Anemie: cum se umple cu fier

Nu avem suficient fier în corpul nostru și suntem anemici. Acest oligoelement permite într-adevăr celulelor roșii din sânge să transporte oxigenul necesar celulelor noastre. Dar sunteți sigur că consumul de spanac în fiecare zi vă va oferi o mulțime de fier? ?

Spanacul este extrem de bogat în fier

Fals

Popeye ar fi putut fi numit mincinos! 100 de grame de spanac conțin doar aproximativ 3 mg de fier, ceea ce este foarte puțin. Pentru a consemna: în 1890, un cercetător american a efectuat o autopsie pe o frunză de spanac. La copierea rezultatelor, secretarul său a comis o eroare de virgulă. Și în loc să introducă 3 mg, ea notează 30 mg.

Priveste filmarea Cunoașteți alimentele bogate în fier

Browserul dvs. nu poate afișa videoclipul

Fierul este conținut în principal în alimentele de origine animală

Adevărat

Există 2 tipuri de fier: unul numit hem, adică mai bine absorbit de corp;

Sucul de portocale este recomandat pentru asimilarea fierului

Adevărat

Portocalele conțin vitamina C care ajută corpul să absoarbă fierul. La fel, consumul de fructe și legume în timpul meselor crește foarte mult asimilarea fierului conținut în alte alimente.

Cu toții avem aceleași nevoi de fier

Fals

Nevoile noastre sunt diferite în funcție de vârsta, sexul și momentele din viața unei persoane. Doza zilnică recomandată pentru un bărbat este de 9 mg. Pentru o femeie, este de 16 mg. Dar dacă aceasta din urmă este însărcinată, are nevoie de mai mult fier, 30 mg (în al treilea trimestru). Pentru un copil, cu vârsta cuprinsă între 1 și 9 ani, aportul zilnic este de 7 sau 8 mg.

Priveste filmarea Mâncare: găsirea și absorbția fierului

Browserul dvs. nu poate afișa videoclipul

Fierul este prezent în cantități mari în corp

Fals

Femeile au aproximativ 2,5 grame, în timp ce bărbații au 4 grame. Cu toate acestea, rămâne un oligoelement esențial pentru buna funcționare a corpului. În fiecare zi, corpul elimină o cantitate mică de fier prin celulele moarte, descuamare, scaun și urină. Acesta este motivul pentru care trebuie să ne satisfacem nevoile zilnice de fier.