Genmaicha: ceai verde cu orez pufos | Dr. Schweikart

TheVert> Genmaicha: ceai verde cu orez pufos

Ceai verde cu orez pufos

Amestec de Sencha și orez sălbatic pufos, Genmaicha conține puțină cofeină și are un efect distinct calmant: Calitate, Beneficii, Descriere.

Sencha și orez pufos

În japoneză, Genmaicha sau Genmaïcha (玄米茶) se traduce literalmente prin „ceai de orez brun”. Se compune dintr-un amestec de Ceai verde japonez și orez sălbatic pufos. În mod tradițional, boabe de orez salbatic care au fost încălzite și suflate cu Sencha. Dar, la o calitate mai scăzută, există și un amestec de Bancha. Obține astfel o aromă caldă și malțioasă total unică și un gust de prăjire care amintește de cafea.

Genmaicha: ceai verde și boabe de orez pufos

Beneficiile Genmaicha

Practic, Genmaicha are aceleași virtuți ca și ceaiul verde, deoarece este alcătuit în principal din el. Cu toate acestea, deoarece masa de ceai este de aproximativ 50% orez, concentrația de nutrienți este proporțional redusă. Cofeina din Genmaicha este deosebit de scăzută, ceea ce o face apreciată seara sau pentru persoanele sensibile la cofeină. Prezența orezului pufos în infuzie oferă un efect de încălzire pentru corp, de bun augur pentru digestie și calmant pentru minte. Îl recomandăm pentru serile reci de iarnă sau după masă. De asemenea, este potrivit pentru micul dejun, deoarece gustul său poate aminti ușor cafeaua. Puteți citi articolul 10 sfaturi practice pentru persoanele sensibile la cofeină, precum și articolul ceai verde și cofeină.

Diferitele calități ale lui Genmaicha

Atenție atunci când cumpărați Genmaicha: indivizii mai puțin experimentați ar trebui să fie precauți ca aroma de orez poate masca un Sencha sau Bancha de calitate inferioară. Prin urmare, vă recomandăm să apelați la produse de ultimă generație care rămân, în orice caz, mai puțin costisitoare decât ceaiul verde „neamestecat”. Recunoaștem o Genmaicha proastă prin frunzele sale de ceai palide sau fragile.

Genmaicha Matcha: gama mare (amestecat cu ceai verde praf)

Genmaicha - Matcha

Genmaichas „fortificate” cu Matcha se găsesc și pe piață. Matcha este o pudră de ceai verde măcinată delicat. Acesta este unul dintre cele mai delicate moduri de a consuma ceai verde. Este folosit în special în timpul ceremoniei ceaiului verde din Japonia. Acest amestec rafinat oferă un efect mai dinamic cu aroma specială a orezului pufos. Genmaicha-Matcha are o culoare distinctă verde și strălucitoare. Pentru mai multe informații, puteți consulta articolul Matcha: ceai verde praf.

Pregătirea Genmaicha

Practic, Genmaicha este pregătit ca un Sencha. Cu toate acestea, nu se recomandă practicarea mai multor perfuzii.