500g arahide prăjite organice, în vrac

Preț non-membru: 4,5 €

arahide

✔ Bogat în acizi grași esențiali

Opinia experților

Ingrediente: Egipt sau Canada

De ce am ales acest produs

Vremea tipică egipteană permite cultivarea arahidelor și le conferă caracteristici specifice de aromă în comparație cu alte țări cultivatoare. Acest lucru permite dezvoltarea de nuci mai mari și mai multă aromă. Pentru a asigura calitatea produsului, echipa de bază pentru alimente organice a vizitat fabrica de producție, precum și câmpurile de cultivare din Egipt pentru a afla despre procesul de fabricație complet. Clima de aici este ideală pentru arahide, care se vor putea usca în mod natural la soare timp de 5 zile după ce vor ieși din pământ. Apoi arahidele sunt livrate la fabrică. În primul rând, acestea sunt curățate de o mașină care separă arahidele de deșeurile organice (ramuri, frunze etc.). Arahidele sunt apoi trimise la etapa de sortare: ceea ce va permite detectarea celor în stare bună (corpurile albe nedeteriorate) și a altora (puțin mai înnegrite și deteriorate).

Acest pas se realizează manual, fiecare dintre angajații noștri vine să sorteze a doua oară carenele în stare bună și să pună deoparte cele deteriorate care ar fi fost lăsate în afara etapei anterioare. ⁠

Odată ce acest pas este terminat, îndreptați-vă spre detectorul de metale. O mașină pentru îndepărtarea corpurilor străine metalice înainte de ambalare. În cele din urmă, cele mai deteriorate arahide vor fi apoi duse la fabrica de decojire, în timp ce cele în stare bună pot fi ambalate simplu sau pot trece prin cutia de prăjire.

Producătorul: La Fourche

Alimente ecologice de bază lucrează cu producători din întreaga lume, care se angajează să aplice o metodă de producție naturală și responsabilă. O lucrare pe care vrem să o promovăm prin evidențierea produselor lor de calitate, recoltate cu pasiune. Obiectivul alimentelor organice de bază: să poată oferi acces la produse naturale bune și sănătoase atât în ​​compoziția lor, cât și în recolta lor. Și pentru că a mânca bine nu ar trebui să fie un drept rezervat, ei se angajează să facă aceste produse rare și de calitate accesibile tuturor.