Beneficiile pentru sănătate ale fasolei

Distribuiți postarea „Beneficiile fasolei uscate asupra sănătății dvs.”

fasole uscata sunt printre cele mai utilizate leguminoase din lumea culinară. Proprietățile lor nutritive excelente le permit să fie incluse în lista alimentelor sănătoase. Fasolea uscată este atât de consumată și utilizată încât unii comercianți chiar se specializează în vânzarea fasolei uscate. .

Care sunt proprietățile nutriționale ale fasolei uscate ?

Există mai mulți micronutrienți foarte interesanți acolo. Dintre acestea, vitaminele B (B1, B2, B6, B9, B12), proteine în cantități mari (care pot înlocui carnea sau peștele, pentru vegetarieni. De asemenea, conțin fier, calciu, mangan, potasiu, cupru, folat, magneziu, fosfor și seleniu. În plus, au catehine, antocianine, saponine și fitosteroli. Proporția de fibre dietetice din fasolea uscată ajută la protejarea împotriva anumitor boli. În 95g de fasole fiartă, aveți 131 de calorii, inclusiv 9,2g de proteine, 23,7g de carbohidrați, 0,3g grăsimi și 6,5g fibre dietetice.

Este adevărat că fasolea poate proteja împotriva multor boli ?

Potrivit cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Potchefstroom, Universitatea pentru Învățământ Superior Creștin din Africa de Sud, fasolea uscată conține elemente necesare pentru protejarea împotriva anumitor boli precum:

Diabet: fasolea uscată vă ajută să controlați glicemia .
Boli cardiovasculare: fibrele dietetice din fasolea uscată favorizează circulația sângelui.
Cancer: proprietățile antioxidante ale fasolei vă protejează împotriva riscului de cancer.
Colesterol: saponina și fitosterolul din fasole scad nivelul colesterolului rău din sânge.
Tumora intestinului gros: Consumul regulat de fasole uscată evită riscul de a contracta o tumoare intestinală. Potrivit unui test efectuat de cercetători pe 2.000 de persoane aflate încă în Africa de Sud la Universitatea Potchefstroom pentru Învățământul Creștin Superior, persoanele care mănâncă cele mai multe fasole albă au șanse de 65% să nu fie terminale.
Menopauza: prezența manganului în fasolea uscată ajută la combaterea efectelor nocive ale menopauzei (dureri de stomac etc.).

Fasolea are vreun efect asupra pierderii de greutate ?

Slăbiți, apoi țineți-l departe este o preocupare majoră pentru mulți oameni. Fasolea, sau mai precis păstăile, vă pot ajuta să vă controlați greutatea și să obțineți o siluetă minunată .

Fibrele de celuloză, pectina, taninurile și flavonoidele din păstăile de fasole ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, acest lucru evită depozitarea zaharurilor în grăsimi și, astfel, creșterea în greutate.

Articol scris în parteneriat de Damien de pe site-ul agrodevelopment.org

Distribuiți postarea „Beneficiile fasolei uscate asupra sănătății dvs.”