Viitorul dietelor constă în analiza ADN-ului nostru

Compania din California vrea să slăbim analizând genele noastre.

viitorul

Dieta cu proteine, dieta cu ananas sau varză, numărarea caloriilor, diete 100% cu suc ... În ceea ce privește dietele, se pare că am acoperit problema. Aproape toate modalitățile de slăbire au fost inventate și testate, iar rezultatul este adesea același - dieta nu funcționează. Cu toate acestea, pentru Habit, o companie din California care promovează ideea nutriției personalizate bazată pe o abordare științifică, soluția acestei obsesii cu pierderea în greutate se află în ADN-ul nostru. Weight Watchers trebuie doar să se comporte.

Mai multe studii au arătat că corpul nostru nu funcționează la fel când vine vorba de mâncare. De exemplu, persoanele care mănâncă aceeași masă pot ajunge la niveluri diferite de glucoză în sânge. Unele păstrează zaharurile lente mai mult timp, altele păstrează mai puține calorii, iar altele au nevoie de mai multe proteine. Când ne gândim la metabolismul nostru și la modul în care digerăm nutrienții, nu există o dietă bună care să îi ajute pe toți să slăbească. Aceasta este observația de bază a Obiceiului.

Însuși CEO-ul său a experimentat acest lucru înainte de a comercializa ideea, așa cum a raportat The Ringer. Analizându-și ADN-ul, a descoperit că a digerat prost cafeina, grăsimile și avea nevoie de proteine, ceea ce l-a determinat să-și schimbe dieta. Rezultatul: cu 11 kilograme mai puțin. Prin urmare, el a dezvoltat un start-up dedicat acestei forme de dietă 2.0, care se bazează pe trei piloni: un test ADN, o aplicație de recomandări dietetice și un serviciu de livrare a meselor.

Testele ADN la domiciliu

Vă explicăm: Obiceiul funcționează în trei etape. Pentru început, vă trimitem un kit pentru a putea lua o probă de ADN în confortul camerei dvs. de zi (acesta este viitorul). Luăm o picătură de sânge, o picătură de salivă și o trimitem totul la un laborator. Odată ce testele sunt terminate, este timpul să vă conectați la aplicația care vă anunță rezultatele, prin intermediul unui dietetician prin videoconferință.

De aceea, specialistul vă spune care dietă vi se potrivește cel mai bine: multe amidonuri și puține proteine, fără cafea, fără gluten, reduceți grăsimile ... Puteți să vă opriți acolo sau să faceți următorul pas: livrarea unei mese. Start-up-ul oferă astfel crearea de feluri de mâncare complete (stil bucătărie californiană) adaptate ADN-ului dvs., pe care vi le oferă.

Primele truse sunt disponibile luna aceasta. Dar bănuim că va merita prețul său mic: 299 de dolari doar pentru primul pas, potrivit Popular Science. Cu toate acestea, viziunea Habit despre genetică este contestată în Statele Unite, în special de Academia de Nutriție și Dietetică, care spune că nu există suficiente dovezi că funcționează. Studiile susțin, de asemenea, că analiza ADN nu este suficientă pentru a înțelege modul în care funcționează metabolismul nostru. Alte elemente intră în joc, cum ar fi flora intestinală, de exemplu.