Cheesecake cu tort de gris

Ingrediente pentru 8 persoane:

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Reduceți prăjiturile la o pulbere și amestecați cu untul topit, apoi tapetați fundul matriței, apăsați cu un pahar și puneți-le deoparte în frigider.
Într-o cratiță, încălziți laptele până fierbe, apoi adăugați grișul și zahărul vanilat. Gatiti 5 minute, amestecand.
De pe foc, adăugați zahărul brun și oul amestecând energic.
Se toarnă preparatul pe baza de biscuiți și se coace timp de 30 de minute, apoi se lasă deoparte în frigider.
Așezați jumătate din zahăr într-o cratiță. Se încălzește la foc mediu până când caramelul capătă o culoare frumoasă chihlimbar. Adăugați restul de zahăr, amestecați până când caramelul este neted
Acoperiți brânza de brânză nemodificată cu acest caramel.

Sfaturi și sfaturi pentru cheesecake cu tort de griș

Puteți aromă tortul de griș cu condimentele la alegere (vanilie, scorțișoară.).
Pentru o versiune mai fructată, înlocuiți caramelul cu coulis de zmeură sau caise.

Opiniile tale

Rețetă suculentă care îmi amintește de ceea ce făcea mama mea fără caramel. O voi face bineînțeles. O abatere de la dieta, dar atât de mult livrare ne place .