ARTROZĂ: Omega-3 pentru repararea articulației

Cel puțin la șoareci, acizii grași omega-3 contribuie la reducerea severității osteoartritei, arată acest studiu de la Universitatea Duke. Descoperirile sale, publicate în Annals of the Reumatic Diseases, arată că omega-3, spre deosebire de omega-6, promovează vindecarea rănilor și inversează progresia artritei. Prin urmare, autorii sugerează că un exces de „grăsimi rele” poate promova dezvoltarea osteoartritei în obezitate.

arthrosis

Aceasta este concluzia autorului principal, Prof Farshid Guilak, profesor de chirurgie ortopedică la Universitatea Duke: „Rezultatele noastre sugerează că factorii dietetici joacă un rol mai important decât factorii mecanici în legătura dintre obezitate și osteoartrita”. Deoarece obezitatea este unul dintre factorii majori ai osteoartritei, iar osteoartrita este o comorbiditate obișnuită a obezității. Cu toate acestea, mecanismele care asociază cele două condiții nu sunt complet înțelese. Ipoteza excesului de greutate care obosește articulațiile este cea mai frecvent invocată, dar nu explică dezvoltarea artritei la nivelul mâinilor sau a altor articulații care nu au legătură cu greutatea.

În căutarea altor factori sistemici decât greutatea corporală: Prin urmare, echipa a început să caute acești alți factori sistemici și a constatat deja, într-un studiu anterior efectuat la șoareci obezi, că lipsa leptinei (hormonul foamei) era asociată cu artrita.

Aici își desfășoară cercetările asupra șoarecilor model de osteoartrita genunchiului cauzată de leziuni articulare (un scenariu care reprezintă 10-15% din cazurile de artrită). Șoarecii au primit una dintre cele 3 diete bogate în grăsimi: grăsimi saturate, omega-6 și omega-6 + omega-3).

NB: Omega-6 se găsesc în uleiul de porumb, soia, nuci și semințe, omega-3 în pește sau uleiuri de pește.

O chestiune de dietă și nu de greutate ? Cercetătorii constată că artrita este semnificativ asociată cu dieta șoarecilor, dar nu și cu greutatea lor. Șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în acizi grași saturați și omega 6 experimentează o înrăutățire semnificativă a artritei lor, în timp ce șoarecii care au primit un mic supliment de omega-3 au articulațiile stabilizate. Strict vorbind, nu este vorba de inversare, ci de o progresie încetinită: Omega-3 combate efectele nocive ale obezității.

Omega-3 apar și ca acceleratori de vindecare. De asemenea, indiferent de greutatea corporală, acizii grași omega-3 reduc leziunea mai repede. Un prim rezultat obținut la animale, dar care va da naștere la viitoare studii clinice ...

Sursă: Analele bolilor reumatice 11 iulie 2014 DOI: 10.1136/annrheumdis-2014-205601 Conținutul de acizi grași din dietă reglează repararea plăgii și patogeneza osteoartritei după leziuni articulare (Visuel @ Duke Orthopedic Research Laboratories)