10 alimente care ajută la combaterea infecțiilor

Când vin lunile reci, trebuie să fim foarte atenți să nu ne îmbolnăvim. Virușii și bacteriile sunt „la ordinea zilei”, iar infecțiile precum răcelile, amigdalita, bronșita sunt frecvente.

De asemenea, dacă sistemul nostru imunitar nu este în stare bună, putem suferi de alte infecții, de exemplu cauzate de ciuperci.

Din acest motiv, în articolul următor vă vom oferi alimentele care vă pot ajuta în acest timp.

Ce alimente previn sau tratează infecțiile ?

1. Ghimbir
Este o rădăcină extrem de benefică pentru apărarea noastră. Are efect antibacterian și este un antibiotic puternic care ajută organismul să lupte împotriva răcelii sau faringitei.

Este recomandabil să îl luați în cantități mici, fie ras cu mese (de exemplu în salate), fie în infuzii.

Dacă îl combinați cu miere, rezultatul va fi și mai bun.

2. Iaurt

Acest produs lactat conține bacterii bune numite probiotice, care tratează infecțiile cu drojdie. Ele apar atunci când există un dezechilibru în nivelurile de bacterii care sunt benefice și dăunătoare organismului nostru.

Consumați un iaurt pe zi la micul dejun sau la jumătatea dimineții pentru a profita de toate proprietățile sale.
Vă recomandăm să alegeți iaurt grecesc, fără zahăr sau fără aromă pentru cele mai bune beneficii.

3. Alimente fermentate

În acest grup, găsim, de exemplu, chefir sau varză murată, precum și anumite conserve (cum ar fi murăturile sau măslinele marinate).

Acestea conțin probiotice similare cu cele din iaurt.
În timpul procesului de fermentare, ele creează vitamine și enzime digestive care, atunci când intră în corpul nostru, reduc inflamația și permit detoxifierea .

4. Usturoiul

Este un superaliment care nu poate lipsi în bucătăria noastră și, bineînțeles, în preparatele noastre.

Usturoiul este un antibiotic puternic care poate face față infecțiilor de tot felul, fie consumându-l la mese, fie folosindu-l ca remediu extern. .

Componentele responsabile pentru conferirea acestei arome caracteristice sunt, de asemenea, cele care tratează în mod eficient problemele care decurg din viruși, bacterii și drojdii.

Puteți mânca un cățel de usturoi crud dimineața sau îl puteți adăuga la toate rețetele preferate.

5. Scortisoara

Acest condiment bogat folosit în principal pentru aromatizarea ciocolatei și deserturilor conține o cantitate bună de antioxidanți și minerale, inclusiv calciu, fibre, fier și mangan.

Un vârf de scorțișoară pe zi întărește sistemul imunitar.
De asemenea, ne permite să profităm de principalele sale proprietăți (antifungice, antivirale și antibacteriene).
Scorțișoara este chiar recomandată pentru tratarea bolilor inflamatorii precum artrita, reumatismul sau diabetul.

6. Grapefruit

Este o sursă excelentă de vitamina C, cunoscută pentru că are capacitatea de a face față bolilor virale și bacteriene.

În plus, grapefruitul suprimă infecțiile cauzate de drojdie și permite vindecarea mai rapidă.

Datorită componentelor sale, celulele funcționează mai repede pentru a elimina și controla invadatorii bacterieni.

Dacă vă îmbolnăviți adesea iarna sau din cauza schimbărilor de temperatură, vă recomandăm să vă creșteți aportul nu numai de grapefruit, ci și de alte fructe citrice precum portocala sau lămâia.

De asemenea, puteți mânca alte fructe bogate în vitamina C, cum ar fi kiwi sau căpșuni.

7. Curcuma
La fel ca scorțișoara, acest condiment gălbui care se folosește pentru orez este comun în preparatele indiene și are capacitatea de a reduce simptomele infecțiilor.

În plus, curcumina (componenta sa principală) este benefică pentru oase și articulații. Ceea ce este ideal dacă aveți osteoartrita, de exemplu.

De asemenea, curcuma menține o bună sănătate a ficatului. Nu putem uita că atunci când sistemul nostru nu funcționează corect, suntem mai predispuși la boli.

8. Boabe întregi

Spre deosebire de ceea ce este rafinat (alb), semințele întregi nu provoacă inflamații în organism. Și, prin urmare, există un risc mai mic de boală.

Cerealele integrale păstrează toți nutrienții și au un indice glicemic scăzut, ceea ce împiedică creșterea nivelului de zahăr din sânge.

Când se întâmplă opusul, răspunsul corpului este de a încuraja intrarea și proliferarea virusurilor, bacteriilor și drojdiilor.

9. Legume cu frunze verzi

Chardul elvețian, spanacul sau salata verde sunt aliați buni pentru a întări sistemul imunitar și pentru a evita îmbolnăvirea sau suferirea de infecții.

Încercați să le consumați crude pentru a profita de toate beneficiile lor.

10. Fructe roșii

Pe lângă culorile lor roșiatice, una dintre proprietățile împărtășite de fructele roșii este cantitatea de substanțe nutritive pe care le furnizează.

De asemenea, numite fructe de pădure, fac parte dintr-un grup foarte mare care include printre altele următoarele soiuri:

Afine
Cireșe
Zmeură
coacaze rosii
Cireșe acre
Mure

Sunt de dimensiuni mici, dar foarte hrănitoare, cultivate cu arbuști sălbatici și conțin polifenoli, fitochimicale și flavonoide care ne întăresc apărarea.

O mână pe zi, indiferent dacă este la micul dejun, la jumătatea dimineții sau la desert, este ideală pentru a-și lua rămas bun de la infecții.