5 sfaturi ușoare pentru a-i determina pe copii să mănânce legume

Viața de părinți nu este ușoară în fiecare zi în rândul copiilor care refuză să se spele pe dinți sau care sunt alergici la ideea de a-și ordona camera. Copiii tăi urăsc legumele și sunt reticenți în a încerca alimente necunoscute? Fără îndoială, suferă de neofobie alimentară! Pur și simplu frica de alimente noi poate chiar să-i facă să simtă că urăsc alimentele pe care le încearcă sau nici măcar nu le-au gustat. Dintr-o dată, se îmbufnă, se bâzâie, scuipă sau mestecă mult timp, făcând fețe. Uneori, chiar merg atât de departe încât să refuze gustul ... Dar asta nu este un capriciu! Această reticență apare adesea în jurul vârstei de 2 sau 3 ani, chiar și la copiii care totuși au mâncat totul. Pe scurt, acesta este un fenomen normal! Cu toate acestea, acest lucru nu este inevitabil. Bunica are idei despre cum să îi faci pe copii să mănânce legume și să schimbe nesfârșitul paste-ketchup.

De ce mulți copii suferă de neofobie alimentară și refuză să mănânce legume ?

Înmulțește faimosul „Nu-mi place” fără să fi gustat? Cu toate acestea, copilul neofob este nici capricios, nici grosolan: Este un sentiment pe care nu-l poate controla. De fapt, copiii au mai multe papile gustative decât adulții și sunt mult mai sensibili. De fapt, testarea unui fel de mâncare sau a unui aliment este mult mai intensă pentru el. Acesta este motivul pentru care negocierea, insistarea, forțarea sau pedepsirea unui copil nu vor funcționa. Această „familiarizare” (dacă o puteți numi așa) este contraindicată și contraproductivă, riscând chiar și o reticență crescută și reducând la nimic plăcerea de a mânca cu familia. Și din discuție să șantajezi desertul sau să renunți înlocuind mâncarea evitată ... Deci, ce să faci pentru ca copiii să mănânce legume fără probleme? Vă spunem ca totul să nu se limiteze la paste, mazăre și morcovi !

1) Trucul de bază pentru a-i determina pe copii să mănânce legume: dă un exemplu !

În primul rând, vă recomandăm să mâncați singuri fructe și legume. Într-adevăr, copiii se inspiră adesea din părinți și din dragoste imitați adulții. De asemenea, văzând că mănânci regulat, îi vei arăta că este bine și asta îl va liniști. Este simplu, dar poate face diferența în câștigarea încrederii ei. Deci, în afara întrebării, faceți legume pentru ei și faceți-vă alt fel de mâncare! La urma urmei, copiii și adulții au nevoie de aceste vitamine și substanțe nutritive.

2) Familiarizați copilul cu mâncarea evitată de mai multe ori

Familiarizarea prin prezentarea unui aliment de mai multe ori este foarte importantă. L prezentați o mâncare de mai multe ori îi va permite să-i devină familiar și, prin urmare, să provoace mai puține suspiciuni! Pe scurt: dacă o știe, va dori să o guste mai ușor. Potrivit specialiștilor, ar fi nevoie de un cincisprezece expoziții (în timp ce așteaptă puțin între fiecare), astfel încât copilul să se obișnuiască. Pentru a face acest lucru, insistați să aibă un gust minim și să nu ofere niciun fel de mâncare substitut. De asemenea, nu ezitați să prezentați fructe în alte momente decât pentru desert, întotdeauna în scopul familiarizării. Indiferent dacă este afișat într-un coș cu fructe pe un blat pentru o gustare, după sport, ceai de după-amiază sau la prânz, orice ocazie este bună pentru prezentarea mâncării. Și, mai presus de toate, nu renunțați: răbdarea este cheia !

