3 moduri de a face tacos de creveți

Taco-urile de creveți sunt o rețetă de origine mexicană. Sunt foarte ușor de făcut și provoacă senzație la întrunirile de familie sau la prieteni. Acesta este un fel de mâncare foarte versatil, astfel încât să puteți adapta ingredientele pe care le aveți în frigider sau cămară pentru a face oricare dintre rețetele de mai jos. Nu ezitați să le încercați !

Rețetă Taco de creveți cu sos de roșii

Sosul de roșii este una dintre cele mai bune părți pentru creveți. De aceea, aceste delicioase tacos vor deveni una dintre alegerile tale preferate. Savurați-le cu o salată de salată de miel, rucola și fromage blanc sau cu o salată caprese condimentată cu sos pesto.

Ingrediente

Creveti (500 g)
8 tortilla de grâu
1 ceapă mică, tăiată în julienne
3 căței de usturoi, tocați
3 linguri de ulei de măsline extravirgin (45 ml)
2 roșii crude, zdrobite fără piele
Sare și piper după gust
Oregano și arpagic tocat

Metoda de pregătire

Începeți prin a încălzi o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul tocat.
Când ceapa este suficient de gătită, adăugați roșia zdrobită fără piele și creveții, sarea și piperul și gătiți la foc mediu-mic timp de aproximativ 20 de minute.

Apoi gustați sosul, reglați sarea și adăugați condimentele pe care le considerați potrivite.
Gatiti tortilele de grau intr-o tigaie, rotind-le constant, 20 de secunde pe fiecare parte.
La final, umpleți-le cu sosul de roșii și creveții.

Reteta de tacos cu creveti impanati

Această rețetă se potrivește deosebit de bine cu maioneză sau aioli de casă, deși dacă doriți un sos mai ușor, puteți folosi brânză de vaci 0% condimentată cu pudră de usturoi și arpagic.

Ingrediente

1 borcan cu crema de branza (220 gr)
1 ardei rosu
1/2 piper verde
1 ceapa rosie
Sare, piper și usturoi pudră după gust
2 linguri de ulei de măsline extravirgin (30 ml)
Creveti curatati si decojiti (400 gr)
8 tortilla de porumb
Ulei de floarea soarelui pentru prăjire
1 ou
Făină
Firimituri de pâine

Metoda de pregătire

Mai întâi, curățați și tăiați ceapa în fâșii de juliană și adăugați-o, împreună cu creveții și piperul, într-o tigaie unsă cu ulei de măsline extra virgin. Sare și piper după gust.

Apoi, pregătiți tacosurile, întinzând crema de brânză pe fiecare tortilla și adăugând o porție de creveți cu legumele sotate.
Pentru a face pesmetul, treceți fiecare bucată în făină, oul bătut și pesmetul.
Apoi lăsați să stea la frigider timp de o jumătate de oră pentru a preveni deschiderea tacos-urilor în timpul gătitului.
Puneți mult ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și când este suficient de fierbinte, adăugați tacos, unul câte unul, până se rumenesc.
Când le scoateți de pe foc, puneți-le pe o farfurie cu șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Taco-urile tale de creveți sunt acum gata !

Taco-uri de creveți Guacamole

Această rețetă poate merge bine cu un sos de muștar și miere. De asemenea, puteți opta pentru un acompaniament pe bază de legume de sezon sotate.

Ingrediente

Creveti curati (400 gr)
4 linguri de ulei de măsline extravirgin (60 ml)
1 cățel de usturoi, tocat
Salată iceberg spălată și tăiată anterior (200 gr)
Sare și piper după gust
10 tortilla de porumb

Pentru sosul de guacamole

1/4 ceapă mov
1 avocado copt
Suc de jumătate de lămâie
Sare și piper după gust
Praf de usturoi

Metoda de pregătire

În primul rând, pentru a pregăti guacamolul, trebuie să curățați și să scoateți miezul avocado.

Folosind un mortar, zdrobiți-l până obțineți o pastă omogenă.
Curățați ceapa, tăiați-o foarte mărunt și adăugați-o la mortar.
Adăugați sucul de lămâie, pudra de usturoi, sarea și piperul după gust.
Gustați, reglați sarea dacă este necesar și lăsați-o deoparte.
Apoi, pentru a pregăti garnitura, coajați și tăiați un cățel de usturoi. Se adaugă într-o tigaie cu ulei de măsline fierbinte și se fierbe câteva minute până se rumenesc.
Adăugați creveții curățați și gătiți-i până când sunt gata.
Scoateți cratița de pe foc și adăugați salata iceberg tăiată și spălată anterior.

Pentru a asambla tacosurile, luați o tortilla de porumb și întindeți guacamolul pe toată baza, completați cu creveții și salata verde și formați totul.
Taco-urile pentru creveți și guacamole sunt gata.

Nu ați încercat încă aceste tacos de creveți? Alegeți versiunea pe care o preferați și surprindeți-vă familia cu un fel de mâncare delicios și hrănitor.