Ciocolata chiar te îngrașă ?

știri Ciocolata este identificată ca un aliment bogat în calorii. Dar te îngrașă pentru toate acestea, atunci când ții cont de dieta și stilul de viață în ansamblu ?

îngrașă

Întrebarea poate părea surprinzătoare, deoarece s-ar putea considera că calorii de ciocolată duce inevitabil la un risc de creștere în greutate. Și totuși ... O echipă engleză (Universitatea Anglia Ruskin) a analizat date despre aproximativ 14.000 de adulți britanici (cu vârsta peste 20 de ani), fără diabet și reprezentanți ai populației generale. Au fost urmăriți timp de aproximativ zece ani și periodic și-au raportat consumul de ciocolată. Cercetătorii au examinat legătura cu indicele de masă corporală (IMC) și circumferința taliei. Ajustările au luat în considerare factori precum caracteristicile socio-demografice, stilul de viață, starea de sănătate și o serie de parametri dietetici.

Rezultatul este surprinzător.

• Aproximativ unul din zece participanți (11%) mănâncă regulat ciocolată. În acest grup, comparativ cu cei care nu îl consumă niciodată, markerii adipozității (grăsimilor) sunt mai favorabili: în medie, un IMC mai mic de 0,92 și o circumferință a taliei inferioară de 2,07 cm.

• Când luăm în considerare consumul zilnic, cei din parantezele superioare (quartile) au un IMC „semnificativ” mai mic comparativ cu un consum redus sau deloc.

Dr. Philippe Tellier (International Journal of Medicine) comentează: „În cadrul acestui eșantion mare reprezentativ pentru populația generală, consumul de ciocolată este asociat cu un IMC și circumferința taliei ușor mai mici, dar abordarea acestui studiu nu face posibilă stabilirea unui link ”. El adaugă: „Între timp, ar fi imprudent, chiar nesăbuit, încurajează consumul de ciocolată să slăbească ”, sau să nu se îngrașe.

Cu toate acestea, se pare că acest aliment atât de apreciat de mulți nu ar trebui interzis, mai ales că este real calități nutriționale. Pentru persoanele supraponderale sau obeze, este mai bine să nu depășească un pătrat pe zi și, de preferință, negru. Pentru ceilalți, poate un pic mai mult, dar rămânând rezonabil.