3) Implică-l în cumpărarea și pregătirea mâncării pentru a-și depăși reticența

Desigur, este posibil să îi implicăm pe dragii noștri dragi în pregătirea meselor. De exemplu, putem da sarcini simple și nepericuloase acestor mici bucătari adevărați cărora le va plăcea gătește ca adulții. Va dura puțin mai mult, dar merită (mai ales că îi va face treptat mai independenți). Cu toate acestea, pot învăța și despre alimente în alte moduri. Cu mirosurile, culorile și toate simțurile s-au trezit, piața este, de asemenea, un loc drăguț. Aici le puteți cere să ajute la alegerea produselor pentru viitoarele mese. De asemenea, le va plăcea cu siguranță să afle de unde provin legumele și cum cresc activități de grădinărit și culegere. Pe scurt, totul este bine pentru a se familiariza și a-l face să aprecieze ceea ce urmează să mănânce.

Buna idee: Această scufundare în natură poate fi, de asemenea, însoțită de activități distractive, cum ar fi ateliere de degustare, unde va trebui recunoașteți alimentele cu ochii închiși sau bandajate.

4) Înmulțiți forme, prezentări și texturi pentru a-i face pe copii să mănânce legume

Adesea amestecul este ineficient deoarece copilul va sorta și păstra doar alimentele care îi plac. În plus, îl împiedică cu adevărat descoperă gustul fiecărei legume în mod individual. Deci, mai bine să joci prezentarea! De exemplu, anumite legume proaspete sunt consumate foarte bine crude la începutul unei mese cu un sos de iaurt. Deci copilul poate să ciugulească și mâncați cu mâinile, care este întotdeauna atractiv. Faceți loc pentru bețișoare sau bucăți de morcovi, conopidă, castraveți, dovlecei ... Dar vă puteți juca și cu culori, asociațiile și originalitate să-i atragă privirea și să-și deschidă pofta de mâncare.

De exemplu, distrează-te creând fețe sau scene zâmbitoare pe farfurie. Dacă nu simți sufletul unui artist gata să facă artă alimentară pentru a-i face pe copii să mănânce legume, măcar pariază pe farfurii colorate și gourmet ! Apropo, puteți, de asemenea tăiați alimentele cu un tăietor de prăjituri pentru a le da forme amuzante de animale. Pentru fructe, uneori este suficient să le curățați și să le tăiați bine. Acest lucru îi va face mai puțin „impresionanți” decât un fruct întreg în care să muște.

5) Diferite feluri de mâncare pentru a-i face pe copii să mănânce legume

Adesea, părinții devin stăpâni încamuflaj art să înfrunte micii neofobi alimentari. Pentru a face acest lucru, trebuie să concurezi pentru inventivitate și viclenie pentru a prezenta fructele și legumele în mod diferit. De exemplu, există:

cartofi prajiti, gogoși, chipsuri și prăjire în general (morcovi, păstârnac, cartofi dulci etc.)
Sau chiar legume transformate în paste, precum dovleceii care sunt curățați pentru a face spaghete
Poate, de asemenea asociați-le cu alimentele care le plac și le cunosc bine atâta timp cât tăiem bucăți mici. Asa de, nici măcar nu vor simți că îl au pe farfurie. Aici, puteți combina legume și Gruyère în flanșe, lasagna, omlete, plăcinte, prăjituri sărate, quiches și gratine de legume sau adăugați câteva în sosul său de roșii proaspete. Nu ați strecurat niciodată spanac într-o vafe savurată, acoperită cu șuncă, brânză sau somon? Ar trebui sa incerci !
De asemenea, gândiți-vă la Pireu de cartofi sau compot care permit variază texturile și care sunt plăcute și netede pe palat. În cele din urmă, supe reci și fierbinți la fel ca supele, vor „furișa” alimentele care le plac mai puțin. Catifeaua este o oportunitate de a-i face să mănânce legume verzi mai dificile, cum ar fi broccoli, sparanghel, andive sau spanac !