Beneficiile pentru sănătate ale drojdiei de bere

În pulbere, în capsule, în fulgi. Vândut sub toate formele, drojdia de bere este la modă printre fitoterapeuți! Zoom.

Drojdia de bere, ce este ?

Înainte de a enumera nenumăratele sale virtuți, cel mai bine este să începeți cu o scurtă descriere a drojdiei de bere. Compusă din ciuperci microscopice nepatogene, această materie organică se prezintă în două forme.

Poate fi inactiv atunci când celulele sale au fost încălzite la o temperatură peste 40 ° C. Cu toate acestea, drojdia de bere inactivată își păstrează bogăția minerală și vitaminică. Acest tip de drojdie este utilizat în general în compoziția alcoolului. Drojdia de bere, care se găsește mai specific în suplimentele alimentare, este neîncălzită și constituie o sursă excepțională de vitamine (B1, B5, B6, B8, B9), proteine și polizaharide.

Drojdie de bere: pentru a ajuta digestia

Dacă aveți sindrom de colon iritabil sau probleme recurente de balonare, drojdia de bere vă poate fi de mare ajutor.

Într-adevăr, microorganismele pe care le conține au o acțiune de reechilibrare a florei intestinale și astfel reduc senzațiile de disconfort intestinal sau chiar tulburări digestive, cum ar fi diareea sau colita. Luând zilnic o capsulă de drojdie de bere, aceste tipuri de simptome ar trebui să dispară sau să dispară după o lună.

Drojdia de bere: pentru consolidarea unghiilor și a părului

O altă putere extraordinară a drojdiei de bere: facilitează sinteza keratinei. Cu toate acestea, această proteină specială constituie componenta principală a unghiilor, dar și a fibrei de păr. Dacă aveți părul deteriorat sau unghiile casante, aveți reflex de drojdie de bere. Prin urmare, este recomandabil să consumați acest supliment alimentar ca un remediu de aproximativ două luni. Pe lângă întărirea părului și a unghiilor, drojdia de bere va favoriza creșterea lor !

Drojdie de bere: pentru a înfrumuseța pielea

Prin proprietățile sale de purificare și echilibrare, drojdia de bere este excelentă pentru piele. Într-adevăr, acest produs de curățare reglează producția de sebum și, ca atare, este indicat în special persoanelor cu piele grasă sau care suferă de acnee.

Cel mai bun mod de a beneficia de aceste virtuți este să-l folosești ca mască. Pentru a face acest lucru, amestecați pulberea de drojdie de bere cu apă. Aplicați amestecul pe față timp de aproximativ douăzeci de minute înainte de a clăti bine. Repetați operația în mod regulat și veți vedea rezultatele apar foarte repede pe pielea dumneavoastră.

Drojdie de bere: pentru a reduce greața

Femeile gravide adesea laudă beneficiile drojdiei de bere, în special cele care au suferit de greață și vărsături la începutul sarcinii. Pentru a-i ajuta să treacă peste cursul delicat al primului trimestru sau chiar, pentru unii, următorii doi, drojdia de bere este un mare aliat.

Natural și fără contraindicații pentru femeile însărcinate, acest probiotic bogat în vitamina B9 ameliorează eficient greața. Cu toate acestea, este recomandabil să aveți o opinie medicală de la ginecolog sau de la medicul curant înainte de a o consuma.

Drojdia de bere: pentru a combate oboseala

Ce ar putea fi mai bun decât un cocktail bun de vitamine pentru a lupta împotriva declinului tonusului, al surmenajului și al oboselii ?

Cu drojdia de bere, nu va trebui să multiplicați comprimatele, deoarece conține deja o gamă largă de vitamine B, oligoelemente și aminoacizi. Consumat zilnic, acest stimulent al sistemului imunitar vă va permite să faceți față iernii fără a contracta toate infecțiile virale abundente. !

Precauții de utilizare

Dacă nu există o contraindicație reală pentru consumul de drojdie de bere, este totuși recomandabil să respectați o anumită doză pentru a evita supradozajul care ar putea provoca unele mici inconveniente: dezechilibru al florei intestinale, flatulență, balonare ...

Acesta este motivul pentru care acest probiotic nu trebuie administrat pe perioade prea lungi, ci mai degrabă ca un tratament de două sau trei luni. Numai cei intoleranți la gluten nu trebuie să utilizeze drojdie de bere.

Drojdia de bere: care este diferența cu drojdia de gătit ?

Care este diferența dintre drojdia de bere, drojdia de brutar și praful de copt? Primele informații: drojdia de bere și drojdia de brutar, este același lucru. Această drojdie naturală este folosită de brutari pentru a pregăti pâine, brioșă sau bagheta tradițională. !

Drojdia de bere/drojdia de brutar poate fi găsită proaspătă (în cuburi, în supermarketuri sau la brutar) sau sub formă deshidratată (în plicuri, în supermarketuri).

Praful de copt, pe de altă parte, nu este natural: această „praf de copt” constă din 25% bicarbonat de sodiu, 60% cremă de tartru și 15% amidon de porumb pentru conservare.

Spre deosebire de drojdia de bere/drojdia de brutar, nu este necesar să lăsați un aluat făcut din praf de copt. Dar gustul nu este același.