Calorii și beneficii pentru sănătatea cărnii de cerb

Acest lucru se datorează în principal faptului că vânatul este erbivor și carnea acestuia conține foarte puține grăsimi. Odată rezervată exclusiv vânătorilor, carnea de cerb este acum meniul celor mai prestigioase restaurante. Este considerat un ingredient rafinat și luxos și din motive întemeiate ! Dar toată lumea le poate obține și în supermarketuri pentru a face preparate de casă.

Câte calorii din carnea de cerb ?

Dacă sunteți într-o dietă completă de slăbire, cu siguranță v-ar interesa să știți că carnea de cerb sau de căprioară (femela sa) este chiar mai puțin calorică decât piept de pui fără piele, foarte popular cu programele de slăbire. 100 de grame de produs conțin doar 116 calorii comparativ cu 121 kcal pentru pui.

Acest animal erbivor face parte din cerb și trăiește de obicei în păduri. Se remarcă prin coarnele sale de pe cap. Foarte popular printre vânători, speciile de cerbi au ajuns aproape de dispariție la un moment dat, dar a fost pus în aplicare un plan de reintroducere pentru a preveni dispariția. Nu mai este o problemă acum. Carnea este fragedă? Da, foarte fraged și delicios.

Beneficiile cărnii de cerb

Acum știți că această carne roșie este bună pentru siluetă datorită aportului redus de calorii. Dar are și beneficii prețioase pentru sănătate. Foarte scăzut în acizi grași saturați, spre deosebire de alte carne roșii, nu are niciun efect asupra creșterii nivelului de colesterol din organism.

in caz contrar, carnea de cerb este bogată în fier bun, foarte ușor de asimilat de către organism și are, prin urmare, proprietăți tonifiante și de slăbire. Și cel mai interesant este că are puterea de a întări sistemul imunitar și contribuie la vitalitatea intelectuală.

Carnea de cerb este, de asemenea, bogată în proteine și vitamine care, pe lângă reglarea colesterolului, înfrumusețează pielea și părul, detoxifică organismul și îmbunătățește sistemul nervos.

Rețetă de slăbit carne de cerb ?

Sarac in calorii si bogat in proteine, carnea poate fi consumata ca parte a unei diete. Dar pentru a nu adăuga calorii la vas, preferați să o coaceți pur și simplu la cuptor cu puțin condiment. Pentru a-l face și mai fraged, adăugați un pic de ulei de măsline. Gătitul la grătar este, de asemenea, o opțiune bună.

Sosurile grase ar trebui evitate. Este mai bine să-l însoțiți cu legume sau legume crude. În orice caz, carnea de cerb este deja foarte gustoasă chiar și fără trucuri.