5 mic dejunuri potrivite pentru copii

După cum se arată într-un studiu publicat în revista medicală Pediatric Annals, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei pentru copiii noștri, deoarece promovează absorbția vitaminelor și mineralelor care îi vor ajuta să rămână într-o sănătate perfectă. Dar de multe ori avem nevoie de rețete noi pentru micul dejun pentru copiii tăi.

Conform cercetărilor, un mic dejun bun ajută la reducerea anumitor probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea copiilor, deoarece promovează senzația de plenitudine și astfel reduce pofta în alte momente ale zilei. De asemenea, promovează absorbția nutrienților fundamentali, cum ar fi fibrele și calciul, nutrienți esențiali pentru copiii în creștere.

Dacă, din aceste motive, căutați rețete sănătoase pentru micul dejun al copiilor, aici veți găsi cinci opțiuni ideale. Nu ratați acest articol !

1. Iaurt de cereale

Iaurtul simplu este unul dintre cele mai bune alimente pentru micul dejun pentru copii. Potrivit unuia studiu recent publicat în European Journal of Clinical Nutrition, consumul acestui produs este asociat cu un aport mai bun de nutrienți, o dietă de calitate mai bună și un profil metabolic favorabil.

Printre altele, și din nou conform acestui studiu, acest aliment promovează sănătatea cardiovasculară, precum și menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Acesta este motivul pentru care aici vă sugerăm să îl combinați cu alte ingrediente sănătoase, și anume cereale integrale, migdale și afine.

Ingrediente

1 cană de cereale (40 g)
1 pahar de iaurt simplu (200 ml)
3 linguri de migdale (30 g)
1 cană de afine (150 g)
1 linguriță de fasole de ciocolată (10 g)
2 linguri de miere (50 g)

Pregătirea

Se toarnă paharul cu iaurt și miere într-un castron.
Bate puțin, astfel va fi mai cremos.
Apoi spălați afinele și migdalele.
Tăiați-le în bucăți mici, apoi amestecați-le în castron.
În cele din urmă, adăugați cerealele cu chipsurile de ciocolată.

Mod de a consuma

Vă recomandăm să pregătiți acest mic dejun delicios pentru copiii dvs. cel puțin o dată pe săptămână.
În plus, puteți, de asemenea adaugă fructele pe care le preferi după gusturile copiilor.

2. Clătite cu mere

A studiu publicat în Nutrition Journal arată căConsumul de mere este asociat cu o dietă de calitate mai bună și previne riscul obezității la copii. Mai mult, acest studiu sugerează că ar trebui încurajat consumul de mere și derivații acestora pentru a respecta recomandările privind aportul de fructe la cei mai tineri.

Din acest motiv, clătitele cu mere sunt unul dintre cele mai bune micuri dejun pentru copii, deoarece nu sunt doar foarte sănătoase, ci și moi, masticabile și delicioase.

Ingrediente

1 măr
1 cană de făină de grâu (200 g)
5 linguri de zahăr (50 g)
1 vârf de sare (1 g)
1 lingură de vanilie (10 ml)
2 oua
1 linguriță de scorțișoară (5 g)
1 lingură de unt (20 g)

Pregătirea

Mai întâi, rupeți ouăle și separați bine albușurile și gălbenușurile fără a le amesteca.
Intr-un castron, apoi adaugati faina, zaharul, vanilia si scortisoara.
Amestecă-le cu o lingură.
Apoi adăugați gălbenușurile, laptele și un praf de sare.
Bate perfect până obții un amestec omogen.
Spălați și curățați merele, îndepărtând miezul și semințele.
Radeți-le apoi adăugați-le la aluat.
Se amestecă din nou cu o lingură.
Așezați o tigaie la foc mare, adăugând puțin unt la suprafață.
Apoi turnați o parte din amestec în tigaie.
În cele din urmă, întoarceți-le după 2 minute și gătiți încă două minute pe cealaltă parte.
Apoi repetați procesul cu fiecare clătită.

Mod de a consuma

Vă sugerăm să adăugați niște fructe, zahăr sau miere pe suprafața clătitei: astfel va avea o aromă și mai delicioasă pentru copii.

3. Muesli de fructe

Potrivit unuia studiu publicat pe medicul de familie american, cele mai bune opțiuni alimentare pentru copiii mici sunt alimentele proaspete, neprelucrate cum ar fi fructele, proteinele slabe și semințele.

Prin urmare, acest mic dejun este unul dintre cele mai complete micuri dejun pe care le puteți oferi copiilor pentru a începe ziua, deoarece muesli-ul va oferi o contribuție excelentă de cereale, fructe și iaurt.

Ingrediente

3 linguri de fulgi de grâu (30 g)
4 linguri de fulgi de ovăz (40 g)
1 cană de zmeură (150 g)
4 căpșuni
2 linguri de miere (50 g)
1 iaurt natural (125 g)
2 linguri de nuci (40 g)
2 linguri de migdale (30 g)

Pregătirea

Mai întâi amestecați fulgii de ovăz cu fulgii de grâu într-un castron.
Spălați căpșunile și zmeura.
Apoi tăiați-le în bucăți mici.
În același mod, spălați nucile și migdalele tăindu-le cât mai fin posibil.
Apoi puneți fructele, migdalele și nucile în castron.
În cele din urmă, adăugați mierea și iaurtul, amestecând perfect toate ingredientele.

Mod de a consuma

Vă sugerăm să pregătiți acest mic dejun pentru copiii dvs. cel puțin o dată pe săptămână. În acest fel, vor putea să se bucure de toți nutrienții și beneficiile lor și, astfel, să-și mențină corpul în plină sănătate.

