Cine sunt ?

„Nu trebuie să fie scump și complicat pentru a fi bun ...”

" Nantes pasionat de gătit mereu, Îmi place - distribuie cunoștințele și know-how-ul meu.
În ceea ce privește CV-ul, am un master în biochimie cu opțiune nutrițională și o specializare în procesele agroalimentare, în special în ceea ce privește grăsimile. Apoi, am lucrat la dezvoltarea de noi produse, precum și la calitatea și utilizarea materiilor prime.

Aceste abilități îmi permit să am cunoștințe aprofundate despre nutriție și alimente. Prin urmare, mă poziționez ca antrenor culinar în Nantes. Cu toate acestea, nu sunt nici nutriționist, nici medic. Sfatul meu nutrițional este general pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Mă bazez în principal pe calitatea și originea ingredientelor. Prin urmare, mă adresez oamenilor care doresc schimba obiceiurile lor alimentare și (re) veniți la gătit mai sănătos, la a mânca bine. Pentru orice dietă specifică sau în cazul patologiei (diabet, alergii etc.), vă invit să consultați un specialist.

Am dat apoi curs de gătit în Nantes timp de 5 ani în atelierul culinar Gătește în oraș. Mi-a dat ocazia să lucrez cu mulți bucătari și bucătari. Pe baza acestei experiențe, am dorit să merg mai departe în schimburile îmbogățitoare pe care le-am avut cu clienții mei vizitându-i și, astăzi, așadar, vă ofer curs de gătit acasă personalizate.

Gătesc cât mai mult posibil produse de sezon și locale. De asemenea, sunt sensibil la felul în care fructele și legumele sunt cultivate și animalele crescute, așa că prefer fermă organică sau orice altă parte a unui proces durabil respectuos cu mediul, fermierul și consumatorul.

Punctul meu forte: creativitate și adaptabilitate. Mă inspiră mâncarea din întreaga lume, în special cea asiatică. "

Pentru toate serviciile, ofer un răspuns personalizat la solicitările dvs.

Pentru toate întrebările și cererile dvs. de ofertă, contactați-mă.