8 rețete ușoare cu o cotlet de curcan

rețete

[SLIDESHOW] Cotletul economic de curcan este, de asemenea, foarte slab și ușor de digerat. Iată 8 modalități rapide și ușoare de a-l găti.

Carnea de slăbire, de exemplu, cotletul de curcan afișează 115 cal pe 100 g, conține mai puțin de 2% grăsimi, dintre care foarte puțini acizi grași saturați și aproape fără colesterol. Conținutul său de proteine ​​(22-25%) îi conferă un efect "satietogen" ridicat (pentru a rezuma, este un excelent inhibitor al poftei de mâncare): perfect dacă vă urmăriți silueta. Sursă de vitamine B și E, antioxidante, este bogată și în fosfor, fier, seleniu, zinc și cupru. În cele din urmă, deoarece are un conținut scăzut de colagen, această carne fragedă este potrivită pentru sistemele digestive tinere sau fragile, mai ales că proteinele sale sunt hipoalergenice.