Sfaturile noastre ușoare pentru curățarea vaselor, tigăilor și scândurilor

Tina Dawson | Unsplash

cele

Porții: 4
\ r \ nPregătire: 20 de minute \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • ¼ cană (60 ml) ulei de măsline \ r \ n \ t
  • Sucul de 2 tei \ r \ n \ t
  • 2 linguri. (30 ml) sirop de arțar \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) muștar Meaux \ r \ n \ t
  • 1 ceapă verde, tocată \ r \ n \ t
  • 2 căni (500 ml) de pui gătit, mărunțit sau tăiat cubulețe \ r \ n \ t
  • 2 tulpini de țelină, feliate mărunt \ r \ n \ t
  • 1 salată română, feliată \ r \ n \ t
  • 1-2 avocado, decojite, fără sâmburi și felii \ r \ n \ t
  • ½ cană (125 ml) pecan prăjit \ r \ n \ t
  • 1 ½ cești (375 ml) căpșuni, decojite și înjumătățite \ r \ n \ t
  • ½ cană (125 ml) de coriandru proaspăt, tocat \ r \ n \ t
  • Sare și piper \ r \ n \ t
  • Smântână sau iaurt pentru garnitură \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru dressing. \ r \ n \ t
  2. Adăugați puiul, țelina, salata, avocado și ceapa verde. \ r \ n \ t
  3. Se amestecă ușor. \ r \ n \ t
  4. Se servește pe farfurii și se ornează cu căpșuni, coriandru, nuci și smântână după gust. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Păstrează 3 zile la frigider. Nu îngheață. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Încercați, de asemenea, pizza de pui expres pe pâine naan: \ r \ n \ r \ n

Porții: 4
\ r \ nPregătire: 20 de minute \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 250 g somon proaspăt, fără piele, tăiat cubulețe \ r \ n \ t
  • 150g somon afumat, tăiat cubulețe \ r \ n \ t
  • 1 \/4 șalotă, curățată și tocată mărunt \ r \ n \ t
  • 2 murături mici, tocate mărunt \ r \ n \ t
  • 2 linguri. (30 ml) capere tocate grosier \ r \ n \ t
  • ¼ ceașcă măr verde cubulete mărunt \ r \ n \ t
  • Sucul și coaja unei lămâi mici \ r \ n \ t
  • ¼ cană (60 ml) mărar tocat \ r \ n \ t
  • Sos Srirasha după gust \ r \ n \ t
  • 1 ½ linguriță. (22 ml) maioneză \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) ulei de măsline \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 mL) Muștar Dijon \ r \ n \ t
  • Sare și piper \ r \ n \ t
  • 2 linguri. (30 ml) pesmet japonez, cum ar fi „\ u2009Panko \ u2009” \ r ​​\ n \ t
  • Verdeață și crutoane pentru decorare la servirea \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Pregătiți un castron cu înghețată. Așezați un castron mai mic pe gheață. Tăiați somonul și adăugați-l treptat în bolul mic. \ r \ n \ t
  2. Adăugați maioneză, muștar, ulei, sos fierbinte, murături, șalotă, suc de lămâie și capere. Rezervați castronul pe gheață. \ r \ n \ t
  3. Când sunteți gata de servire, adăugați merele, mărarul, pesmetul, sarea și piperul. \ r \ n \ t
  4. Se servește cu puțină verdeață și crutoane. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Păstrează 3 zile la frigider. Nu îngheață. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Încercați și caserola noastră mexicană îmbrăcată complet: \ r \ n \ r \ n

