Mănâncă mai bine pentru a slăbi

Slăbitul nu înseamnă neapărat să te privezi sau să mănânci mai puțin, ci să înveți să mănânci mai bine.

Alcoolul sau cum să îngrășăm cu siguranță !

Dragă cititoare, dragă cititoare, ești un fan al împerecherii de alimente și vinuri? Îți place să bei fotografii la bar (sau acasă) cu prietenii? Ai dreptate, este încă destul de drăguț. Pe de altă parte, trebuie să știi că, dacă vrei să slăbești grăsime sau chiar să-ți menții silueta, va trebui să fii vigilent și să-l iei ușor pe ceaiul de plante, așa cum se spune în casa mea. Într-adevăr, așa cum vom vedea, alcoolul este foarte bogat în calorii și metoda sa de asimilare de către organism promovează depozitarea grăsimilor, dar vom vedea și cum să limităm ruperea !

Alcoolul, o bombă cu calorii

Când vorbim despre alcool într-o băutură alcoolică, vorbim despre molecula de etanol. Ca chimist trebuie să fiu precis, deoarece în chimie alcoolii sunt o clasă de molecule care conțin grupa –OH (grupa alcoolului). Pentru informații, găsim alt alcool în viața noastră de zi cu zi, cum ar fi mentolul din guma de mestecat sau diferiți alcooli în apele de gură (uneori inclusiv etanolul). Cu toate acestea, pentru a fi mai clari, în restul articolului, când spun alcool, trebuie să înțelegem etanolul.

Alcoolul sau etanolul arată ca acest câine mic (cu multă imaginație)

Pe scurt, înapoi la oile noastre: etanolul. Acesta este metabolizat de organism și oferă 7kcal/g. Îi face mai multe calorii decât două dintre cele 3 macro-substanțe nutritive: proteine și carbohidrați. Cantitatea de etanol este diferită în funcție de băutură. Acesta este celebrul procent de alcool. O bere de 5% va conține 50g de alcool pe litru, în timp ce un whisky de 40% va conține 400g pe litru.

Când mergem la bar, vorbim despre doză, deoarece un pahar de băutură alcoolică va conține aproximativ aceeași cantitate de alcool, volumul paharului se schimbă. Aceasta este pentru a număra mai bine faimoasele 2 ochelari pentru a putea urca la volan. În acest caz avem, 10 g de alcool 1 pahar de bere (jumătate de 25cL) = 1 pahar de vin (10cL) = 1 pahar de whisky (2,5cL).

Pe această bază putem spune că un pahar de biban conține cel puțin 70 kcal. De ce spun cel puțin? Acest lucru se datorează faptului că nu există doar alcool, există și carbohidrați sau zahăr care provin din orz pentru bere sau din struguri pentru vin și care adaugă calorii. În realitate, mai degrabă ajungem la următorul total:

Bere blondă 5%: în jur de 230 kcal pe halbă, 115 kcal pe jumătate.

Vin roșu: aproximativ 125 kcal pe pahar de 15 cL.

Băuturi spirtoase (whisky, vodcă etc.): aproximativ 60 kcal per lovitură (2,5 cL), 120 kcal per pahar servit de tata, 200 kcal per pahar servit de bunic.

Dar există ceva pentru a adăuga sare la ea: cocktailuri/mixuri. În general, se referă la mai multe băuturi spirtoase, faimosul whisky coca, vodca portocalie sau chiar mojito. Amestecați deja alcool bogat în calorii cu o băutură foarte dulce, plină de calorii, care vă va provoca glicemia. Un whisky coca este în jur de 230 kcal, un pina colada în jur de 175 kcal.

Este drăguț așa, dar este o adevărată bombă cu calorii.

După cum puteți vedea, suntem deja un nivel destul de caloric, știind că 120 kcal reprezintă aproximativ 300g morcovi ... cu clar că nu este aceeași capacitate de a vă umple, deoarece este vorba de calorii lichide, deci un volum de alimente zero.

Dacă numai asta ar fi fost tot ... cea mai proastă parte a alcoolului este modul în care este procesat de către organism, care sigur va pune grăsime ...

