Tigaie de ardei de pui la grătar

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

simplu

Pui la grătar servit cu legume colorate și aromate

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 200 g piept de pui dezosat, fără piele
  • 1 ceapă albă sau galbenă
  • 2 ardei de diferite culori
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de pulbere de chili
  • 400 g rosii taiate cubulete si sucul lor (conservat)
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 linguriță de oregano deshidratat
  • Sare

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați puiul în fâșii. rezervă.

Al doilea pas:

Pregătiți ardeii: tăiați în jumătate, apoi scoateți tulpinile și părțile albe. Clătiți cu apă și îndepărtați ultimele semințe.

Tăiați în benzi.

Pregătiți ceapa: tăiați capetele, curățați ceapa, apoi scoateți germenul. Clătiți cu apă.

Se toacă în benzi subțiri.

Pasul 3:

Se încălzește 1 linguriță de ulei într-o tigaie și se rumenesc fâșiile de pui pentru câteva clipe.

Când bucățile de pui sunt aurii, încetează gătitul și pune puiul pe o farfurie. rezervă.

Pasul 4:

În aceeași tigaie pe care ați folosit-o pentru a găti puiul, încălziți încă o linguriță de ulei și sotati ceapa și usturoiul timp de 2 minute.

Adăugați fâșiile de ardei. Se amestecă și se fierbe timp de 3 minute, amestecând continuu.

Pasul 5:

Adăugați pudra de chili, oregano și roșii. Amesteca.

Puneți un capac pe tigaie. Gatiti acoperit la foc mediu (5/10) timp de 15 minute.

Pasul 6:

După 15 minute de gătit, adăugați puiul la grătar. Amesteca.

Gatiti 5 minute la foc mare, neacoperit, pentru a incalzi puiul si a evapora excesul de suc din tigaie inainte de servire.