Care este diferența dintre Low Carb și Keto?

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto sunt două moduri populare de a mânca care implică limitarea aportului de carbohidrați.

Deoarece limitează carbohidrații, s-ar putea să vă întrebați ce îi deosebește.

Acest articol analizează diferențele dintre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto, avantajele și dezavantajele fiecăruia și cea mai bună alegere pentru dvs.

Ce este o dietă săracă în carbohidrați?

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este un mod de a mânca care limitează carbohidrații dietetici, în principal din cereale, băuturi cu zahăr și pâine.

Studiile sugerează că o dietă săracă în carbohidrați conține 10-30% din calorii din carbohidrați, deși nu există o definiție precisă. Pentru o persoană sănătoasă care consumă 2000 de calorii pe zi, aceasta echivalează cu 50-150 de grame de carbohidrați (1, 2).

Când urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este obișnuit să vă creșteți aportul de proteine, grăsimi sănătoase și legume pentru a înlocui carbohidrații și a promova plenitudinea.

În plus, prin limitarea carbohidraților, eliminați multe alimente bogate în calorii. Toți acești factori pot funcționa împreună pentru a reduce aportul total de calorii și a pierde în greutate (3, 4).

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost legată de mai multe beneficii asupra sănătății diabeticilor, inclusiv pierderea în greutate, controlul îmbunătățit al zahărului din sânge și factori de risc cardiovascular (5).

Este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru a induce pierderea în greutate (6, șapte).

O dietă săracă în carbohidrați poate să nu fie potrivită pentru toată lumea, dar poate fi o opțiune viabilă de slăbire pentru majoritatea oamenilor sănătoși.

Sarac in carbohidrati pro si contra

Avantaje

poate favoriza pierderea în greutate (3, 4)
elimină multe alimente procesate bogate în carbohidrați
poate fi susținut pe termen lung
fază de adaptare mai puțin extremă decât ceto
mai puțin restrictivă și mai ușor de urmat decât keto

Inconvenientele

s-ar putea să vă simțiți slăbit sau să aveți constipație
limitează alegerile alimentare
limitează consumul de fructe
poate avea un impact asupra aportului de micronutrienți

rezumat

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați limitează carbohidrații, cum ar fi cerealele, orezul și legumele cu amidon, la 10-30% din aportul total de calorii, ceea ce poate duce la pierderea în greutate. Înainte de a începe, ia în considerare avantajele și dezavantajele dietei tale.

Ce este ceto?

Dieta ketogenică sau ceto este o dietă foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi, care a crescut în popularitate în ultimii ani.

Dieta ceto are mai multe proprietăți terapeutice, cum ar fi ajutarea la tratarea epilepsiei refractare. Cercetările promițătoare arată că poate interfera și cu creșterea anumitor tipuri de cancer. În plus, unii oameni îl folosesc pentru a slăbi (8, 9, zece).

Când urmezi o dietă ceto, obiectivul este să realizezi cetoza nutrițională. În această stare, corpul dvs. produce cetone din grăsimea din ficat și folosește grăsimea ca sursă principală de combustibil în loc de carbohidrați.

Acest lucru se realizează consumând mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, menținând în același timp aportul moderat de proteine și creșterea dramatică a aportului de grăsimi.

O dietă standard de ceto este restrictivă și poate să nu fie o opțiune practică pe termen lung pentru cei care doresc să slăbească și să-și îmbunătățească sănătatea.

Keto pro și contra

Avantaje

are beneficii terapeutice, cum ar fi gestionarea epilepsiei (8, 9)
poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină (11)
poate reduce pofta de mâncare (12)
poate îmbunătăți nivelul colesterolului și al trigliceridelor (4)

Inconvenientele

constipația este frecventă datorită aportului redus de fibre
datele pe termen lung sunt limitate
riscul de gripă ceto, care poate include dureri de cap, oboseală, ceață cerebrală, iritabilitate și lipsă de motivație
limitează consumul de fructe
poate fi dificil de urmărit pentru perioade lungi de timp

rezumat

Dieta ceto limitează carbohidrații la 50 de grame sau mai puțin pe zi. Acest lucru vă pune corpul într-o stare de cetoză nutrițională, care promovează utilizarea grăsimilor ca sursă primară de energie. Avantajele și dezavantajele mâncării trebuie luate în considerare înainte de a începe

Care este cel mai bun pentru majoritatea oamenilor?

Atunci când decideți între dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele slab ceto, există mai mulți factori de luat în considerare.

Principala diferență între aceste diete este consumul de carbohidrați. Într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, consumați de obicei între 50 și 150 de grame de carbohidrați pe zi, dar în dieta keto, aportul zilnic de carbohidrați este limitat la mai puțin de 50 de grame.

O altă diferență principală este aportul de proteine. În cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, aportul de proteine poate fi mare, dar în cazul dietelor ceto, aportul de proteine ar trebui să fie moderat, în jur de 20% din totalul caloriilor. Acest lucru se datorează faptului că aportul excesiv de proteine poate preveni cetoza (13).

În plus, aportul de grăsime tinde să fie semnificativ mai mare în dieta ceto, deoarece grăsimea înlocuiește carbohidrații și proteinele.

Dieta ceto poate fi prea restrictivă pentru majoritatea oamenilor, ducând la o aderență slabă pe termen lung. În plus, dieta ceto este mai probabil să provoace efecte secundare nedorite (13).

Prin urmare, o dietă săracă în carbohidrați este probabil o opțiune mai bună pentru majoritatea oamenilor.

Acestea fiind spuse, este important să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe orice dietă pentru a reduce riscul de complicații.

rezumat

În timp ce ambele diete restricționează carbohidrații în grade diferite, dieta ceto este mai restrictivă. Pentru majoritatea populației, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pare a fi mai durabilă pe termen lung.

Linia de jos

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto limitează carbohidrații la beneficii potențiale pentru sănătate.

Deși ambii limitează într-o oarecare măsură carbohidrații, există multe diferențe care îi deosebesc - aportul de carbohidrați și grăsimi fiind cele mai importante două.

Este important să cântăriți avantajele și dezavantajele fiecărei diete și să consultați furnizorul de servicii medicale înainte de a decide dacă unul sau altul este potrivit pentru dvs.