Alimente anticelulitice ?

Celulita și dieta

Nutriție pentru figură
Chirurgie estetică naturală
Dieta anticelulitică
Sport pentru a-ți modifica silueta

Articol actualizat la 19.07.2019

În primul rând, amintiți-vă că formele rotunjite ale femeilor sunt perfect normale. Acestea fac parte din criteriile sale sexuale și atrag bărbații (susținând studii științifice *). În plus, natura a prevăzut ca femeia să poată stoca mai ușor niște rezerve pentru descendenții ei. Așadar, să nu cădem în lupta neîncetată sistematică împotriva celui mai mic gram de grăsime, care este total antinatural.

Deși nu există o rețetă miraculoasă, există totuși reguli de igienă alimentară care reduc factorii agravanți ai celulitei. Pe de altă parte, este posibil să se influențeze principalele cauze ale celulitei (fond hormonal, circulație, eliminare etc.) prin alegerea alimentelor.

Există o dietă care să acționeze împotriva celulitei ?

Celulita și excesul de greutate: este diferit

Nu trebuie să confundăm problema supraponderalității (prea multă grăsime) și a celulitei. Acesta din urmă este o anumită grăsime, ale cărei celule sunt „bolnave”. Chiar și foarte subțire, o femeie poate avea zone de celulită. Celulita are trei caracteristici principale:

- hipertrofie celule adipoase (adipoase),
- edem zone grase afectate (retenție locală de apă),
- fibroză zonele afectate (formarea de țesut fibros între celulele adipoase).

Toate acestea creează un cerc vicios în care circulația și schimbul de sânge între celulele grase devine din ce în ce mai dificilă.

Mâncând mai puțin reduce grăsimile, enzimele din dieta noastră pot reduce complet fibroza și se crede că diureticele luptă împotriva edemului. Din păcate, nu este atât de simplu. Deși este sigur că reducerea aportului de calorii sfârșește prin reducerea volumului total de grăsime în ansamblu, nu este atât de ușor să se acorde prioritate reducerii locurilor în care celulita se agață. Toată lumea știe că o dietă standard reduce grăsimea corporală, dar este dificil să depășești sacurile, de exemplu.

Ananas, papaya, păstăi de fasole și tulpini de cireșe ...

Aceste alimente, ca și altele, au fost la modă pentru efectul anticelulitic atribuit lor. Este adevărat că, în majoritatea cazurilor, acestea erau alimente bogate în enzime (ananas, papaya ...) sau chiar diuretice (tulpini de cireșe ...).

Ideea nu este rea, dar ar fi putut duce la excese. De exemplu, consumul doar de ananas vă va face cu siguranță să slăbiți și să aduceți enzime în organism, dar acest lucru este total dezechilibrat. În plus, o modificare a cauzelor celulitei prin alimente se poate face doar pe termen lung, prin schimbându-și obiceiurile.

Luați răul la sursă

În loc să acționăm asupra efectelor, putem încerca să acționăm asupra cauzelor celulitei. Acest lucru nu este inevitabil, deși unele femei sunt mai expuse la el decât altele. Celulita (sau hidro-lipodistrofia pentru oamenii de știință) este în general indicativă a unui dezechilibru general al sănătății influențat de diverși factori (eliminarea slabă a toxinelor, circulația slabă, perturbarea terenului hormonal etc.).

Abordați diferitele cauze ale celulitei

Celulita este multifactorială

Locul în care este situat își dezvăluie factorii agravanți care sunt, în special:

- greutate excesiva desigur (celulita difuza)
- circulație slabă venos (celulita de la coapse la șolduri) sau limfatic (picioarele în „pol” de la glezne la coapse) sau capilar (picioare și brațe îngroșate cu extremități reci), sau mai multe la un moment dat
- dezechilibru hormonal, în special exces de estrogen, progesteron insuficient (celulita pelvisului și în special sacurile de șa), dar și excesul de cortizol și hormoni androgeni (celulita corpului superior deasupra taliei)
- digestie slabă (celulită abdominală).

Pentru a afla mai multe despre distribuția excesului de grăsime, consultați figura și dieta

Celulita și toxinele

Pentru medicamentele complementare, celulita este văzută ca auto-intoxicație, o dificultate în eliminarea anumitor toxine. Încetinirea organelor de eliminare (rinichi, colon, ficat ...) va tinde să agraveze situația.

Ca reamintire: verificați statica (posturologie) și mutați-vă

Deși departe de alimente, problemele posturale, cum ar fi scolioza, înclinările pelvine, picioarele plate, genunchii descentrați ... pot promova saci sau acumularea de celulită pe partea interioară a genunchilor, de exemplu. Este adesea interesant să aveți părerea unui posturolog în acest caz, pentru a corecta ceea ce se poate face prin mijloace simple: reabilitare, purtarea branturilor ortopedice etc.