Porții: 4
\ r \ nPregătire: 20 de minute
\ r \ nTimp de așteptare: nici unul \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 1 pachet de 500g sfeclă curățată și gătită, tăiate în inele \ r \ n \ t
  • 2 portocale, feliate \ r \ n \ t
  • 2 șalote mici, tăiate subțire \ r \ n \ t
  • 4 smochine proaspete, tăiate în sferturi \ r \ n \ t
  • 125 g brânză de capră proaspătă \ r \ n \ t
  • 6 felii de prosciutto \ r \ n \ t
  • Câteva frunze de mărar \ r \ n \ t
  • ¼ cană (60 ml) menta, tocată mărunt \ r \ n \ t
  • 3 căni (375 ml) verdeață (spanac, rucola, năsturel etc.) \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pansament \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 1 vârf de semințe de fenicul măcinat \ r \ n \ t
  • ¼ cană (60 ml) ulei de măsline \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) oțet balsamic alb \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) miere \ r \ n \ t
  • 2 linguri. (30 ml) muștar Meaux \ r \ n \ t
  • Sare și piper \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Aranjați feliile de sfeclă la baza unei farfurii. Presărați segmente portocalii și șalotă. Adăugați vinaigreta. \ r \ n \ t
  2. Zdrobiți brânza de capră peste salată. \ r \ n \ t
  3. Se ornează cu ierburi proaspete, smochine și felii de prosciutto. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Păstrează 3 zile la frigider. Nu îngheață. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Încercați, de asemenea, ceaiul nostru cu gheață în stil mojito: \ r \ n \ r \ n

Porții: 4
\ r \ nPregătire: 20 de minute \ r \ n \ r \ n

Ingrediente \ r \ n \ r \ n

Pansament \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 1 șalotă, tocată mărunt \ r \ n \ t
  • ¼ cană (60 ml) suc de lămâie \ r \ n \ t
  • 1 \/3 cani (80 ml) ulei de măsline \ r \ n \ t
  • 1 vârf de zahăr \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) sumac \ r \ n \ t
  • 1 C. (15 ml) oregano uscat \ r \ n \ t
  • Sare și piper \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Salată \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  • 6 ridichi feliate \ r \ n \ t
  • ½ "\ u2009iceberg \ u2009" salată tip, tocată \ r \ n \ t
  • 1 inimă mică de salată română, tocată \ r \ n \ t
  • 1 ardei gras, însămânțat și tăiat în benzi \ r \ n \ t
  • 2 castraveți libanezi, tăiați în jumătate pe lungime și tăiați subțire \ r \ n \ t
  • 3 roșii, cubulate \ r \ n \ t
  • 1 cană (250 ml) menta, tocată mărunt \ r \ n \ t
  • 1 cană (250 ml) pătrunjel tocat \ r \ n \ t
  • 1 brânză la grătar de tip Halloumi, pe frigărui \ r \ n \ t
  • 2 pâine pita \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Pregătire \ r \ n \ r \ n
    \ r \ n \ t
  1. Într-un recipient cu capac, combinați toate ingredientele pentru pansament. \ r \ n \ t
  2. Într-un castron, adăugați salata verde, legumele și ierburile. Amesteca. Rezervă. \ r \ n \ t
  3. Între timp, încălziți o tigaie la foc mediu. \ r \ n \ t
  4. Grătați brânza 1 minut pe fiecare parte sau până se rumenesc. \ r \ n \ t
  5. Adăugați dressing la salată, aruncați și garnisiți cu brânză Halloumi și pâine pita. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Păstrează 3 zile la frigider. Nu îngheață. \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Fii sigur, nu îți voi da sfaturi pentru spălarea vaselor și ustensilelor astăzi; Sunt destul de sigur că știi deja cum! Dar pentru piese mari de genul oale, tigăi, caserole, scânduri, tigaie și companie, este uneori mai puțin evident cum să procedăm. Sunt sfaturi și specialități pentru fiecare; aici sunt ei!

1. Alimente arse și lipite pe fund

Dincolo de carne | Unsplash

Acest sfat se aplică în mod egal o cratiță decât o tigaie sau o farfurie. În cazul plăcii, puteți folosi două cercuri pe aragaz.

  1. Umpleți recipientul cu apă, cel puțin până la înălțimea particulelor arse.
  2. Se toarnă între 2 și 4 linguri. bicarbonat de sodiu în recipient, în funcție de amploarea deteriorării.
  3. Aduceți la fierbere.
  4. După câteva minute, particulele arse încep să se desprindă. De asemenea, este posibil să răzuiești puțin cu o spatulă de lemn, pentru a accelera lucrarea.
  5. 5 până la 10 minute de fierbere mare mai târziu, oala va fi ca nouă!

2. Alimente deosebit de lipicioase

De exemplu, glazură, marshmallow, pătrate Rice Krispies, caramel, fudge etc.

