Benzi de pui portocalii cu sos chutney de mango

portocale

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 600 g de benzi de pui
  • 2 portocale
  • 15 cl suc de portocale proaspăt stors
  • 50g sos chutney de mango

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 15 min

Puneți puțin unt într-o tigaie.

Încălziți-l apoi adăugați aiguillettes de pui pentru a le rumeni.

Apoi udați-le cu sucul de portocale și lăsați să fiarbă timp de 15 minute la foc mic.

Între timp, spălați portocalele, apoi coajați-le.

Îndepărtați membrana albă.

Apoi împărțiți carnea portocalelor în sferturi, apoi în segmente.

Scoateți aiguillettes din tigaie și lăsați chutney să se topească în sos timp de 5 minute la foc mare.

Când sosul este gata, adăugați puiul, apoi segmentele de carne portocalie.

Lăsați căldura la foc mic timp de 5 minute.