WW Vinete umplute cu carne tocată

rețetă

Iată rețeta pentru vinete WW umplute cu carne tocată, un fel de mâncare ușor bun făcut cu vinete umplute și vinete, foarte ușor de făcut și perfect de servit cu o salată pentru o masă ușoară și completă.

Ingrediente pentru 4 persoane:
5 SP - Verde/3 SP - Albastru/3 SP - Violet
  • 2 vinete
  • 360 g de 5% mg carne de vită măcinată
  • 1 ceapă
  • 3 roșii
  • 100 ml vin alb
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingură de plante Provence
  • 60 g de Gruyere ușor ras
  • sare piper
Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
Spălați vinetele apoi tăiați-le pe lungime, cu un cuțit, împărțiți carnea vinetelor făcând „X”.

Așezați-le într-un vas de copt, apoi sareți-le și ardeți-le și coaceți timp de 25 până la 30 de minute.
Apoi cu o lingură scoateți carnea vinetelor și tăiați-o mărunt.

Curățați și tocați ceapa, apoi curățați roșiile și tăiați-le în bucăți mici.
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline apoi sotati ceapa timp de 3 minute.
Se adauga carnea tocata apoi sare si piper si se rumeneste cateva minute.
Se adaugă vinul alb, apoi se lasă să se evapore.
Apoi adăugați roșiile și gătiți-le 5 minute.
Adăugați vinetele și ierburile din Provence și amestecați totul bine, sare și piper, dacă este necesar.

Umpleți vinetele cu preparatul, apoi presărați cu brânză rasă.
Apoi coaceți vinetele umplute timp de 10 până la 15 minute la 200 ° C. Serviți imediat vasul de vinete umplute cu carne tocată.