Calciul: produse lactate mai presus de toate !

Beți apă pentru a vă acoperi nevoile de calciu, este posibil? Nu, poate fi doar un supliment la produsele lactate, care rămân principala sursă de calciu. Deși furnizează elemente care îmbunătățesc absorbția calciului, produsele lactate furnizează și alți nutrienți de bază.

Calciul este cel mai abundent element din corp: corpul unui adult conține mai mult de un kilogram din acesta, din care 98% se află în schelet.

În continuă reînnoire, osul pierde calciu în fiecare zi, ceea ce trebuie înlocuit imediat, de unde și importanța consumului zilnic de alimente bogate în calciu.

Pentru ce se utilizează calciu ?

Calciul este elementul fundamental pentru scheletul nostru. Asigură creșterea și întreținerea acestuia.

Are alte roluri mai puțin cunoscute, dar la fel de importante: este implicat în coagularea sângelui, contracția musculară și permite efectuarea corectă a diferitelor reacții chimice.

Care sunt nevoile noastre ?

Nevoia de calciu depinde de vârsta și starea fiziologică a persoanei. La copii, necesitatea variază de la 600 la 1000 mg pe zi. La adolescenți, femei însărcinate sau care alăptează, precum și vârstnici, nevoile sunt cele mai mari: 1200 mg pe zi. Pentru adulți, necesitatea recomandată este de 900 mg pe zi.

Unde se găsește calciu ?

Calciul face parte din compoziția produselor lactate, dar și în cele din anumite ape minerale și anumite legume, cum ar fi varza și citricele.

Alimentele cele mai bogate în calciu sunt fără îndoială produse lactate. Acesta este, de asemenea, unul dintre principalele lor interese nutriționale. Alte alimente care pot conține calciu furnizează suplimentul.