  1. Umpleți vasul sau ceaunul cu apă clocotită, apoi lăsați-l să se înmoaie timp de 5 până la 10 minute.
  2. După acest timp, amestecul lipicios ar trebui să fie bine dizolvat. Dacă nu, repetați din nou!

Apa trebuie să fiarbă într-adevăr, deoarece nu funcționează la fel de bine doar în apă fierbinte.

3. Tigaile antiaderente

Ra Dragon | Unsplash

Mai întâi, nu le puneți niciodată în mașina de spălat vase și nu le lăsați să se înmoaie mult timp (ore întregi). Acest lucru va deteriora acoperirea; v-ați întrebat vreodată de ce aproape nouele dvs. tigăi încep să se lipească atât de repede?

  1. Dacă ceva este chiar blocat în el, de exemplu ouă, umpleți-l cu apă și fierbeți cu praf de copt, așa cum s-a indicat mai sus.
  2. Dacă, pe de altă parte, avem de-a face cu un reziduuri grase, în loc să fierbeți tigaia cu o amestec de apă și oțet în cantități egale, pentru câteva minute.

Sfaturi de utilizare

Pentru a proteja aceste tigăi, evitați straturile de împrăștiere (tip Pam). Cu toate acestea, puteți utiliza propriul ulei într-o sticlă cu o duză de pulverizare! Oricum este mai ieftin și mai puțin toxic.

4. Plăci de tăiat

Caroline Attwood | Unsplash

Scanduri de lemn nu trebuie niciodată înmuiat sau pus în mașina de spălat vase.

  1. Presărați 1/4 cană de sare grosieră deasupra, apoi frecați cu o jumătate de lămâie.
  2. Apoi lăsați-l să pătrundă timp de 5 minute și aruncați sarea.
  3. Clătiți cu un burete sau o cârpă umedă, apoi uscați cu un prosop curat.
  4. Este posibil să le rulați rapid cu apă și săpun din când în când (nu cu fiecare utilizare, pentru a nu deteriora suprafața), dar tehnica de sare și lămâie este mult mai eficientă la îndepărtarea petelor.!

Plăci de plastic poate rezista în mod evident la înmuiere, mașină de spălat vase și spălare simplă cu apă și săpun. Însă beneficiază din când în când de dezinfectarea cu oțet!

5. Tigaie din fontă

  • Pentru a evita deteriorarea tencuielii, care asigură faptul că tigaia din fontă nu se lipeste, nu permiteți niciodată acest tip de tigaie să se înmoaie.
  • Într-o lume ideală, nici nu ar trebui să folosiți săpun!

Cel mai bun mod de a le curăța este să treceți în ea o cârpă abia umedă, în timp ce tigaia este încă călduță-fierbinte (suficient cât să o mâncați fără să vă ardeți).

Sfaturi de utilizare

  • Nu vizitați niciodată mașina de spălat vase sau nu înmuiați acest tip de tigaie!
  • Nici vată de oțel sau alt element abraziv.
  • Dacă mâncarea este cu adevărat blocată, folosiți puțină sare grosieră cu o cârpă umedă sau un burete moale pentru a curăța corect tigaia.
  • Apoi ștergeți-l perfect cu un prosop de ceai curat, apoi aplicați un strat mic de ulei vegetal neutru (de exemplu ulei de canola) pe toată tigaia cu un prosop de hârtie. Ar trebui să se facă chiar și pe laturi și pe fund, pentru a preveni rugina.
  • Pentru re-acoperire când mâncarea începe să se lipească mai mult: aplicați un strat generos de ulei, apoi puneți în cuptor la 500 F timp de o oră. Închideți cuptorul și lăsați-l să se răcească înainte de a manipula și depozita tigaia.

6. Vase cu smalț (tip Creuset)

Becca Tapert | Unsplash

  1. Curățați cu apă caldă, săpun și o spatulă, după cum este necesar.
  2. Pot fi înmuiate pentru a le ajuta să le curățați.
  3. Pentru a preveni lipirea alimentelor, acoperiți fundul caserolei cu puțin ulei vegetal înainte de utilizare (cu un prosop de hârtie).