Vin sau bere: care dintre aceste băuturi alcoolice are cele mai multe calorii? ?

Vă urmăriți silueta și când se apropie timpul aperitivului, ezitați între un pahar de vin sau o halbă de bere. Care este cea mai bună alegere pentru a limita creșterea în greutate? Iluminat de Florence Waxin, nutriționist dietetician.

Este vară și în această perioadă nu este neobișnuit să punctezi o zi leneșă la plajă sau lângă piscină cu un aperitiv răcit. În timp ce unii optează pentru sucuri de fructe, cocktailuri de detoxifiere sau băuturi răcoritoare, alții sunt tentați de băuturile alcoolice.

Printre cele mai populare aperitive în acest context, găsim vin și bere. Cu toate acestea, o știm: alcoolul nu este lipsit de consecințe asupra sănătății ... și nici pe linie! Dar care dintre cele două băuturi ale sale are cel mai mare impact asupra greutății ?

Vin și bere: calorii goale

Un pahar de vin conține de obicei 12 cl de băutură și conține aproximativ 100 kcal. Berea, pe de altă parte, se bea în general în două formate: în jumătate, ceea ce corespunde la 25 cl, sau în halbă, sau 50 cl. Pinta a devenit, de asemenea, unitatea de bază. O jumătate de bere la 3 ° alcool conține 108 kcal, în timp ce o halbă conține 216.

Problemă: se spune că caloriile din aceste băuturi alcoolice sunt „goale”, ceea ce înseamnă că nu au valoare nutritivă, iar energia furnizată de aceste calorii nu este folosită de organism. În cele din urmă, molecula de etanol din alcool se transformă în glucoză, adică zahăr, apoi trigliceride, adică grăsime.

Rezultat? Cu cât se consumă mai mult alcool, cu atât sunt stocate mai multe calorii goale. De asemenea, afectează ficatul, care poate neutraliza doar o cantitate mică de alcool. Prin urmare, consumul intens de alcool poate avea un impact asupra cifrei și asupra sănătății, chiar dacă depinde de metabolismul fiecărui individ.

Monitorizați cantitatea consumată și frecvența

Ceea ce oferă aspectul caloric al unei băuturi este gradul de alcool. Cu cât este mai mare, cu atât băutura este mai calorică. Prin urmare, vinul este mai caloric decât berea, dar din moment ce un pahar de vin conține 12 cl și berea conține 25 până la 50, berea, în funcție de gradul său de alcool, poate deveni mai calorică.

În cele din urmă, atunci când bei alcool, nu alegerea băuturii favorizează creșterea în greutate, ci cantitatea consumată și cât de des. Astfel, este posibil să vă monitorizați cifra în timp ce beți alcool, dacă acest consum este limitat la câteva băuturi pe săptămână. Consumul mai regulat și în cantități mai mari are ca efect promovarea depozitării grăsimilor.

Dacă cantitatea de alcool consumată și frecvența au un impact mai mare asupra creșterii în greutate decât alegerea băuturii, berea are o particularitate: tinde să crească volumul gastric din cauza gazului pe care îl conține, ceea ce poate avea consecințe asupra liniei.

Vin și bere: cum să limitați impactul acestor băuturi asupra liniei ?

Pentru a consuma alcool în timp ce ai grijă de sănătatea ta și de siluetă, de aceea este indicat să:

limitați cantitatea și frecvența consumului;
beți un pahar mare de apă înainte de a consuma alcool și între fiecare băutură, deoarece acest lucru ajută la limitarea senzației de sete și, prin urmare, a cantităților consumate;
evita vinul alb dulce, care este mai dulce decât celelalte;
evitați cocktailurile precum Monaco, care conține bere, limonadă și sirop de grenadină, sau kir, care conține cremă de cassis și vin alb, deoarece aceasta adaugă zahăr și calorii.

Mulțumim Florence Waxin, dietetician nutriționist la Paris.