Alcoolul, un mecanism de asimilare care te îngrașă

Alcoolul este toxic biologic pentru organism. Efectele pe care le simțiți se datorează acestei intoxicații. Deci, atunci când consumați alcool, este un pic de agitație în corp, iar ficatul este pe deplin mobilizat pentru a procesa etanolul.

Cu excepția cazului în care mergeți, ficatul este atât de ocupat cu procesarea alcoolului, încât doar face asta. Toată energia adusă corpului este luată doar din aceasta. Toți ceilalți macro-nutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine) care ar putea furniza această energie sunt stocate ca grăsimi. Traducere: Când beți alcool, tot ceea ce mâncați este stocat automat ca grăsime. Adăugați la aceasta că fie se consumă alcool în timpul meselor, fie vă face foame ...

Faimosul Abs Kro

Și aici avem dublu efect devastator asupra zonei stomacului: o mulțime de calorii + toate caloriile nealcoolice care sunt stocate direct sub formă de grăsimi. Aceasta este faimoasa burta de bere. Dincolo de 2 băuturi pe săptămână pentru femei și 3 pentru bărbați, există o creștere semnificativă a IMC și a circumferinței abdomenului.

Cum se reduce impactul alcoolului ?

Soluția pentru a evita efectele sale asupra liniei nu este să beți alcool ... Cu excepția faptului că iată un pahar bun de vin, este totuși frumos, iar apoi a vedea prietenii la bar cu un cooler nu este același lucru.

Există încă o dimensiune socială a alcoolului, iar pierderea de grăsime este mare, dar nu cu prețul socializării. Există încă câteva sfaturi pentru a limita daunele:

Când știm că seara vom consuma alcool, mâncați mai puțin în timpul zilei pentru a limita caloriile. În timp ce beți alcool, cel mai bine este să evitați masa mare de carne rece și chiar să încercați să mâncați ușor, dacă este deloc. Deoarece ceea ce mănânci în jurul consumului ajunge în grăsimi, s-ar putea să-l limitezi cât mai mult posibil. Deci, ieșiți din cârnați și salut castraveți/morcovi, merge bine pentru un aperitiv.
Evitați cocktailurile. Conțin mult zahăr, sunt adevărate bombe calorice. Dacă vrei cu adevărat să ai unul, apelează la Bloody Mary (125 kcal) sau Margarita (140 kcal) care sunt cele mai puțin calorice.
Dacă bei bere, evită berile tari și favorizează berile întunecate, care sunt bogate în antioxidanți. Guinness este ideal cu 200 kcal pe halbă. Reducând mult în timpul zilei, există o modalitate de a uda un meci de rugby cu prietenii. Atâta timp cât stai mereu departe de faimoasa placă de salcam.
Dacă vrei cu adevărat să-ți bati capul (este alegerea ta ...), mergi doar pentru spirite, trăgătorii de vodcă îți sunt prieteni ... sau nu. Oricum ar fi, au cel mai mic raport calorii/alcool.

Vă reamintesc că alcoolul este periculos pentru sănătatea dumneavoastră (cancer, ciroză) și a celorlalți (accidente, comportament riscant). De fapt, există un studiu care a arătat că alcoolul este drogul cu cel mai mare impact negativ, chiar mai mult decât cocaina sau heroina. Consumul său trebuie să fie motivat și rezonabil.

În cele din urmă, ultimul sfat pentru o mahmureală: bea un pahar de apă cu fiecare pahar de alcool. Într-adevăr, degradarea alcoolului folosește apă, motiv pentru care suntem deshidratați, ceea ce provoacă celebrul mahmureală.

Soluția anti mahmureală !

Uite, sper să te pot învăța ceva despre impactul alcoolului asupra taliei tale. Dacă aveți sfaturi pentru a reduce daunele cauzate de alcool la nivelul taliei, împărtășiți-le! Ne vedem data viitoare.

Și nu uitați, a pierde în greutate nu înseamnă neapărat să vă privați sau să mâncați mai puțin, ci să învățați să mâncați mai bine.