Bors rusesc

Ingrediente

Pregătirea

Într-o oală mare, înmoaieți ceapa, ardeii și ardeiul iute cu pasta de roșii în ulei. Sare si piper. Adăugați varză, sfeclă, morcovi, cartofi, roșii, bulion, carne și frunze de dafin. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de 1 oră sau până când carnea este fragedă. Adăugați fasolea și continuați să gătiți timp de 10 minute. Adăugați usturoiul și oțetul. Reglați condimentul. Se servește în boluri. Se ornează cu smântână și ierburi. Dacă se dorește, se servește cu felii de pâine de secară.

Comentarii

Chloe C.

Uau, foarte, foarte bine. Nu mănânc carne, așa că am înlocuit carnea de porc cu 1/2-3/4 cană de linte neagră când mai erau aproximativ 30 de minute de gătit.

Helen P.

Cu ce putem înlocui varza?

Camille P.

Annie c.

Ne-a plăcut foarte mult această supă! Super colorat și variat.

Maude L.

Nu știam deloc borșul înainte de a încerca această rețetă. Am urmat sfaturile de mai jos și am dublat cantitatea de carne. Ne-a plăcut! Mereu bucuros să descopăr arome noi!

Jean Louis D.

Într-adevăr, este un pleonasm! Borchtch este supa națională ucraineană (locuiesc în Ucraina de 12 ani) Aici este mai populară cu carnea de porc. Rețetă excelentă, dar mai ai nevoie de puțină carne

Lisa C.

Pentru Franța Dé. Nu doar rușii fac borșul. Polonezii au o versiune diferită de cea a rușilor.

Danielle L.

Putem înlocui carnea de vită cu pui sau cu unul din naut/linte sau altă sursă de proteine? Mulțumesc.

Catherine B.

Și eu sunt de acord; îi lipsește puțină carne. În caz contrar, masa în sine este delicioasă, umplută cu legume variate și bune .

Veronique b.

Rețetă delicioasă, pe de altă parte, ar trebui să adăugăm mai multă carne. Mi-a plăcut modul în care masa a fost completă cu carne și legume într-un singur fel de mâncare.

Franța D.

Nu este un pleonasm să vorbești despre bortch „rus” ?

Evaluează această rețetă

Conectați-vă pentru a evalua această rețetă și pentru a scrie comentariile dvs.!