4. Pâine prăjită

Pâinea prăjită franceză este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru micul dejun al copiilor noștri. Într-adevăr, este hrănitor și poate fi, de asemenea, combinat cu orice fruct la alegere.

Ingrediente

1 felie de pâine albă
2 oua
O jumătate de pahar de lapte (100 ml)
1 cană de zahăr (150 g)
1 linguriță de scorțișoară (5 g)
2 linguri de unt (40 g)

Pregătirea

Crăpați ouăle și bateți-le împreună cu laptele într-un castron.
Apoi adauga scortisoara si zaharul.
Se amestecă până se obține un amestec omogen.
Apoi înmuiați felia de pâine în interiorul amestecului pentru a-i permite să absoarbă lichidul.
Puneți o cratiță la foc mare, adăugând puțin Unt la suprafață.
Prăjiți pâinea sandwich în tigaie, apoi scoateți-o și lăsați-o să stea.

Mod de a consuma

Pentru a le face și mai hrănitoare, vă recomandăm să adăugați fructe precum căpșuni, banane sau zmeură.

5. Cereale de căpșuni

Ca studiu publicat pe Alimentație și funcție, căpșunile sunt o sursă bogată de compuși nutritivi precum zaharuri, vitamine și minerale precum și compuși bioactivi, cum ar fi flavonoide, antocianine și acid fenolic.

Prin urmare, căpșunile promovează o sănătate bună și ajută la prevenirea anumitor boli precum diabetul de tip II, obezitatea, bolile neurodegenerative și bolile cardiovasculare. Și sunt, mai mult, delicioase ... Copiilor le plac căpșunile !

Ingrediente

1 cană de căpșuni (150 g)
1 pahar de lapte (200 ml)
2 linguri de miere (50 g)
1 cană de cereale (40 g)

Pregătirea

Într-o cratiță, încălziți mai întâi laptele cu mierea.
Spălați căpșunile apoi tăiați-le felii.
Apoi adăugați cerealele și căpșunile într-un castron.
Apoi turnați laptele amestecat cu miere în castron.

Mod de a consuma

Cel mai bun mod de a consuma aceste cereale este să adăugați fructele pe care copiii dvs. le preferă, pentru că se vor bucura și mai mult de ele.

Pe scurt ...

niste studii susțineți importanța micului dejun pentru copii. Prin urmare, este esențial să le pregătiți micul dejun de bună calitate nutrițională. Alegeți una dintre rețetele sugerate și surprindeți-vă copiii cu un mic dejun delicios !

Jackson, L. W. (2013). Cea mai importantă masă a zilei: de ce copiii trec peste micul dejun și ce se poate face în legătură cu acesta. Analele pediatrice, 42(9), 184–187. https://doi.org/10.3928/00904481-20130823-10
Hobbs, D. A., Givens, D. I. și Lovegrove, J. A. (2019). Consumul de iaurt este asociat cu un aport mai ridicat de nutrienți, o calitate a dietei și un profil metabolic favorabil la copii: o analiză transversală utilizând datele din anii 1-4 din National Diet and Nutrition Survey, UK. Jurnalul European de Nutriție, 58(1), 409–422. https://doi.org/10.1007/s00394-017-1605-x
O’Neil CE, Nicklas TA, Fulgoni VL 3rd. Consumul de mere este asociat cu o calitate mai bună a dietei și cu un risc redus de obezitate la copii: Studiul național de sănătate și nutriție (NHANES) 2003-2010. Nutr J. 2015; 14:48. Publicat în 2015, 14 mai. Doi: 10.1186/s12937-015-0040-1
Anderson, A., Porteous, L., Foster, E., Higgins, C., Stead, M., Hetherington, M., ... Adamson, A. (2005). Impactul unei intervenții de educație nutrițională la școală asupra aportului alimentar și a variabilelor cognitive și atitudinale referitoare la fructe și legume. Nutriție pentru sănătate publică. https://doi.org/10.1079/PHN2004721
da Silva, F. L., Escribano-Bailón, M. T., Pérez Alonso, J. J., Rivas-Gonzalo, J. C. și Santos-Buelga, C. (2007). Pigmenți antocianici în căpșuni. LWT - Știința și tehnologia alimentelor. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2005.09.018
Stewart, M. L. și Schroeder, N. M. (2013). Tratamente dietetice pentru constipația copilăriei: Eficacitatea fibrelor alimentare și a cerealelor integrale. Recenzii nutriționale. https://doi.org/10.1111/nure.12010

Sezonul de sărbători este sărbătorit diferit în fiecare țară. Cu toate acestea, există mai multe feluri de mâncare și deserturi de Crăciun care ...

Friptura de vita cu ceapa este un fel de mancare tipic din mai multe tari din America Latina. Ușor de făcut, poate fi folosit pentru a însoți rețete de fasole, orez, cartofi, yucca și salată. Chiar dacă această rețetă folosește ...

Orezul este un aliment foarte versatil, deoarece îl puteți mânca atât în feluri de mâncare calde, cât și reci. În plus, are beneficii nutriționale semnificative. Vrei să-l adaugi în dieta ta? Aici vă arătăm cum să vă pregătiți ...

Ai gustat vreodată sopi mexicani? Aceste aperitive sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Mexic. Este…

Astăzi vă aducem o rețetă pentru o salată proaspătă cu citrice, curmale și migdale de care vă puteți bucura fără remușcări ...

Codul este un pește foarte versatil, deci este posibil să se pregătească multe preparate. În acest caz, vom găti un gratin de cod cu maioneză, o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă. Această rețetă de pește conține ...