Mâncare: aproape jumătate din produsele pentru copii prea dulci, sărate sau grase

De Raphaëlle de Tappie

Aproape jumătate din produsele alimentare vândute copiilor în supermarketurile din Europa sunt prea grase, prea sărate sau prea dulci, potrivit experților.

Publicat pe 28.10.2019 17:30

Obezitatea infantilă este una dintre provocările majore de sănătate publică din secolul 21. În Europa, o treime dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase și nouă ani sunt supraponderali sau obezi. Mai multe studii au arătat că comercializarea alimentelor bogate în grăsimi, sare și zaharuri pentru copii este foarte dăunătoare pentru ei. Prin urmare, Uniunea Europeană și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au stabilit praguri care nu trebuie depășite pentru producătorii de alimente. Pentru a se asigura că liderii pieței îndeplinesc aceste criterii, aceștia au comandat experți să revizuiască produsele populare la copii și vândute în supermarketurile din UE. Rezultatul raportului publicat pe 23 octombrie: 48% din alimentele evaluate nu corespund nivelului cerut și sunt prea grase, prea dulci sau prea sărate pentru copii.

Cercetătorii Centrului Comun de Cercetare al Comisiei Europene au examinat aproape 3.000 de alimente precum cereale pentru micul dejun, iaurturi, mese gata, carne procesată și fructe de mare vândute în supermarketuri din 20 de țări ale Uniunii Europene. Apoi i-au comparat cu criteriile de comercializare ale angajamentului UE și OMS Europa și au observat că 1.281 de produse nu erau în regulă.

În detaliu, 37% din cerealele pentru micul dejun, 65% din carnea procesată, 64% din mesele gata, 29% din iaurturile și 59% din fructele de mare procesate nu îndeplineau criteriile UE. Iaurtul și fructele de mare sunt prea dulci, la fel ca și boabele, care altfel lipsesc în fibre, notează experții. Mesele congelate sunt prea sărate și bogate în calorii.

Inovați în produsele alimentare pentru copii

„Multe dintre aceste produse au o cotă de piață semnificativă”, subliniază autorii. Prin urmare, „mulți copii sunt susceptibili să le consume”. Astfel, „este nevoie ca industria să schimbe rețetele și să inoveze în alimente pentru copii”, conchide raportul.

„O dietă săracă este un factor major de risc pentru bolile netransmisibile. Aceste riscuri ale unei alimentații nesănătoase încep în copilărie și cresc pe tot parcursul vieții. Pentru a preveni aceste boli, copiii ar trebui să aibă o greutate normală și o dietă săracă în grăsimi, zahăr sau sare. O alimentație slabă are ca rezultat supraponderalitatea sau obezitatea, care crește rapid la copiii din întreaga lume ”, notează OMS pe site-ul său.

Cantitatea de zahăr pe care ar trebui să o consume zilnic un copil depinde de vârsta lor. Conform recomandărilor europene, bebelușii între patru și șase ani nu trebuie să depășească 19 grame de zahăr pe zi. Pe de altă parte, copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani sunt sfătuiți să consume maximum 24 de grame și cei cu vârsta de 11 sau peste 30 de grame sau mai puțin.

O cutie de Coca-Cola este suficientă pentru a depăși aportul maxim recomandat de zahăr

Pentru comparație, o cutie de Coca-Cola clasică conține 35 de grame de zahăr și o bomboană Mars 33 de grame, mai mult decât cantitatea maximă de zahăr recomandată zilnic pentru un copil. Pentru cerealele de mic dejun populare printre copii, un castron de Frosties conține, de exemplu, 24 de grame de zahăr.

Amintiți-vă că pentru ca un copil să fie sănătos, o dietă echilibrată trebuie să fie însoțită de activitate fizică regulată. Potrivit OMS, „sub rezerva unor contraindicații medicale specifice”, tinerii cu vârste cuprinse între 5 și 17 ani ar trebui să acumuleze cel puțin 60 de minute de activitate fizică moderată până la susținută pe zi, în special rezistență. În plus, „activitățile de intensitate susținută, în special cele care întăresc sistemul muscular și starea osoasă, ar trebui încorporate de cel puțin trei ori pe săptămână”.

Radio Health Groupe VYV

Israel, pat de testare global pentru vaccinarea anti-Covid

Cazurile de cancer de piele au crescut în ultimele decenii

Seria de primejdii studențești

„Tinerii simt că își pierd tinerețea”

Sexualitate: un gel contraceptiv care stimulează libidoul masculin