale în Europa. În primul rând, dezvoltarea brevetelor și controlul asupra speciilor care nu sunt OMG (broccoli, roșii, pepeni verzi etc.) din încrucișări convenționale, ceea ce înseamnă că și speciile care nu sunt OMG vor fi controlate. Al doilea mare pericol este incriminarea reproducerii și schimbului de semințe. În acest moment, fiecare țară are un catalog oficial de semințe și decide ce va fi și ce nu va fi permis. Vor însă o lege pentru Europa, unde Bruxelles să decidă ce poate crește pe o insulă din Grecia sau într-o grădină din Franța. În cele din urmă, o altă mare amenințare pentru Europa și democrație este Tratatul transatlantic. Dacă acest tratat vede lumina zilei, Europa nu va putea scăpa de OMG-uri, deoarece Monsanto și ceilalți vor putea aduce statele în fața justiției dacă nu își deschid complet piețele și neagă brevetele.

Sunt și plantele medicinale amenințate de brevete ?

Acum vreo patru ani, am făcut un inventar. Și există 9000 de brevete în curs pentru plantele medicinale indiene, 9000 de brevete pentru biopiraterie. Din fericire, în 1987 am putut lucra cu guvernul indian, parlamentul, comisiile legislative. În prezent, legile noastre privind brevetele nu recunosc brevetele privind procesele biologice. În India există ceea ce se consideră a fi cunoștințe tradiționale, dar mă tem că aceasta nu este o protecție legală suficientă, deoarece face doar aceste cunoștințe accesibile tuturor. Articolul OMC privind brevetarea organismelor vii trebuia revizuit în 1999, iar India, împreună cu alte guverne, a susținut că biopirateria ar trebui să fie o infracțiune și brevetarea ilegală a organismelor vii. Aceste două cereri simple s-au întâlnit cu blocada SUA la OMC. Și acum există presiune directă din partea Statelor Unite asupra Indiei cu privire la aceste probleme de proprietate intelectuală. Pregătesc o campanie pe acest subiect.

Descrieți o agroindustrie care încetul cu încetul a pus stăpânire pe lumea agricolă în diversitatea sa ...

Ideea acestei agroindustrii este: că nici o sămânță nu este gratuită. Ideea noastră este ca toate semințele să fie gratuite și fără redevențe. Ceea ce trebuie reglementat sunt semințele OMG periculoase, dar ceea ce a fost folosit timp de 10.000 de ani de către agricultură, fără pericol, care a fost naturalizat în ecosistemul unei țări, că nu îl putem criminaliza. Știți că Monsanto a cumpărat cel mai mare centru de cercetare a albinelor? Deoarece informațiile despre efectele pesticidelor și neonicotinoizilor devin confuze, albinele mor din semințe de BT ... o modalitate bună de a preveni apariția acestei cercetări. Vorbim despre o abordare totalitară aici: chiar anul acesta, Monsanto a cumpărat cel mai mare institut de cercetare a albinelor, cel mai mare centru de date climatice, cel mai mare centru de date de la sol, într-un context în care dețin deja majoritatea companiilor de semințe. Deci vorbim despre un obiectiv al controlului total aici.

Ce trebuie făcut la nivel individual pentru a acționa ?

Am creat o mișcare globală pentru libertatea semințelor ( Libertatea globală a semințelor ). În fiecare an, de la 2 octombrie (data nașterii lui Gandhi) până la 16 octombrie ( ziua mondiala a alimentatiei ), luăm o mulțime de acțiuni. La nivel individual, nu mâncați doar organice, consumați fructe și legume produse din semințe fără drepturi de autor: există gust, există nutriție. De prea mult timp am fost conduși de uniformitate, iar uniformitatea este un indicator al fascismului. Acum trebuie să apelăm la sărbătorirea diversității, un simbol al libertății. Atunci oricine ai fi, poți acționa la scara ta: chiar și cu un ghiveci mic în camera ta de zi. Ar putea fi busuioc, rozmarin, planta ta preferată, orice ... Salvează sămânța și libertatea ei. Și salvând libertatea lui, salvează-o pe a ta.

Ești optimist ?

* „Pentru o neascultare creativă”, interviuri ale lui Vandana Shiva cu Lionel Astruc, 2014, Éditions Actes Sud.