Făină de ovăz, hrișcă, dovlecei, briose fără gluten
Rețetă fără gluten propusă de: Victoria Cheneau
Tip
Intrare
Pentru 6
oameni)
Cât de apetisante sunt aceste brioșe mici sărate cu fulgi de ovăz și hrișcă, dovlecei, semințe de dovleac și, desigur, fără gluten! Acestea pot fi savurate cu plăcere ca aperitiv, ca masă expres la prânz sau pentru a lua la picnic.
Ingrediente:
8 cl lapte vegetal cald
6 cl de ulei de măsline
1 dovlecel organic
50 g semințe de dovleac
Curcuma, patrunjel, sare, piper
Pregătirea aluatului de briose fără gluten
Spălați dovleceii și tăiați-l în cuburi mici. Rumeniti-le intr-o tigaie unsa cu ulei. Se cântăresc fulgii de ovăz-hrișcă, făina și praful de copt într-un castron. Se rup două ouă întregi, se adaugă lapte călduț și ulei. Bateți ingredientele pentru a obține un aluat moale. Se condimentează cu sare, piper și un vârf de turmeric. Tocam patrunjelul apoi incorporam dovleceii taiati cubulete si semintele de dovlecei.
Gătit
Tapetați cupele de briose cu preparatul. Presărați câteva semințe de dovleac și fulgi de ovăz-hrișcă deasupra. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute la 180 ° C. Testați cu vârful unui cuțit (ar trebui să iasă uscat) pentru a scurta sau prelungi puțin gătitul. Lăsați să se răcească înainte de a gusta !
- Clatite cu fulgi; ovăz vegan, fără gluten - Dulceața mea sănătoasă
- MVSG - mic dejun - Duo organic de fulgi de ovăz și hrișcă 400g - Ma Vie Sans Gluten
- Crustă de plăcintă cu hrișcă fără gluten; Blog de rețete organice Le cri de la courgette
- Clătite la; portocale și hrișcă (vegane și fără gluten) - Rețetă de Rosenoisettes
- Briose de banane fără gluten și lactate - Marie-Claire Gaboury