5 lucruri pe care nu le știai despre propria piele

Expoziția „În pielea mea” tocmai a fost deschisă la Muzeul de l’Homme. Ea evidențiază această barieră de câțiva milimetri față de care ființele umane își datorează supraviețuirea. Pielea este un organ care ni se pare atât de obișnuit încât îi uităm funcțiile multiple.

Schimbăm epiderma de aproximativ 1200 de ori în viața noastră și totuși pielea ni se pare atât de obișnuită încât aproape că uităm că este un organ în sine. Dacă nu are acest caracter unic pe care îl au alte organe mai bine identificate, cum ar fi inima sau ficatul, aspectul „comun” al pielii nu-l privește în niciun fel de capacitățile sale unice: are astfel înainte de toate funcțiile de protejat de agresiunile externe și este, prin urmare, absolut esențial pentru supraviețuirea ființelor umane. Aceasta este ceea ce expoziția „În pielea mea” de la Musée de l'Homme, creată în parteneriat cu marca de cosmetice L'Oréal, care începe pe 13 martie 2019 (dacă expoziția rămâne neutră și nu se referă la brand, Cu toate acestea, trebuie să specificăm că toți oamenii de știință responsabili pentru însoțirea vizitei de presă au lucrat în departamentul de cercetare și inovare al L'Oréal).

A uita pielea, însă, este să uiți un subiect major: la un om mediu, acesta corespunde de fapt unei suprafețe de 1,5 până la 2 m² pentru o greutate de 3 până la 5 kg. Și de la arcul piciorului până la vârful craniului, acest organ are misiuni multiple, de la cea a atingerii până la rolul de barieră.

Pe piele există peste 600.000 de receptori tactili

Chiar înainte de a fi considerată o barieră necesară pentru protecția noastră, pielea este mai presus de toate organul tactil. Există mai mult de 600.000 de receptori tactili în tot corpul. Pe vârfurile degetelor, zona noastră tactilă cea mai sensibilă, există 2300 de terminații nervoase pe cm² de piele.

Dar dacă informațiile de atingere sunt informații globale, această senzație implică mai multe tipuri de receptori. Temperatura, durerea, întinderea, presiunea, respirația, vibrațiile ... sunt toate informațiile pe care pielea le procesează și le trimite creierului. Știm adesea că datorăm senzația de respirație pe piele datorită foliculilor de păr care o împodobesc. Dar ce se întâmplă cu ceilalți stimuli resimțiți ?

„Dacă tragem de piele, corpulii Ruffini vor interveni”, spune Julien Pierre, cercetător în divizia de Cercetare și Inovare a grupului L’Oréal. Acești neuroni senzoriali simt presiunea și se întind pe piele. „Dacă tragem prea mult, nociceptorii, neuronii durerii, vor fi invitați. De asemenea, avem corpusculii Meissner care răspund la o vibrație de frecvență joasă și corpusculii Pacini, situați mai adânc în piele, dacă aceste vibrații sunt la frecvență înaltă. Toți acești receptori sunt conectați la fibrele nervoase, care vor trimite informații către creier. "

Ultimii neuroni care ne permit să ne simțim mediul? Termoreceptorii esențiali, care vă permit să vă simțiți frig sau căldură. Există în jur de 700 de receptori la rece pe cm² de piele ... pentru 24 de receptori de căldură.

Pe epidermă, un scut de câteva sutimi de milimetru

Pielea este alcătuită din trei straturi: epiderma, derma și hipodermul. Este primul strat, epiderma, care este responsabilă pentru formarea unei bariere împotriva lumii exterioare. Dimensiunea sa variază de la 0,04 milimetri pe pleoape până la mai mult de 1 cm la tocuri, expusă la frecare mecanică și care, prin urmare, necesită o epidermă mai groasă pentru a proteja partea internă a pielii.

Dar dacă epiderma este deja subțire, scutul care ne protejează, situat pe suprafața epidermei, este și mai subțire, își amintește Dominique Bernard, șeful grupului de cercetare Funcția barieră de la L’Oréal:

Epiderma este de aproximativ 100 microni (0,1 mm). Scutul este stratul exterior al epidermei, care are o grosime de 10 microni ... Este foarte mic. Acest scut este o barieră împotriva lumii exterioare. Exteriorul este tot ceea ce reprezintă atacuri chimice, microbiologice, de mediu în sens larg.

