Clatite de hrisca cu ciuperci

Ingrediente

ciuperca buton g

linguri de smântână

felii de gouda

picătură de ulei de trufe

ciupit de nucsoara

Spălați și tocați ciupercile (nu prea mici).
Într-o cratiță, transpirați ciupercile pentru a le elibera apa.
De pe foc, adăugați crème fraîche, condimentați după gust cu sare, piper, nucșoară și ulei de trufă.
Într-o tigaie fierbinte puneți o clătită de hrișcă, rupeți un ou. Aranjați o felie de gouda tăiată în bucăți, apoi un sfert din preparatul de ciuperci, din nou o felie de gouda.
Odată ce oul este fiert, închideți smântâna, scoateți-o din foc.

Alege un caiet

Pentru a păstra adnotarea acestei rețete, trebuie să o salvați și în caiet.

Salvați-mi nota

Nu puteți adăuga un comentariu la această rețetă, deoarece ați comentat-o deja

Nu puteți comenta propria rețetă