Mestecarea: un remediu pentru inflamație ?

De Dr. Réda Bounab

La prima vedere este dificil de văzut relația dintre mestecat și inflamație. Cu toate acestea, prin scufundarea în fiziologie, se creează legături ...

urmați liderul!

Inflamaţie este definit ca sistemul de apărare al organismului împotriva oricărui agresor, care se manifestă prin roșeață, căldură, edem, durere.

Este un set de reacții complexe care implică de fapt multe sisteme (vezi articolele Dr Charrié congestie-inflamație).

Inflamația și sistemul vegetativ

Sistemul vegetativ se află în fruntea acestui fenomen.

El este cel care, la viteza electricității din nervi, coordonează răspunsul atât local, cât și global, central (sistemul nervos central) și periferie (sistemul nervos periferic).

Pancreas prețios

Pancreasul este un organ fundamental, deoarece este responsabil pentru disponibilitatea energiei pentru organism.

enzime necesare digestiei nutrienților din tractul digestiv.
hormoni necesari reglării zahărului din sânge: insulină și glucagon.

Depinde în mod deosebit de sistemul nervos parasimpatic, în special nervul vag sau pneumogastric.

Prin urmare, există legături funcționale majore între inflamație, vegetativ și pancreas.

Dar mestecând totul?

Mestecând suficient, stimularea sistemului parasimpatic va activa producerea de secreții în glandele salivare: saliva! Este foarte asemănător cu ceea ce se întâmplă în pancreas !