Atelier de hrișcă

Fabricate manual și ambalate de meșteșugari pasionați, cookie-urile noastre perpetuează o tradiție de fabricare a biscuiților din 1998 într-o țară renumită printre papilele gustative din întreaga lume.

”edge rounded

În Atelierul nostru de Montbard, totul începe cu făină de hrișcă proaspăt măcinată, în centrul fiecărei rețete. Fiecare ingredient atent selectat este cântărit manual și aluatul este frământat cu grijă, pentru a obține acea crocantă atât de tipică cookie-urilor noastre. De la tăiere până la coacere, fiecare operație este artizanală ... Știați că vă umplem pachetele cu fursecuri manual? Deci, pentru a le face greutatea corectă, adăugăm „cântărirea”, ca în trecut !

Hrișca este o sursă naturală de aromă și sănătate.

Hrișca nu este o cereală, motiv pentru care sămânța sa nu conține gluten. Este o plantă cu flori din familia poligonacelor, care are un resurs economic natural și este plină de calități nutriționale. Această sămânță este atât de importantă pentru noi, încât am făcut din ea emblema noastră: acest poligon, care apare pe toate ambalajele noastre, este !

Atelierul nostru este dedicat exclusiv plantei de hrișcă. Pentru a evita orice contaminare cu cereale, lucrăm doar cu aceste semințe. Astfel putem certifica o producție artizanală 100% fără gluten.

Angajat față de mediu

Atent la bunăstarea umană și la viitorul mediului, Atelier Sarrasin a ales să promoveze produsele unei agriculturi virtuoase și durabile. Acesta este motivul pentru care selectăm materii prime organice certificate. Suntem verificați în fiecare an de către organismul de certificare independent Ecocert, care ne eliberează certificatul nostru organic.

În prezent lucrăm la gama de cookie-uri:

  • Turtă de scorțișoară
  • Lămâie Hearts
  • Pâine scurtă cu fructe de pădure
  • Pâine scurtă speculoos
  • Sesam și smochine
  • Tomme shortbread
  • Turtă de fenicul
  • Pâine prăjită

Pâine scurtă cu lămâie

[wpvkp_button url = ”# cata” icon = ”” font_awesome_att = ”” label = ”Mai multe informații” color = ”roșu” colour_custom = ”# 003a78 ″ size =” medium ”edge =” rounded ”target =” _ blank ”]

Tomme shortbread

[wpvkp_button url = ”# cata” icon = ”” font_awesome_att = ”” label = ”Mai multe informații” color = ”roșu” colour_custom = ”# 003a78 ″ size =” medium ”edge =” rounded ”target =” _ blank ”]

Făină de hrișcă Turtă scurtă

[wpvkp_button url = ”# cata” icon = ”” font_awesome_att = ”” label = ”Mai multe informații” color = ”roșu” colour_custom = ”# 003a78 ″ size =” medium ”edge =” rounded ”target =” _ blank ”]

Buletin informativ

Faceți parte din familia Naturgy. Înscrieți-vă pentru a descoperi ultimele noastre știri, sfaturi de wellness și oferte exclusive.