Diabet: sfaturi de la dieteticianul nostru

Diabetul se manifestă ca un dezechilibru al zahărului din sânge. Sfaturile dieteticianului nostru în ceea ce privește igiena și regulile dietetice vă vor ajuta să stabilizați diabetul.

Diabetul este rezultatul unei disfuncții a pancreasului. Lăsat netratat, rezultă o creștere a nivelului de zahăr (zahăr din sânge) din sânge. Pe termen lung, dacă nu este tratat, diabetul poate duce la alte patologii.
Scopul tratamentului, fie că este dietetic, medical sau ambele, este stabilizarea zahărului din sânge.

Există trei tipuri diferite de diabet:

Diabetul de tip 1

Cel mai adesea apare în primii ani de viață. Este cauzată de distrugerea celulelor din pancreas care produc insulină. Reprezintă 5-10% din cazurile de diabet. Se tratează sistematic prin administrarea de insulină combinată cu o dietă.

Diabetul de tip 2

Apare mai ales la persoanele supraponderale după 40 de ani. Este cauzată de rezistența organismului la insulină, ceea ce duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Poate fi tratat simplu cu reguli igienico-dietetice. Dacă stabilirea unor obiceiuri de viață sănătoase nu este suficientă sau mai multă, se va oferi tratament medicamentos.

Diabet gestațional

Apare numai în timpul sarcinii în timpul celui de-al doilea sau al treilea trimestru. Diabetul gestațional poate avea consecințe semnificative pentru copil, dar și pentru viitoarea mamă. Prin urmare, este important să respectați regulile igienice și dietetice pentru a stabiliza diabetul și a limita astfel riscurile. În 90% din cazuri, diabetul gestațional dispare în câteva săptămâni de la naștere.

Bazele dietei diabetice

Dieta pentru persoanele cu diabet constă într-o dietă echilibrată lipsită de zahăr rapid. Desigur, trebuie adaptat în funcție de tipul de diabet, de tratamentul implementat și de stilul de viață al fiecărei persoane.

Cu o dietă echilibrată, trebuie să încercăm să reglăm nivelul zahărului din sânge. Pentru aceasta, este necesar să distribuiți aportul de substanțe nutritive și minerale pe parcursul zilei, respectând prescripțiile medicale și tratamentul, dacă există unul.

Câteva sfaturi de bază:

Asigurați-vă o hidratare suficientă
Asigurați-vă că orele de masă sunt compatibile cu administrarea de medicamente
Aveți întotdeauna ceva de completat în caz de hipoglicemie: 2 bucăți de zahăr, o cutie de sodiu de 33cl, o pastă de fructe, 2/3 bomboane ...
Faceți activitate fizică regulată pentru a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Diferitele grupuri alimentare

Pâine, paste, orez, cereale
LA FIECARE MASĂ
Glucidele din aceste alimente sunt absorbite treptat de către organism. Acestea ajută la menținerea unui nivel de zahăr regulat și echilibrat pe tot parcursul zilei. Favorizați amidonurile întregi, bogate în fibre, care ajută la menținerea unui nivel echilibrat al zahărului, încetinind absorbția zaharurilor.

Fructe si legume

LA FIECARE MASĂ
Sunt bogate în fibre. Fibra încetinește absorbția zaharurilor, ceea ce ajută la menținerea nivelului constant și echilibrat de zahăr din sânge.
ATENȚIE la concepțiile greșite, niciun fruct sau legumă nu este interzis într-o dietă diabetică. Vom avea grijă să limităm consumul pe zi și mai ales să nu-l consumăm fără mese.

Carne, pește, ou
Cel puțin o dată/zi
Proteinele sunt „energia” mușchilor tăi. De asemenea, vor ajuta la echilibrarea mesei și, astfel, la reducerea efectului hiperglicemic al mesei.

Lactate

Lapte, iaurt, brânză
LA FIECARE MASĂ
Fii atent la alegerile tale de iaurt. Ar trebui să preferați iaurturi simple, fără zahăr. Iaurturile aromate sau cu fructe au avut cel mai adesea un adaos de zahăr.

Dulciuri, gemuri, prăjituri, produse de patiserie, ciocolată, miere, sifon ...
A LIMITA
Atenție la această familie: aceste zaharuri sunt asimilate foarte repede de către organism și cresc brusc nivelul zahărului din sânge. Pancreasul obosește mai repede sau nu mai poate funcționa.
Deși pot fi consumate din când în când pentru plăcere, nu este nicidecum în afara unei mese echilibrate,

Substanțe grase

Vom reduce aportul de grăsimi pentru a evita oboseala suplimentară a sistemului cardiovascular: alegeți grăsimile vegetale (ulei, margarină, amestec de uleiuri) și acordați preferință produselor lactate semi-degresate sau degresate, reduceți untul.

Diabetul este o boală progresivă care necesită o dietă echilibrată zilnic. Este important să urmați recomandările medicului și dieteticianului pentru a stabiliza cât mai mult posibil boala.