Activitatea fizică singură nu rezolvă neapărat problemele celulitei. Cu toții cunoaștem sportive grozave cărora le este greu să-și arunce pielea cu coajă de portocală. Cu toate acestea, să ne amintim că această problemă este multifactorială și poate necesita mai multe remedii care vizează fiecare factor agravant. Sportul îmbunătățește deja multe dintre ele:

- circulație sanguină și limfatică mai bună în partea inferioară a corpului
- creșterea caloriilor arse în timpul efortului, deci pierderea masei generale de grăsime
- creșterea masei musculare, prin urmare, o eliminare mai bună a caloriilor și o cheltuială energetică mai bună în general (chiar și în repaus). De ce să te privezi de asta ?

Excesul de anabolism

În medicina integrală, celulita este, de asemenea, legată de excesul de anabolism (funcțiile de de fabricație și de depozitare a corpului nostru prea important). Unii oameni sunt mai expuși la aceasta decât alții, prin constituția lor (natura lor).

În medicina orientală, anabolismul se caracterizează prin elementele apă și pământ (acesta este Kapha în Ayurveda). Reechilibrarea sa se face prin contrabalansare cu elementele foc și aer. Pentru noi, occidentalii, acest lucru echivalează cu promovarea funcțiilor metabolice și catabolice ale corpului, adică simplificarea: combustie sieliminare. Pentru a face acest lucru în practică, trebuie mai întâi să înțelegeți conceptele de constituție.

Acum să aruncăm o privire asupra modului de combatere a celulitei, bine cunoscută femeilor, care provoacă pielea cu coajă de portocală pe partea inferioară a corpului. Principalii săi factori agravanți sunt tulburările hormonale, circulatorii și posturale.

Inamicul nr. 1: excesul de zaharuri

Pentru simplitate, numim aici „zaharuri” carbohidrați cu absorbție rapidă (cu un indice glicemic ridicat), dintre care cel mai cunoscut este zaharoza din zahărul alb vechi și bun. Într-adevăr, aceste zaharuri favorizează „glicarea” proteinelor. Înțelegeți: întărirea anumitor țesături, un pic ca siropul care se caramelizează în timpul gătitului. Colagenul devine mai scăzut în ceea ce privește calitatea și procesele de fibroză (inclusiv celulita) cresc.

În plus, aceste zaharuri cu absorbție rapidă tind să favorizeze eliberarea bruscă de insulină în corpul nostru. Acestea promovează depozitarea grăsimilor în adipocitele noastre (celulele adipoase). Reducerea zaharurilor rapide este cu siguranță unul dintre cele mai eficiente obiceiuri alimentare împotriva grăsimilor situate în partea inferioară a corpului. Astfel, bomboanele, batoanele de ciocolată, produsele de patiserie etc. vor avea tendința de a agrava celulita. Mai mult, în medicina orientală, gustul dulce (blând) ar trebui să aducă noțiunea de inerție, încetinire, creștere a volumului, greutate etc.

Desigur, grăsimile și grăsimile sunt calorice și ar trebui folosite cu ușurință dacă nu doriți să vă îngrășați. Cu toate acestea, grăsimile nesaturate, cum ar fi omega 3, înmoaie membranele celulare și favorizează schimburile (absorbția și eliminarea) în țesuturile celulitei care, în general, au nevoie de ea. Din punct de vedere moral, este necesar să se reducă grăsimile gătite (grăsimi saturate), grăsimile procesate (hidrogenate) și să se mărească cele bogate în acizi grași nesaturați și în special omega 3: uleiuri 1 ° presare de nuci, rapiță, măsline, in, cânepă, camelina, salate, pește puțin gătit, etc ...

Este izbitor modul în care femeile asiatice sunt foarte puțin predispuse la celulită. Dieta lor tradițională nu este cu siguranță degeaba: aproape fără zaharuri rapide, fără grâu sau făină rafinată, mai mult omega 3 și fibre (mai multe plante). De exemplu, în loc de gem de unt de pâine, micul dejun tradițional este o supă.

Exces de sare

Sarea este foarte rea doar în exces, unde poate promova edemul și reținerea apei. Moderat, dar nu urmează întotdeauna o dietă fără sare. Pentru a adăuga sare, alegeți în principal sare de mare nerafinat care conține și oligoelemente. Există, de asemenea, sare de potasiu (fără sodiu) utilizată de persoanele cu hipertensiune arterială. De luat în considerare în fiecare caz.

Promovează eliminarea

Anumite alimente promovează funcționarea organelor de eliminare:

- ficat este stimulat de anghinare, păpădie, boldo, lămâie, ridiche neagră ... acesta este cel care transformă estrogenul în exces. Filtru principal de sânge, merită să nu fie înfundat, ceea ce ar încetini fluxul de sânge venos.

- rinichi este stimulat de andive, fenicul, sparanghel, alimente care luptă împotriva retenției de apă asociată cu celulita

- colon este stimulat de alimente bogate în fibre: cereale integrale, prune uscate, semințe de in, praz, salsifiere ... și mai general de toate fructele și legumele.

Desigur, apa pură este întotdeauna binevenită pentru a ajuta la eliminarea.

