Cafeaua este bună sau rea pentru sănătatea ta?

Nutriționista Charlotte Geroudet analizează impactul consumului de cofeină asupra sănătății pentru dvs.

Știați că în Canada a adulții consumă în general 188 de litri de cafea și ceai pe an? Prin urmare, putem pune întrebarea. Suntem dependenți de cofeină?

Ca nutriționist, sunt întrebat în mod regulat care este cantitatea maximă de cafea de băut în fiecare zi. Pentru un adult, studiile au arătat că un aport de cofeină nu mai mult de 400 mg pe zi, este echivalentul a 3 cești de cafea, nu dăunează sănătății. Pentru femeile însărcinate sau cele care urmează să rămână însărcinate, recomandarea este de 300 mg maximum pe zi de cofeină sau aproximativ 2 căni pe zi. Cu toate acestea, este important să ne amintim că cofeina nu se găsește doar în cafea și ceai. Alimentele precum băuturile răcoritoare (cola, pepsi, piper dr.), Băuturile energizante și ciocolata conțin, de asemenea, cofeină. Astfel, persoanele care tind să bea cafea și băuturi răcoritoare pentru a-și potoli setea, pot depăși cu ușurință recomandările (mai mult de 400 mg/zi) zilnic. Prea multă cofeină poate provoca efecte nedorite precum; probleme de somn, anxietate, dureri de cap și chiar bătăi rapide ale inimii.

De asemenea, trebuie menționat faptul că cofeina scade absorbția calciului din intestin și crește eliminarea acestuia prin urină. Astfel, persoanele care consumă doar lapte în cafea nu își pot satisface în mod adecvat necesarul zilnic de calciu (1000 până la 1200 mg). Deci, asigurați-vă că consumați alte produse lactate în timpul zilei; iaurt, chefir, băutură vegetală, brânză sau luați un supliment.

Știi și astacofeina poate interacționa cu anumite medicamente, în special cu aspirină și acetaminofen, crescând efectele lor secundare cu aproximativ 40%.

Pe scurt, cel mai important lucru este să ne amintim că în cantități mici cofeina nu este o problemă de sănătate pentru majoritatea oamenilor. Ceea ce trebuie evitat este excesul;-)

Principalele alimente care conțin cofeină

O cană (250 ml) de cafea obișnuită	Între 100 și 170 mg
O cană (250 ml) de cafea decofeinizată	Între 3 și 5 mg
O cană (250 ml) cu latte	Între 45 și 75 mg
2 linguri. (30 m) espresso	Între 43 și 90 mg
O cană (250 ml) de ceai	Între 43 și 90 mg
O cană (250 ml) de băutură răcoritoare	Între 25 și 43 mg
O cană (250 ml) de băutură energizantă	Între 80 și 100 mg
O batonă de 40 g de ciocolată neagră	27 mg

Charlotte Geroudet Dt.P

Mulțumim lui Rosalie Aubé, tehnică dietetică internă pentru colaborarea prețioasă.