Brioche fără prea multe calorii.

Mica mea dietă a început astăzi. Aș vrea să-mi modific micul dejun cât mai mult posibil dimineața și așa că am avut în minte să fac un bioche, dar cu cât mai puține calorii.

Am găsit 2 rețete, ar putea cineva să-mi spună care este cea mai puțin calorică dintre cele două ?
În brioșa N ° 2, cerem 41% unt. uhhh. găsim asta sau untul de gătit la 41%?

N ° 1: BRIOCHE CU BRANZ ALB
500gr la 560gr făină albă
1 plic de drojdie de copt
1 C. lingurita de sare
4 linguri. zahăr (pe care l-aș înlocui cu îndulcitor de gătit)
2 plicuri de zahăr vanilat
2 oua
100g brânză de vaci
200 ml lapte
2 linguri. floare de portocal sau rachiu de kirsch, sau 1 linguriță de vanilie

N ° 2: BRIOCHE CU FLORI DE PORTOCAL
600 g făină
2 plicuri de drojdie de brutar expres
2 lingurițe de îndulcitor
4 ouă
16 cl de 1/2 lapte degresat
2 lingurițe de apă de portocal
80 g unt de 41%
1 linguriță de sare fină

multumesc mult tuturor.

zi foarte buna!

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Mica mea dietă a început astăzi. Aș vrea să-mi modific micul dejun cât mai mult posibil dimineața și așa că am avut în minte să fac un bioche, dar cu cât mai puține calorii.

Am găsit 2 rețete, ar putea cineva să-mi spună care este cea mai puțin calorică dintre cele două ?
În brioșa N ° 2, cerem 41% unt. uhhh. găsim asta sau untul de gătit la 41%?

multumesc mult tuturor.

zi foarte buna!

untul cu conținut scăzut de grăsimi nu poate fi gătit, dar unele margarine cu conținut scăzut de grăsimi, da.

Mica mea dietă a început astăzi. Aș vrea să-mi modific micul dejun cât mai mult posibil dimineața și așa că am avut în minte să fac un bioche, dar cu cât mai puține calorii.

Am găsit 2 rețete, ar putea cineva să-mi spună care este cea mai puțin calorică dintre cele două ?
În brioșa N ° 2, cerem 41% unt. uhhh. găsim asta sau untul de gătit la 41%?

N ° 2: BRIOCHE CU FLORI DE PORTOCAL
600 g făină
2 plicuri de drojdie de brutar expres
2 lingurițe de îndulcitor
4 ouă

16 cl de 1/2 lapte degresat
2 lingurițe de apă de portocal
80 g unt de 41%
1 linguriță de sare fină

multumesc mult tuturor.

zi foarte buna!

Aș spune primul.
Deși există destul de puțină făină. Poate puteți înlocui o parte din ea cu amidon de porumb și cealaltă parte cu făină integrală. Făina integrală este mai hrănitoare și, prin urmare, veți fi hrăniți la fel de mult cu o cantitate mai mică.

În caz contrar, la micul dejun, iau un derivat din crema Budwig de la doctorul Kousmine:
Am amestecat într-un castron:
- 5 linguri de brânză albă 0%
- unele fructe uscate (de exemplu, 4 migdale)
- 1/2 banana
- 3 linguri de sos de mere (de casă cu aproape aps de zahăr) sau 1 măr ras și 1 linguriță de miere
- 2 linguri de fulgi de ovăz.

Este foarte bun, foarte puțin bogat în grăsimi și foarte hrănitor. Și asta mă face să merg de la 7 a.m. la 12:30 p.m. Cu doar un fruct în jurul orei 11 a.m.

Aș face-o și pe prima, chiar puteți încerca să o faceți cu brânză de vaci 0%.
Corinne care urmărește grăsime (dar care mănâncă ciocolată, nimeni nu este perfect.)

untul cu conținut scăzut de grăsimi nu poate fi gătit, dar unele margarine cu conținut scăzut de grăsimi, da.

Despre slabă grăsime de gătit sau nu, am o întrebare (poate puțin cam prostie):

Coacerea cu o grăsime ușoară (care nu gătește), prin aceasta vreau să spun amestecarea grăsimii cu alte ingrediente, astfel încât întregul să se coacă, este interzisă în același mod ca topirea grăsimii într-o tigaie sau o cratiță pentru a se rumeni alimentele.

Sper să fiu clar ?

Este foarte bun, foarte puțin bogat în grăsimi și foarte hrănitor. Și asta mă face să merg de la 7 a.m. la 12:30 p.m. Cu doar un fruct în jurul orei 11 a.m.

Ei bine, brioșa N ° 1 (cu brânză albă) se află în MAP, este frământată. Am luat 0% brânză de vaci.

Te voi tine la curent!
bună după-amiaza târziu!

Este foarte bun, foarte puțin bogat în grăsimi și foarte hrănitor. Și asta mă face să merg de la 7 a.m. la 12:30 p.m. Cu doar un fruct în jurul orei 11 a.m.

Brioșa este cu adevărat super umflată, superbă! se pare, la prima vedere, că este și foarte moale.