Alimentele anticelulitice în abordarea integrală

Printr-o abordare și o logică diferită, medicina ayurvedică și cea chineză ajung la concluzii apropiate de ale noastre, cu unele particularități interesante. Alimentele care luptă împotriva celulitei sunt cele cu aromă amară (de exemplu, andive, cafea, cicoare, sparanghel, grapefruit etc.), picante (piper, ardei, ghimbir, ceapă, ridiche etc.) și astringente (fasole, linte, rodii, mere, salată, pere, țelină, varză, broccoli, conopidă, anghinare ...).

În această abordare, trebuie, de asemenea, să evităm să consumăm alimente congelate sau feluri de mâncare prea reci scoase din frigider, de exemplu.

Usturoi, migdale, anason, anghinare, sparanghel, vinete, ovăz, fructe de pădure, busuioc, sfeclă, broccoli, morcovi, țelină, cereale integrale, cireșe, ciuperci, varză, coriandru, nasturel, chimen, turmeric, spanac, tarhon, fenicul, smochine, Căpșuni, muguri de soia, ghimbir, semințe de in, rodii, fasole verde, persimon, dafin, legume verzi, mentă, muștar, napi, nuci, ceapă, oregano, boia, piersici, ardei, păpădie, praz, pere, mazăre, ardei, Ardei, mere, dovleac, prune, ridiche, hrean, struguri, orez Basmati, rozmarin, Rutabaga, sărat, saracen, soia, roșii, anghinare.

O dietă adaptată fiecărui caz

În funcție de factorii cei mai implicați în cazul dvs. personal, unele alimente vor fi mai potrivite decât altele.

Celulita fibroasă

De enzime proteoliticele sunt utilizate în mod clasic în alopatie pentru a lupta împotriva fibrozei. Prin urmare, putem crește în mod logic alimente care conțin mult, cum ar fi ananas, papaya ...

Tulburări hormonale

celulita inferioară a corpului este adesea legată de un dezechilibru în raportul estrogen-progestin: fie prea mult estrogen, fie insuficient progesteron. Prin urmare, s-ar putea crede că soia este nedorită, deoarece conține izoflavone care stimulează efectele estrogenice. Unii autori cred că soia (care, prin urmare, nu conține în mod direct estrogen) ar putea genera un efect favorabil asupra climatului estrogen numai atunci când este insuficientă. Dacă ne referim la femeile asiatice care încă mai au o dietă tradițională, este adevărat că consumul lor ridicat de soia nu le expune cancerului de sân mai mult decât celulitei.

Pe de altă parte, se confirmă acum că „perturbatorii hormonali” ai materialelor plastice, pesticidelor, detergenților și pulberilor de spălare, hidrocarburilor etc. au efecte estrogenice capabile să modifice sănătatea populațiilor. Consultați poluanții alimentari pentru a afla mai multe

Atunci are sens să eviți acești poluanți în alimentele moderne. De fapt, mai multe țări au decis să reducă substanțele toxice, inclusiv perturbatorii hormonali, în produsele alimentare de pe piață. Evitați ambalajele din plastic în contact prelungit cu alimentele și preferați alimentele organice, mai puțin încărcate cu pesticide și îngrășăminte chimice.

Uneori tiroida funcționează prost, fără a cădea efectiv în boala numită hipotiroidism. Arderea caloriilor poate fi apoi încetinită. Algele marine bogate în iod pot fi binevenite în aceste cazuri.

Tulburări circulatorii

Este bine cunoscut faptul că tulburările circulatorii ale corpului inferior sunt legate în principal de un stil de viață sedentar și de lipsa mersului pe jos. Cu toate acestea, există alimente care sunt benefice pentru problemele venoase, limfatice sau ale părului. În general, alimentele bogate în flavonoide (antioxidanți) sunt benefice. Există multe fructe roșii, soia (din nou), ceai verde, struguri ...

Suplimente alimentare anticelulitice

Micronutrienții esențiali (vitamine, minerale, aminoacizi și acizi grași nesaturați) sunt utili numai atunci când lipsesc și dacă dieta noastră zilnică nu oferă suficient. Nutrienții care pot fi implicați în tulburările legate de celulită sunt: vitaminele A, C și E (antioxidanți), vitamina B6, seleniu, fier, zinc, iod, potasiu și magneziu.

Antioxidanții, omega 3, așa cum am văzut, polifenolii pentru efectele lor asupra circulației și drenatorii în general, pot fi de interes. Anumiți aminoacizi sunt utilizați, în special de către sportivi (L-carnitină, aminoacizi ramificați). Eficacitatea lor asupra celulitei variază în funcție de studii și de autori.

Concluzie

Nu există un aliment anticelulitic, ci cauzele cunoscute împotriva cărora alimentele pot contribui la îmbunătățirea (și este o parte importantă). Eficacitatea sa este departe de a fi neglijabilă. Condiția prealabilă este regularitatea și schimbările de obicei de durată. De asemenea, trebuie să știi cum să-l adaptezi la fiecare caz particular, ca întotdeauna.