Consumul organic este foarte bun pentru sănătatea ta ?

Pe lângă faptul că este bun pentru mediu, organic protejează împotriva multor boli și tulburări cognitive. Cancerele, obezitatea. Iată 5 puncte în care consumul de produse ecologice este bun pentru corp și pentru cap.

Alimentele organice au beneficii reale pentru sănătate. Protejează în special.

. cancer

Este dovedit, consumul organic reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Acest lucru este demonstrat de un recent studiu britanic efectuat pe 623.080 de femei, care a constatat o reducere cu 21% a riscului de limfom non-Hodgkin (un cancer al sângelui) la cei care consumă adesea alimente organice. În 2013, un raport al expertului Inserm a sugerat efecte împotriva cancerului de prostată.

De unde vin aceste efecte? Simplu: nu este faptul că produsele organice au virtuți „magice”, ci doar astaau un conținut scăzut de pesticide, dintre care unele sunt clasificate ca fiind probabil cancerigeni. În mod implicit, organicul își dovedește nocivitatea.

. alergii

Cel puțin o alergie a fost documentată, de la un studiu olandez cu 2.764 de mame și copii a arătat că consumul exclusiv de produse lactate organice, în timpul sarcinii și copilăriei, a fost asociat cu o reducere cu 36% a riscului de eczeme până la vârsta de 2 ani.

. supraponderal

Organice ar putea proteja bine împotriva supraponderalității, obezității și diabetului de tip 2. Un studiu francez realizat în 2017 pe 62.000 de persoane au demonstrat o reducere a riscului de supraponderalitate și obezitate - respectiv 23% și 31% - în rândul consumatorilor grei de produse organice.

. tulburari cognitive

Știm acum că pesticidele - interzise în agricultura ecologică - au efecte dăunătoare asupra dezvoltării cognitive a copiilor. Trei mari studii americane au arătat că expunerea maternă la anumite insecticide în timpul sarcinii a fost asociată cu dezvoltarea psihomotorie și mentală retardată în primii 7 ani de viață, un QI mai scăzut și un risc crescut de tulburări ale atenției. Consumul organic previne, prin urmare, aceste riscuri.

. rezistență la antibiotic

Acesta este unul dintre avantajele agriculturii ecologice: limitează drastic utilizarea antibioticelor. Deoarece utilizarea lor intensivă în fermele tradiționale, pentru a preveni răspândirea bolilor animalelor, este un factor important în apariția bacteriilor rezistente la antibiotice la bărbații care consumă carnea.

Conform Science & Vie Întrebări și răspunsuri nr. 33.

Un articol publicat inițial în aprilie 2020.