Dar această barieră funcționează și din interior spre exterior, împiedicând corpul uman să piardă prea multă apă și să se usuce. Din ce este făcut exact ?

Deoarece natura este bine făcută, ea și-a imaginat un sistem prin combinarea diferitelor elemente care sunt elemente biochimice. Celulele intră într-un fenomen de diferențiere, își schimbă forma, devin excitate în sensul că formează un scut: folosesc proteine pentru a le lega foarte puternic. Aceasta se numește o legătură covalentă și formează un scut extrem de puternic.

Prin urmare, este stratul cornos, de la suprafața epidermei, care protejează pielea. Este alcătuit din 5 până la 10 straturi de celule corneocitare, adică de celule „moarte”.

Pielea se varsă aproximativ o dată pe lună

Conform aceluiași fenomen, epiderma, prin urmare, „năpârlește” în mod regulat. Această parte a pielii noastre poate fi deteriorată în mod regulat de răni mici și zgârieturi, se reînnoiește astfel încât stratul exterior să protejeze corpul în mod optim.

Pentru a face acest lucru, keratinocitele, celulele care alcătuiesc 90% din epidermă, devin corneocite, adică celulele moarte care formează stratul cornos care protejează pielea. Apoi creează un strat nou, care împinge stiva de straturi deja existentă. Celulele moarte de la suprafață ajung să se descuameze în mod natural, în loturi de 2 până la 4 celule odată: pierdem astfel aproximativ 1 g de piele, sau mai degrabă celule excitate, pe zi.

Epiderma este complet reînnoită în decurs de 25 până la 45 de zile. Într-o viață, ne schimbăm pielea de aproximativ 1.200 de ori.

Pielea are, de asemenea, microbiota sa

Auzim adesea despre microbiota stomacului, denumită „al doilea creier”. Dar pielea are și microbiota sa: pe suprafața stratului cornos trăiesc miliarde de microorganisme invizibile cu ochiul liber. Ei trăiesc în simbioză cu corpul nostru: pielea unui adult găzduiește astfel, în medie, 10.000 de miliarde de bacterii (aproximativ un milion pe cm² de piele), micro-ciuperci și alți acarieni.

Acest ecosistem este unic pentru fiecare individ, chiar dacă unele dintre aceste bacterii se găsesc pe toate tipurile de piele. Aceste bacterii se hrănesc cu filmul hidrolipidic, lipide ale pielii, proteine, aminoacizi și au un rol benefic pentru piele.

Staphylococcus epidermidis, de exemplu, sau staphylococcus alb, poate ajuta la distrugerea agenților patogeni la o persoană sănătoasă. „Trimite peptide antimicrobiene împotriva Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus, nota editorului) și se poate lega de piele, de receptorii pielii și poate declanșa apărare antimicrobiană și astfel întărește pielea”, precizează cercetătoarea Cécile Clavaud.

Pielea este cultivată

Ultima parte a expoziției este dedicată progresului cercetării pentru a crea piei „artificiale”. Deoarece pielea este primul organ care a fost recreat în laborator, de la începutul anilor 1980. La acea vreme, era vorba de posibilitatea de a trata arsurile severe, dar și de a înțelege mai bine patologii precum cea a „copiilor”. a lunii ", care nu poate fi expus la soare.

Pentru a „crește” pielea, cercetătorii efectuează o biopsie: separă derma de epidermă, izolează celulele și le pun în cultură. „O să-i facem să prolifereze pentru a avea un număr mare de celule și, mai presus de toate, o suprafață care va fi potrivită pentru altoire, spune cercetătoarea Françoise Benerd. Dintr-o mică biopsie a pielii, putem avea milioane de celule.”

Cercetătorii reușesc deja să producă suprafețe de câțiva centimetri pătrați. Dar crearea pielii prezintă încă multe provocări: cum să integrezi foliculii de păr în ea? Sau chiar celule neuronale care păstrează senzația de atingere? Viitorul cercetării medicale în acest domeniu pare să se îndrepte spre tehnologiile de bioprintare 3D, care vor permite tipărirea precisă a unui număr mic de celule.